¿Quieres montar un restaurante mexicano? En caso afirmativo, aquí hay una guía detallada sobre cómo iniciar un negocio de restaurantes mexicanos sin dinero y sin experiencia.
Bien, le hemos proporcionado una muestra detallada de la plantilla de plan de negocios de un restaurante mexicano . También lo llevamos más allá al analizar y redactar un ejemplo de plan de marketing de restaurantes mexicanos respaldado por ideas prácticas de marketing de guerrilla para restaurantes mexicanos.
¿Por qué iniciar un restaurante mexicano?
Es un hecho conocido que los mexicanos que resultan ser los vecinos de los Estados Unidos de América en el sur, tienen una población migrante en crecimiento, por lo que es más fácil encontrar restaurantes mexicanos en los Estados Unidos en comparación con otros países.
Si usted es un mexicano que vive en los Estados Unidos y está buscando aprovechar la vasta población de mexicanos en los Estados Unidos para generar ingresos, entonces una de sus mejores opciones es iniciar un restaurante mexicano. La verdad es que si puede iniciar con éxito un restaurante mexicano en los Estados Unidos, sus clientes no serán solo mexicanos, sino cualquier otra persona dentro de su ubicación a la que le encanta explorar las delicias de diferentes partes del mundo.
Antes de iniciar este tipo de negocio, le pagará por realizar su due diligence en lo que se refiere a estudios de mercado, análisis económico y de costos y por supuesto estudios de viabilidad. Si hace las cosas bien antes de iniciar su negocio de restaurantes, no tardará mucho en alcanzar el punto de equilibrio y empezar a sonreírle al banco.
Entonces, si desea comenzar su propio negocio de restaurantes mexicanos, todo lo que necesita hacer es leer este artículo y estará bien equipado. Puede comenzar su negocio de restaurantes mexicanos desde una pequeña ciudad en los Estados Unidos y, si es constante y creativo, no pasará mucho tiempo antes de que su marca se convierta en una marca reconocida a nivel nacional.
Cómo iniciar un negocio de restaurante mexicano: una guía detallada
Visión general de la industria
Los restaurantes mexicanos son restaurantes que principalmente preparan y venden comida al estilo mexicano a sus clientes. La industria de restaurantes mexicanos da cabida a empresas de una sola ubicación, cadenas y franquicias, así como a operadores de servicio completo y de comida rápida cuyas principales delicias son de inspiración mexicana.
Los jugadores de esta industria también venden bebidas alcohólicas y otras como un medio para generar más ingresos y maximizar las ganancias. Una observación de cerca de la industria de los restaurantes mexicanos muestra que la industria se ha beneficiado enormemente de la mayor aceptación de la cocina mexicana en la industria alimentaria estadounidense.
Además, una creciente población de inmigrantes de México y países de habla hispana, junto con las adaptaciones nacionales de la comida mexicana, también ha contribuido al auge de la industria de los restaurantes mexicanos en los últimos cinco años. Como resultado de estas tendencias importantes, se espera que los ingresos de la industria sigan creciendo en el futuro.
La industria de los restaurantes mexicanos es un sector próspero de la economía de los Estados Unidos. Según las estadísticas, en los Estados Unidos de América, la industria de los restaurantes mexicanos genera más de $ 38 mil millones anuales a partir de más de 34,061 restaurantes mexicanos registrados y con licencia y franquicias repartidas por todos los Estados Unidos de América.
La industria es responsable del empleo de más de 877,619 personas. Los expertos proyectan que la industria de los restaurantes mexicanos crecerá a una tasa anual del 2.9 por ciento en los próximos cinco años. Taco Bell y Chipotle Mexican Grill son los líderes en la industria de los restaurantes mexicanos; tienen la cuota de mercado del león en la industria.
Un informe publicado por IBISWORLD señaló el hecho evidente de que la industria de los restaurantes mexicanos se encuentra en la fase de crecimiento de su ciclo de vida.
Que durante los 10 años hasta 2021, se pronostica que el valor agregado de la industria, que mide la contribución de una industria al PIB de EE. UU., Crecerá a una tasa promedio del 3,1 por ciento anual, en comparación con el crecimiento anualizado estimado del PIB del 2,5 por ciento durante el mismo período. Por lo tanto, la industria está mostrando un crecimiento constante a largo plazo a un ritmo más rápido que la economía en su conjunto.
El informe también indicó que se espera que el número de establecimientos de la industria crezca a una tasa promedio de 3.0 por ciento por año durante los diez años hasta 2021. La industria está superando cómodamente al sector de servicios de alimentos en general. Los restaurantes mexicanos se están beneficiando de una creciente base de consumidores de comida al estilo mexicano.
El negocio de los restaurantes mexicanos continuará floreciendo y lo suficientemente bueno, todavía hay espacio lo suficientemente grande para acomodar a los aspirantes a empresarios que pretenden abrir sus propios negocios de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos de América.
Además, la línea de negocios de los restaurantes mexicanos es una industria rentable y está abierta para que cualquier emprendedor aspirante entre y establezca su negocio; puede elegir comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle como el negocio familiar promedio o puede elegir comenzar a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave.
Investigación de mercado y estudios de viabilidad
- Demografía y psicografía
La composición demográfica y psicográfica de quienes comen alimentos que se sirven en restaurantes mexicanos abarca todos los géneros y grupos de edad. Los adultos y los niños comen comidas que se venden en los restaurantes mexicanos, por lo tanto, la composición demográfica de un negocio de restaurantes mexicano lo abarca todo.
La verdad es que cuando se trata de vender comida mexicana, efectivamente existe una amplia gama de clientes disponibles. En esencia, su mercado objetivo no puede limitarse solo a los migrantes de México, sino a todos aquellos que residen alrededor de las ubicaciones donde tiene su restaurante mexicano y que tienen poder adquisitivo.
Por lo tanto, si está pensando en abrir su propio restaurante mexicano en los Estados Unidos, entonces debe incluir todos los datos demográficos de su objetivo. Debe incluir familias, solteros, solteronas, ejecutivos corporativos, estudiantes, migrantes, emprendedores, empresarios, celebridades, militares, deportistas, turistas y todos los adultos del barrio donde tiene su restaurante mexicano.
Ideas de nicho dentro de este negocio en las que puede especializarse
Es importante señalar que no existe una idea de nicho en esta industria y es común encontrar restaurantes mexicanos dedicados a la venta de delicias mexicanas como; Chile Verde – Cerdo en salsa de chile verde, Cochinillo Asado a la Segoviana – Pato lechal asado, El Frite – Cordero frito condimentado con ajo, cebolla, limón y pimentón, Enchiladas Verdes – Pollo desmenuzado, Salsa verde y Crema envuelta en maíz Tortillas et al.
El nivel de competencia en la industria de restaurantes mexicanos
La competencia que existe en la industria de los restaurantes mexicanos va más allá de las competencias entre los restaurantes mexicanos en su ubicación; Se espera que compita con otros restaurantes, como restaurantes intercontinentales y cualquier otro establecimiento que también venda comidas de inspiración mexicana. Entonces, será correcto decir que la competencia en la industria de restaurantes mexicana es dura.
La verdad es que no importa el nivel de competencia en una industria, si ha hecho su debida diligencia y marca y promociona sus productos o negocios de manera adecuada, siempre avanzará en la industria. Solo asegúrese de ser bueno preparando las variedades de comidas de inspiración mexicana que tiene en su menú, puede brindar un excelente servicio de atención al cliente y saber cómo llegar a su mercado objetivo.
Lista de marcas reconocidas en la industria
En todas las industrias, siempre hay marcas que funcionan mejor o son mejor consideradas por los clientes y el público en general que otras. Algunas de estas marcas han estado en la industria durante mucho tiempo, mientras que otras son más conocidas por la forma en que conducen sus negocios y los resultados que han logrado a lo largo de los años.
Estos son algunos de los principales restaurantes mexicanos en los Estados Unidos de América y en el mundo;
- Taco Bell
- Parrilla Mexicana Chipotle
- Restaurante Mexicano Riviera Maya
- Nuestra Cocina
- Restaurante mexicano El Coyote
- Oyamel Cocina Mexicana
- Restaurante Mexicano Don Jose
- Restaurante mexicano Nopalito
- Restaurante Mexicano
ayito - Restaurante Mexicano La Taqueria
- Restaurante mexicano Hugo
- Barrio Café
- Restaurante mexicano La Galera
- Las Cuatro Milpas
- Fonda San Miguel
- Cantina La Veinte
- Restaurante Carnitas Uruapan
- Restaurante La Choza
- Restaurante Mexicano Margaritas
- On The Border Mexican Grill & Cantina
Análisis Economico
Cuando se trata de lanzar con éxito un negocio y maximizar las ganancias, debe asegurarse de realizar correctamente su análisis económico y de costos e intentar, en la medida de lo posible, adoptar las mejores prácticas en la industria en la que elige construir un negocio.
El negocio de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos no es un negocio verde, de hecho; se encontrará con un par de restaurantes mexicanos cuando pase por la ciudad.
Por lo tanto, si está planificando su análisis económico y de costos, debe realizar un estudio de mercado exhaustivo del monto necesario para alquilar un espacio donde se espera que construya un restaurante mexicano estándar y el monto requerido para comprar muebles, televisores de pantalla plana , sistemas de sonido, cocinas a gas, horno microondas, tostadora de pan, utensilios de cocina y de servir, ingredientes alimentarios y otros suministros y también el costo para administrar con éxito el negocio.
La conclusión es que, si está considerando iniciar un negocio de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos, su preocupación también debe estar en la marca y en cómo construir una base de clientes sólida. La verdad es que si puede construir una base de clientes sólida, seguramente maximizará las ganancias en el negocio.
Comprar una franquicia versus comenzar un negocio de restaurante mexicano desde cero
Cuando se trata de iniciar un negocio de esta naturaleza, le convendrá comprar la franquicia de un restaurante mexicano exitoso en lugar de comenzar desde cero. Aunque es relativamente caro comprar la franquicia de una marca de restaurante mexicana establecida, definitivamente le pagará a largo plazo.
Pero si realmente desea construir su propia marca después de haber demostrado su valía en la industria, entonces es posible que desee comenzar su propio negocio de restaurantes mexicanos desde cero. Comenzar desde cero le brindará la oportunidad de realizar estudios de mercado exhaustivos y estudios de viabilidad antes de elegir una ubicación para lanzar el negocio .
Tenga en cuenta que la mayoría de los restaurantes mexicanos exitosos en los Estados Unidos comenzaron desde cero y pudieron construir una marca comercial sólida. Se necesita dedicación, trabajo duro y determinación para lograr el éxito empresarial.
Posibles amenazas y desafíos que enfrentará
Si decide comenzar su propio negocio de restaurantes mexicanos hoy, uno de los principales desafíos que probablemente enfrentará es la presencia de restaurantes mexicanos bien establecidos y otros puntos de venta de alimentos que también venden comidas de inspiración mexicana. La única forma de evitar este desafío es crear su propio mercado.
Algunos otros desafíos a los que probablemente se enfrentará son la recesión económica; si la economía está en mal estado, los restaurantes mexicanos y de nicho generalmente luchan por mantener a sus antiguos clientes o incluso dar la bienvenida a los nuevos. Las políticas gubernamentales desfavorables también pueden obstaculizar el crecimiento de su negocio de restaurantes mexicanos. No hay nada que pueda hacer con respecto a estas amenazas y desafíos más que mantener la seguridad de que las cosas funcionarán bien para usted.
Mejor entidad legal para utilizar en este tipo de negocio
La entidad legal que elija contribuirá en gran medida a determinar qué tan grande puede crecer su negocio. Tiene la opción de elegir una sociedad general, una sociedad de responsabilidad limitada o incluso una empresa unipersonal para su negocio de restaurantes en México.
Por lo general, la propiedad unipersonal debería haber sido la estructura comercial ideal para un negocio de restaurantes mexicano a pequeña escala, especialmente si recién está comenzando con un capital inicial moderado en un vecindario pequeño y con un solo establecimiento.
Pero si su intención es hacer crecer el negocio y abrir cadenas de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos de América y otros países del mundo a través de franquicias, entonces elegir un propietario único no es una opción para usted. La Sociedad de Responsabilidad Limitada, LLC o incluso la sociedad general lo harán por usted.
La creación de una LLC lo protege de la responsabilidad personal. Si algo sale mal en el negocio, solo estará en riesgo el dinero que invirtió en la sociedad de responsabilidad limitada. Las sociedades de responsabilidad limitada son más sencillas y flexibles de operar y no necesita una junta directiva, reuniones de accionistas y otras formalidades administrativas.
Estos son algunos de los factores que debe considerar antes de elegir una entidad legal para su negocio de restaurantes mexicanos; limitación de responsabilidad personal, facilidad de transferencia, admisión de nuevos propietarios y expectativas de los inversores y, por supuesto, impuestos.
Si se toma su tiempo para estudiar las diversas entidades legales que puede utilizar para su negocio de restaurantes mexicanos con la capacidad de vender franquicias, estará de acuerdo con esa sociedad de responsabilidad limitada; una LLC es la más adecuada. Puede iniciar este tipo de negocio como sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y en el futuro convertirlo en una corporación ‘C’ o una corporación ‘S’, especialmente cuando tiene planes de cotizar en bolsa.
Pasar a una corporación ‘C’ o una corporación ‘S’ le dará la oportunidad de hacer crecer su negocio de restaurantes mexicanos para competir con los principales actores de la industria; Podrá generar capital a partir de empresas de capital de riesgo, disfrutará de una estructura fiscal separada y podrá transferir fácilmente la propiedad de la empresa.
Ideas pegadizas de nombres comerciales adecuadas para un negocio de restaurante mexicano
Cuando se trata de elegir un nombre para su empresa , debe ser creativo porque cualquier nombre que elija para su empresa contribuirá en gran medida a crear una percepción de lo que representa la empresa. Si está considerando comenzar su propio negocio de restaurantes mexicanos, aquí hay algunos nombres pegadizos entre los que puede elegir;
- Restaurante mexicano Pedro Vela®, LLC
- Hugo Hernández ™ Mexican Restaurant, LLC
- El Classico © Mexican Restaurant, Inc.
- Restaurante mexicano Carlos Santos®, Inc.
- Restaurante mexicano Rosa & Elena ™, Inc.
- Restaurante Tasty Tanya ™ Mexican, Inc.
- Nuevo México © Restaurant, Inc.
- Restaurantes Mexican Sisters®, LLC
- Andres Jemez © Mexican Restaurant, Inc.
- Chef © Restaurante Mexicano, Inc.
Pólizas de seguro
En los Estados Unidos y en la mayoría de los países del mundo, no puede operar un negocio sin tener algunas de las coberturas de pólizas de seguro básicas que requiere la industria desde la que desea operar. Por lo tanto, es importante crear un presupuesto para el seguro y quizás consultar a un corredor de seguros para que lo oriente en la elección de las mejores y más apropiadas pólizas de seguros para su negocio de restaurantes mexicanos.
Estas son algunas de las coberturas de seguro básicas que debe considerar comprar si desea comenzar su propio negocio de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos de América;
- Seguro general
- Seguro médico / de salud
- Seguro de responsabilidad
- Compensación de trabajadores
- Seguro de edificio / propiedad
- Seguro de invalidez para gastos generales
- Seguro colectivo de pólizas para propietarios de empresas
- Seguro de protección de pagos
Protección de propiedad intelectual / marca registrada
Si está considerando iniciar su propio negocio de restaurantes mexicanos, por lo general, es posible que no tenga necesidad de solicitar la protección de la propiedad intelectual porque la naturaleza del negocio le permite administrarlo con éxito sin tener ningún motivo para desafiar a nadie en la corte por ilegalmente. haciendo uso de las propiedades intelectuales de su empresa.
Pero si solo desea proteger su receta única, el logotipo de la empresa y otros documentos o software que son exclusivos para usted o incluso jingles y conceptos de producción de medios, puede solicitar la protección de la propiedad intelectual. Si desea registrar su marca comercial, se espera que comience el proceso presentando una solicitud ante la USPTO.
¿Se necesita una certificación profesional para administrar un restaurante mexicano?
Además de preparar variedades de sabrosos platos de inspiración mexicana, la certificación profesional es una de las principales razones por las que la mayoría de las marcas de restaurantes mexicanos se destacan. Si desea tener un impacto en la industria de la restauración mexicana, debe trabajar para adquirir todas las certificaciones necesarias en su área de especialización.
La certificación valida su competencia y demuestra que está altamente capacitado, comprometido con su carrera y actualizado en el mercado. Estas son algunas de las certificaciones que puede trabajar para lograr si desea administrar su propio restaurante mexicano;
- Certificado de salud limpia
- Certificación de manipulador de alimentos
- Certificado de formación en catering
Tenga en cuenta que puede administrar con éxito un restaurante mexicano en los Estados Unidos y en la mayoría de los países del mundo sin necesariamente adquirir certificaciones profesionales, siempre y cuando tenga la experiencia adecuada y los antecedentes en la industria de los restaurantes.
Lista de documentos legales que necesita para administrar un negocio de restaurante mexicano
Tener la documentación necesaria en su lugar antes de iniciar un negocio en los Estados Unidos de América no puede ser exagerado. Es un hecho que no puede administrar con éxito ningún negocio en los Estados Unidos sin la documentación adecuada.
Si lo hace, no pasará mucho tiempo antes de que la mano larga de la ley lo alcance. Estos son algunos de los documentos legales básicos que se espera que tenga en su lugar si desea administrar legalmente su propio negocio de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos de América;
- Certificado de incorporación
- Licencia de negocios
- Número de identificación fiscal / número de identificación fiscal del contribuyente
- Certificado de manipulador de alimentos y bebidas
- Certificado de inspección sanitaria
- Prueba de tarjeta de identificación de gerente de alimentos y bebidas emitida por el distrito
- Copia de la licencia para la instalación de soporte de servicio y / o un informe de inspección reciente
- Plan de negocios
- Manual del Empleado
- Acuerdo de empleo (cartas de oferta)
- Acuerdo operativo para LLC
- Póliza de seguros
- Términos de uso en línea (si también opera en línea)
- Documento de política de privacidad en línea (básicamente para el portal de pago en línea)
- Estatutos sociales
- Memorando de entendimiento (MoU)
- Licencia de construcción
- Licencia de franquicia o marca comercial (opcional)
Financiamiento de su negocio de restaurante
Comenzar un negocio de restaurantes mexicanos puede ser rentable, especialmente si elige comenzar a pequeña escala dirigiendo un negocio de restaurantes mexicanos en una esquina. Asegurar una instalación estándar y bien ubicada y comprar una cocina de gas, horno microondas, tostadora de pan, utensilios y equipos de cocina, suministros de alimentos y artículos para servir, etc., son parte de lo que consumirá una gran parte de su capital inicial.
Si elige iniciar el negocio a gran escala, necesitará obtener fondos para financiar el negocio porque es costoso iniciar un negocio estándar de restaurantes mexicanos a gran escala.
Cuando se trata de financiar una empresa, una de las primeras cosas que debe considerar es redactar un buen plan de negocios . Si tiene un documento de plan de negocios bueno y viable, es posible que no tenga que esforzarse antes de convencer a su banco, inversionistas y amigos de que inviertan en su negocio.
Estas son algunas de las opciones que puede explorar al buscar capital inicial para su negocio de restaurantes mexicanos;
- Recaudar dinero de ahorros personales y venta de acciones y propiedades personales
- Recaudar dinero de inversores y socios comerciales
- Vender acciones a inversores interesados
- Solicitar un préstamo de su banco
- Presentar su idea de negocio y solicitar subvenciones comerciales y financiación inicial de organizaciones donantes e inversores ángeles
- Fuente de préstamos blandos de miembros de su familia y amigos
Elegir una ubicación para un restaurante mexicano
Cuando se trata de elegir una ubicación para su negocio, debe guiarse por la demanda de comidas de inspiración mexicana y el fácil acceso a agricultores, centros de alimentos o distribuidores de alimentos al por mayor. Por supuesto, si puede asegurar una ubicación central para su negocio de restaurantes mexicanos, le dará a las personas un fácil acceso para ubicarlo.
No se puede dejar de enfatizar que la ubicación que eligió para iniciar su negocio de restaurantes mexicanos es clave para el éxito del negocio, por lo tanto, los empresarios están dispuestos a alquilar o arrendar una instalación en un lugar visible; un lugar donde la demografía consiste en personas con el poder adquisitivo y estilo de vida requeridos.
Es importante tener en cuenta que una instalación comercial en una buena ubicación no es barata, por lo que debería poder asignar fondos suficientes para arrendar / alquilar en su presupuesto. Si eres nuevo en la dinámica de elegir una ubicación para tu negocio, entonces debes sentirte libre de hablar con un consultor de negocios o un agente inmobiliario.
Antes de elegir una ubicación para su negocio de restaurantes mexicanos, asegúrese de realizar primero estudios de viabilidad exhaustivos y un estudio de mercado. No se puede descartar la posibilidad de que se encuentre con un negocio similar que acaba de cerrar la tienda en el lugar donde desea abrir el suyo.
Estos son algunos de los factores clave que debe considerar antes de elegir una ubicación para su restaurante mexicano;
- La demografía de la ubicación
- La demanda de comidas de inspiración mexicana en el lugar
- El poder adquisitivo de los residentes del lugar.
- Accesibilidad de la ubicación y la red de carreteras
- La cantidad de restaurantes mexicanos y otros puntos de venta que también venden comidas y bebidas de inspiración mexicana en la ubicación.
- Las leyes y regulaciones locales en la comunidad.
- Tráfico, estacionamiento y seguridad
Detalles técnicos y de mano de obra
No se necesita ningún equipo especial para llevar a cabo este tipo de negocio, excepto cocina de gas, tostadora de pan, utensilios de cocina, utensilios para servir, equipo de servicio de alimentos (microondas, tostadoras, lavaplatos, refrigerador, licuadora, etc.), hardware de almacenamiento (cubos, utensilios estante, estantes, caja de alimentos), equipo de área de mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.), computadoras y máquinas emisoras de recibos, sistema de sonido (para reproducir música) y máquinas de punto de venta (máquinas POS).
Por lo tanto, también necesitará computadoras / portátiles, acceso a Internet, teléfono, máquina de fax y muebles de oficina (sillas, mesas y estantes), entre otros, y todos estos se pueden obtener de manera justa.
En lo que respecta al arrendamiento o la compra directa de un restaurante, la elección depende de su situación financiera, pero la verdad es que, para estar seguro, es aconsejable comenzar con un alquiler / arrendamiento a corto plazo mientras realiza la prueba. negocio en la ubicación. Si las cosas salen según lo planeado, entonces realiza un contrato de arrendamiento a largo plazo o compra directa de la propiedad, pero si no es así, continúe y busque otra ubicación ideal para dicho negocio.
Cuando se trata de contratar empleados para un negocio de restaurantes mexicano estándar, debe hacer planes para contratar a un director ejecutivo competente (puede ocupar este puesto), gerente de administración y recursos humanos, gerente de mercadería, cocinero / chef, gerente de restaurante, ventas y Oficial de mercadotecnia / ventas niñas y vendedores varones, asistente contable y limpiadores.
En promedio, necesitará un mínimo de 10 a 15 miembros clave del personal para administrar un negocio de restaurantes mexicano a pequeña escala.
El proceso de prestación de servicios involucrado en un negocio de restaurante mexicano
Es deber del gerente de mercadería ayudar a la organización a comprar ingredientes alimentarios y materiales de empaque / servicio, et al. Ellos salen a buscar buenas ofertas de compra y también se aseguran de comprar solo a los pre
ios correctos que les garantizarán buenas ganancias.
Una vez que el negocio de la restauración mexicana esté en pleno funcionamiento, delicias mexicanas como; Chile Verde – Cerdo en Salsa de Chile Verde, Cochinillo Asado a la Segoviana – Pato Lechal asado, El Frite – Cordero Frito Sazonado con Ajo, Cebolla, Limón y Pimentón, Enchiladas Verdes – Pollo Desmenuzado, Salsa Verde y Crema Envuelta en Maíz Se preparan tortillas et al y se enumeran en el menú. Los alimentos comprados en un restaurante mexicano se pueden comer en el restaurante o se pueden llevar.
Es importante señalar que una empresa de restauración mexicana puede decidir improvisar o adoptar cualquier proceso y estructura de negocio que le garantice eficiencia y flexibilidad; El proceso de negocio de los restaurantes mexicanos antes mencionado no está grabado en piedra.
Ideas y estrategias de marketing
Dirigir un negocio requiere que sea proactivo cuando se trata de comercializar sus bienes o servicios. Si elige lanzar un negocio de restaurantes en México, debe hacer todo lo posible para emplear estrategias que lo ayuden a atraer clientes o, de lo contrario, es probable que tenga dificultades con el negocio porque hay marcas conocidas que determinan la dirección del mercado para la industria de los restaurantes. .
Las empresas en estos días son conscientes del poder de Internet, por lo que harán todo lo posible para maximizar Internet para comercializar sus servicios y productos. Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing que puede adoptar para su negocio de restaurantes mexicanos;
- Presente su restaurante mexicano enviando cartas de presentación junto con su folleto a los residentes y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su restaurante mexicano.
- Publicite en Internet en blogs y foros, y también en redes sociales como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir su mensaje.
- Cree un sitio web básico para su negocio, a fin de darle a su negocio una presencia en línea
- Comercialice directamente sus productos.
- Participe en road shows en comunidades específicas de vez en cuando para promover su negocio de restaurantes mexicanos
- Únase a las asociaciones comerciales locales de restaurantes de comida rápida para conocer las tendencias y consejos de la industria
- Proporcione días de descuento para sus clientes
- Anuncie nuestro negocio en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
- Incluya su empresa en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
- Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)
Factores que lo ayudarán a obtener el precio correcto del producto
Un factor clave que lo ayudará a vender sus comidas de inspiración mexicana a precios bajísimos es comprar sus ingredientes alimentarios directamente de los agricultores o de los mayoristas de ingredientes alimentarios en cantidades bastante grandes. La verdad es que cuanto mayor es la cantidad de artículos que compra directamente de los agricultores, centros de alimentos y mayoristas, más baratos tiende a obtenerlos.
Otra estrategia que lo ayudará a vender sus comidas de inspiración mexicana al precio correcto es asegurarse de reducir los costos operativos al mínimo y canalizar sus esfuerzos hacia el marketing y la promoción de su marca.
Aparte del hecho de que esta estrategia lo ayudará a ahorrar costos, también lo ayudará a obtener el precio correcto para sus productos. También puede intentar tanto como sea posible trabajar con contratistas y comercializadores independientes; le ayudará a ahorrar costos para pagar a los ejecutivos de ventas y marketing y también para comprar.
Posibles estrategias competitivas para ganar a sus competidores
La disponibilidad de variedades de sabrosas comidas de inspiración mexicana en su restaurante, su proceso comercial y, por supuesto, su modelo de precios son parte de lo que necesita para mantenerse competitivo en la industria. Otra posible estrategia competitiva para ganar a sus competidores en esta industria en particular es construir una base de clientes sólida.
Además, asegúrese de que su organización esté bien posicionada, los miembros clave de su equipo estén altamente calificados y las comidas de inspiración mexicana que figuran en su menú pueden competir favorablemente con algunos de los mejores en la industria de los restaurantes de comida rápida y la comida callejera.
Posibles formas de aumentar la retención de clientes
Cuando se trata de negocios, no importa la industria en la que elija montar su tienda, una de las formas más fáciles de aumentar la retención de clientes y quizás atraer nuevos clientes es producir resultados y satisfacer a sus clientes siempre.
Si sus clientes están satisfechos con la entrega de sus productos y servicios, difícilmente podrán buscar proveedores de servicios alternativos. Según las estadísticas, una de las principales razones por las que los clientes buscan proveedores de servicios o productos alternativos es cuando hay una caída en la calidad. Otra razón es el mal servicio al cliente.
Si puede continuar poniendo a disposición variedades de sabrosas comidas de inspiración mexicana en su restaurante en todo momento, y la entrega de su servicio al cliente es de primera categoría, entonces no tendrá problemas para mantener clientes leales. Cuando se trata de administrar a sus clientes y construir una base de clientes leales, debe comprar un software CRM personalizado.
Con un sistema CRM personalizado, puede mantenerse fácilmente en contacto con sus clientes (puede realizar encuestas rápidas, puede presentarles nuevos productos y precios sin ningún problema, puede felicitarlos en sus cumpleaños y otros aniversarios, puede Realice un seguimiento de su progreso, puede enviar sms masivos y correos electrónicos personalizados y, sobre todo, puede recibir fácilmente información de conformidad y de ellos).
Estrategias para aumentar el conocimiento de su marca y crear su identidad corporativa
Si está en el negocio y no está deliberado en aumentar el conocimiento de su marca y comunicar su identidad corporativa, entonces debe estar listo para asumir lo que la sociedad describa como su negocio. Uno de los secretos de las grandes corporaciones es que están dispuestas a gastar fortunas para aumentar el conocimiento de su marca y continuar comunicando su identidad corporativa de la forma en que quieren que la gente la perciba.
Si su intención de iniciar un negocio de restaurantes mexicanos es hacer crecer el negocio más allá de la ciudad desde donde va a operar para convertirse en una marca nacional e internacional mediante la franquicia, entonces debe estar listo para gastar dinero en promoción y publicidad de su marca. .
Estas son las plataformas que puede aprovechar para aumentar el conocimiento de su marca y crear una identidad corporativa para su negocio de restaurantes mexicanos;
- Coloque anuncios tanto en medios impresos (periódicos y revistas de alimentos) como en plataformas de medios electrónicos
- Patrocine eventos / programas relevantes basados en la comunidad
- Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al para promover su negocio de restaurantes mexicanos
- Instale sus vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas en toda su ciudad o estado
- Participe en roadshows de vez en cuando en vecindarios específicos para crear conciencia sobre su negocio de restaurantes mexicano
- Distribuya sus folletos y volantes en las áreas objetivo
- Incluya su negocio de restaurantes mexicanos en directorios locales / páginas amarillas
- Anuncie su negocio de restaurantes mexicanos en su sitio web oficial y emplee estrategias que lo ayudarán a atraer tráfico al sitio.
- Coloque sus Flexi Banners en posiciones estratégicas en la ubicación donde se encuentra su negocio de restaurantes mexicanos.
- Asegúrese de que todos los miembros de su personal usen sus camisetas de marca y que todos sus vehículos, camiones y camionetas tengan la marca del logotipo de su empresa.
