¿Está pensando en abrir una tienda de comestibles ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de la plantilla del plan de negocios y el estudio de viabilidad de una tienda de comestibles que puede usar GRATIS .
Una tienda de comestibles es un punto de venta minorista donde se venden diferentes alimentos y productos para el hogar en estantes y gabinetes. A la gente le encanta hacer sus compras en una tienda de comestibles debido a la conveniencia que les brinda de comprar todo lo que necesitan en una tienda de comestibles sin tener que moverse de una tienda a otra.
¿Por qué abrir una tienda de comestibles?
Abrir una tienda de comestibles es un negocio muy fácil y no requiere tanto capital. Obtener los productos adecuados que la gente quiere comprar y un buen registro de existencias son los secretos de la gestión de una tienda de comestibles. Una tienda de comestibles se puede ejecutar sin conexión en la tienda minorista convencional o en línea en un sitio minorista de comercio electrónico en línea.
También puede aventurarse en las ventas de mini supermercados. Cuando las personas buscan alimentos o ingredientes especiales que no se pueden encontrar en la tienda de la esquina o en el supermercado del vecindario, generalmente se dirigen a pequeños supermercados, también llamados mini supermercados.
Estos establecimientos minoristas venden alimentos y artículos que son poco comunes y que no se venden en tiendas más grandes. Abrir una pequeña tienda de comestibles puede ser una empresa lucrativa, especialmente si vives en una ciudad con poca competencia. Hay varias cosas que puede hacer para ayudar a que su mini-supermercado tenga éxito.
La información contenida en este artículo puede ser beneficiosa para aquellas personas que actualmente se encuentran en el negocio de comestibles, aquellos que están considerando comenzar o invertir en un supermercado, o una comunidad que desea atraer o retener una tienda de comestibles.
Un ejemplo de plantilla de plan de negocios para una mini tienda de comestibles
1. Descripción general de la industria
Las tiendas de comestibles, incluidos los supermercados , representan la mayor parte de las ventas de las tiendas de alimentos en los EE. UU. En 2013, las tiendas de comestibles representaron el 90% de las ventas de las tiendas de alimentos y bebidas del país, mientras que los supermercados representaron el 95% de las ventas totales de las tiendas de comestibles.
La industria minorista de alimentos es un negocio de alto volumen y bajo margen, con una competencia despiadada de todos los sectores. Incluye tiendas de abarrotes y supermercados, así como tiendas de conveniencia. Los productos básicos que se ofrecen en estas tiendas hacen que la industria no sea cíclica.
Además, las tiendas de comestibles y los supermercados ofrecen una alternativa a los restaurantes durante tiempos económicos difíciles, ya que comprar alimentos para cocinar en casa es una alternativa. Comprar alimentos preparados, que son nuevas ofertas de mayor margen en las tiendas de comestibles, es una alternativa adicional a los restaurantes.
Sin embargo, ofrecer nuevos artículos de mayor margen, como alimentos gourmet, alimentos preparados y mercancías en general, está haciendo que esta industria sea más cíclica que en el pasado, creando presiones sobre los ingresos durante la reciente recesión económica.
Las cadenas pequeñas y los supermercados independientes aún dominan esta industria, pero las cadenas nacionales, como Kroger, están dominando cada vez más. Los comerciantes masivos, como Wal-Mart, están compitiendo con las tiendas de comestibles en sus «supercentros» al ofrecer precios más bajos a través de estructuras de costos más bajos.
Wal-Mart es ahora el número uno en ventas de comestibles del mundo. Los clubes de depósito, como Costco y SAM’S CLUB ( propiedad de Wal-Mart ), también pueden competir en precio vendiendo a granel. Los supermercados han respondido a estas amenazas construyendo «grandes superficies».
Los supermercados convencionales son tiendas de abarrotes con más de $ 2 millones en ingresos, con un promedio de 15,000 pies cuadrados. Las tiendas de comestibles que tienen menos de $ 2 millones en ingresos anuales venden casi en su totalidad productos empaquetados y perecederos, y en su mayoría son de propiedad independiente. Las supertiendas son supermercados con aproximadamente 30,000 pies cuadrados, con un promedio de $ 12 millones en ingresos.
A menudo tienen una amplia selección de artículos alimenticios y no alimenticios, con departamentos especializados como floristerías, delicatessen, panaderías, banca, farmacia y alquiler de videos. Las tiendas combinadas son híbridos de grandes superficies y farmacias bajo un mismo techo, con un promedio de 55,000 pies cuadrados.
La industria de supermercados y tiendas de abarrotes es un sector importante de la economía de los Estados Unidos que genera una enorme suma de más de 2 mil millones al año en más de 42,539 puntos de venta repartidos por todo Estados Unidos de América.
La industria es responsable del empleo de más de 2.624.650 personas. Los expertos proyectan que la industria de supermercados y abarrotes crecerá a una tasa anual del 1,4 por ciento. El establecimiento en esta industria que tiene una participación de mercado dominante en los Estados Unidos son; Albertson, Kroger y Publix Super Markets Inc.
Es un hecho que se estima que dos tercios del producto interno bruto (PIB) de los Estados Unidos proviene del consumo minorista, al cual la industria de supermercados y tiendas de abarrotes contribuye en gran medida. Esta es la razón por la que la economía de los Estados Unidos de América se mide con el criterio de qué tan bien le va al negocio minorista en los EE. UU.
En esencia, cuando hay una economía inestable, el poder adquisitivo cae e impacta negativamente en la industria minorista / tiendas de comestibles, lo que puede resultar en el cierre de algunos supermercados / tiendas de comestibles.
En los últimos tiempos, el panorama minorista ha experimentado enormes cambios en los últimos 20 años; ha pasado de ser los habituales establecimientos familiares a convertirse en una empresa más organizada y de mayor alcance. La introducción de la franquicia y la tienda en línea hace que sea más fácil para un minorista llegar a un mercado más grande mucho más allá de las áreas donde se encuentra su tienda física.
Es interesante notar que más supermercados / tiendas de abarrotes, especialmente los establecimientos minoristas de cerveza, han comenzado a incluir carriles de caja de autoservicio en sus tiendas. Crea líneas más cortas que atraen a los consumidores; el cliente medio no querría quedarse más tiempo en la cola.
Además, la industria de los supermercados y las tiendas de abarrotes es una industria rentable y está abierta para que cualquier aspirante a empresario ingrese y establezca su negocio; puede optar por comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle como el negocio familiar promedio o puede optar por comenzar a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave.
2. Resumen ejecutivo
Peak Lane Grocery Store, Inc. es una tienda de comestibles estándar y registrada que estará ubicada en una de las calles más concurridas de Orlando, Florida. Hemos podido arrendar una instalación que es lo suficientemente grande ( una instalación de 15 mil pies cuadrados ) para encajar en el diseño del tipo de tienda de comestibles que pretendemos lanzar y la instalación está ubicada en una esquina directamente enfrente de la urbanización más grande. en Orlando, Florida.
Peak Lane Grocery Store, Inc. venderá al por menor una amplia gama de bienes duraderos y no duraderos a precios asequibles de diferentes marcas. Participaremos en la venta al por menor de líneas generales de productos alimenticios, que incluyen carnes frescas y preparadas, aves y mariscos, alimentos enlatados y congelados, frutas y verduras frescas y diversos productos lácteos, etc.
Somos conscientes de que hay varias cadenas grandes y pequeñas de supermercados / tiendas de abarrotes en todo Orlando, por lo que dedicamos tiempo y recursos para realizar nuestros estudios de factibilidad y estudios de mercado para ofrecer mucho más de lo que nuestros competidores ofrecerán. Tenemos opciones de autoservicio para nuestros clientes y nuestro establecimiento está bien asegurado con las diversas opciones de pago.
Mucho más que vender bienes y productos de las mejores marcas en la industria manufacturera y alimentaria, nuestra atención al cliente es insuperable en todo Orlando, Florida. Sabemos que nuestros clientes son la razón por la que estamos en el negocio, por lo que haremos un esfuerzo adicional para que estén satisfechos cuando visiten nuestra tienda de comestibles y también para convertirnos en nuestros clientes y embajadores leales.
Peak Lane Grocery Store, Inc. se asegurará de que todos nuestros clientes reciban un trato de primera clase cada vez que visiten nuestra tienda de comestibles. Contamos con un software CRM que nos permitirá gestionar una relación personalizada con nuestros clientes sin importar cuán grande pueda crecer la base de nuestros clientes. Nos aseguraremos de involucrar a nuestros clientes en la selección de marcas que estarán en nuestros estantes y también en la toma de decisiones comerciales.
Somos conscientes de la tendencia en la industria minorista / supermercado y tienda de abarrotes y no solo vamos a operar un sistema donde nuestros clientes tendrían que venir a nuestra tienda para realizar compras o lo que quieran, sino que también operaremos una tienda en línea. y nuestros clientes pueden pedir alimentos en línea y los recibirán en sus casas o en cualquier lugar donde deseen que entreguemos los productos dentro de Orlando.
Peak Lane Grocery Store, Inc. es una empresa familiar propiedad de Bernie Vandross and Family. Bernie Vandross tiene un B.Sc. en Administración de Empresas, con más de 15 años de experiencia en la industria minorista / de supermercados y tiendas de abarrotes, trabajando para algunas de las marcas líderes en los Estados Unidos. Aunque el negocio se está lanzando con un solo punto de venta en Orlando, Florida, hay un plan para abrir otros puntos de venta en toda Florida.
3. Nuestros productos y servicios
Peak Lane Grocery Store, Inc. pertenece a la industria de supermercados y tiendas de abarrotes y nos aseguraremos de hacer todo lo posible para poner a disposición una amplia gama de bienes y productos de las principales marcas de fabricación en los Estados Unidos y otros países del mundo.
Tendremos disponible en nuestra tienda una amplia gama de bienes duraderos y no duraderos a precios accesibles. Nuestras ofertas de productos se enumeran a continuación;
- Frutas y vegetales
- Carne fresca y congelada
- Productos lácteos
- Bebidas (incluido el alcohol)
- Comidas congeladas
- Otros alimentos
- Otros artículos no alimentarios
- Medicamentos y productos sanitarios
4. Declaración de nuestra misión y visión
- Nuestra visión es convertirnos en la marca líder en la industria de supermercados y tiendas de abarrotes en Florida y establecer una tienda de abarrotes integral en Orlando y en otras ciudades de Florida.
- Nuestra misión es establecer un negocio de supermercados que pondrá a disposición una amplia gama de bienes y productos de las mejores marcas de fabricación / producción a precios asequibles para los residentes de Orlando, Florida y otras ciudades de Florida donde pretendemos abrir cadenas de tiendas de comestibles. .
Nuestra estructura empresarial
Peak Lane Grocery Store, Inc. no tiene la intención de iniciar un negocio de tienda de comestibles como el negocio habitual de mamá y papá en la esquina; Nuestra intención de iniciar un negocio de tiendas de abarrotes es construir una tienda de abarrotes estándar y de ventanilla única en Orlando, Florida.
Aunque nuestro negocio de tiendas de abarrotes puede no ser tan grande como Albertson, Kroger o Publix Super Markets Inc., se asegurará de que establezcamos la estructura correcta que respaldará el tipo de crecimiento que tenemos en mente al establecer el negocio.
Nos aseguraremos de contratar personas calificadas, honestas, centradas en el cliente y que estén listas para trabajar para ayudarnos a construir un negocio próspero que beneficiará a todas las partes interesadas ( propietarios, fuerza laboral y clientes ).
De hecho, el acuerdo de participación en los beneficios se pondrá a disposición de todo nuestro personal de alta dirección y se basará en su desempeño durante un período de diez años o más. En vista de eso, hemos decidido contratar manos calificadas y competentes para ocupar los siguientes puestos;
- Director ejecutivo (propietario)
- Gerente de la tienda
- Gerente de Recursos Humanos y Administración
- Gerente de mercadería
- Gerente de Mercadeo y Ventas
- Tecnólogo en información
- Contadores / Cajeros
- Ejecutivo de Atención al Cliente
- Limpiadores
5. Funciones y responsabilidades laborales
Director Ejecutivo (CEO:
- Aumenta la efectividad de la gerencia al contratar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, asesorar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planificar, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollar incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
- Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
- Responsable de proporcionar dirección al negocio.
- Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
- Evalúa el éxito de la organización.
- Reporta a la junta
Administrador y gerente de recursos humanos
- Responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos de la organización.
- Mantiene los suministros de oficina comprobando las existencias; realizar y agilizar pedidos; evaluar nuevos productos.
- Asegura el funcionamiento del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
- Actualiza el conocimiento laboral participando en oportunidades educativas; lectura de publicaciones profesionales; mantener redes personales; participando en organizaciones profesionales.
- Mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
- Define puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
- Realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
- Responsable de la formación, evaluación y valoración de los empleados.
- Responsable de organizar viajes, reuniones y citas.
- Supervisa el buen funcionamiento de las actividades diarias de la oficina.
Gerente de la tienda:
- Responsable de gestionar las actividades diarias en la tienda.
- Garantiza que se mantengan registros adecuados de los productos y que nuestros estantes y almacén no se queden sin productos
- Asegúrese de que las instalaciones de la tienda estén en óptimas condiciones y que los productos estén dispuestos correctamente y sean fáciles de ubicar
- Interfaces con proveedores externos (vendedores)
- Controla la distribución de mercancías y el inventario de suministros.
- Supervisa la fuerza laboral en el piso de ventas de comestibles.
Gerente de mercadería
- Gestiona las relaciones con los proveedores, las visitas al mercado y la educación y el desarrollo continuos de los equipos de compras de las organizaciones.
- Ayude a garantizar una calidad constante de bienes y productos en nuestro estante
- Responsable de la compra de bienes y productos para las organizaciones.
- Responsable de planificar las ventas, monitorear el inventario, seleccionar la mercancía y escribir y fijar los precios de los pedidos a los proveedores.
- Asegura que la organización opere dentro del presupuesto estipulado.
Gerente de Mercadeo y Ventas
- Gestiona la investigación externa y coordina todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de las organizaciones y atraer nuevos.
- Modela la información demográfica y analiza los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
- Identifica, prioriza y llega a nuevos socios y oportunidades comerciales, et al.
- Identifica oportunidades de desarrollo; realiza un seguimiento de los contactos y las pistas de desarrollo; participa en la estructuración y financiamiento de proyectos; asegura la realización de proyectos de desarrollo.
- Responsable de supervisar la implementación, defender las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
- Desarrolla, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir el aumento de ventas
- Documenta todos los contactos e información del cliente.
- Representa a la empresa en reuniones estratégicas
- Ayuda a incrementar las ventas y el crecimiento de la empresa.
Tecnólogo en información
- Administra el sitio web de la organización
- Maneja el aspecto de comercio electrónico del negocio.
- Responsable de la instalación y mantenimiento de software y hardware informático para la organización.
- Gestiona software de cadena de suministro y logística, servidores web, software de comercio electrónico y sistemas POS (punto de venta)
- Gestiona el circuito cerrado de televisión de la organización
- Maneja cualquier otra tarea tecnológica y relacionada con TI.
Contador / Cajero:
- Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización.
- Proporciona a las gerencias análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera de los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
- Responsable de la previsión financiera y análisis de riesgos.
- Realiza gestión de efectivo, contabilidad de libro mayor e informes financieros
- Responsable de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras.
- Responsable de administrar nóminas
- Velar por el cumplimiento de la legislación fiscal
- Maneja todas las transacciones financieras de la organización.
- Sirve como auditor interno de la organización.
Ejecutivo de servicio al cliente
- Garantiza que todos los contactos con los clientes (correo electrónico, walk-in center, SMS o teléfono) proporcionen al cliente una experiencia de servicio al cliente personalizada del más alto nivel.
- A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha todas las oportunidades para generar interés en los productos y servicios de la empresa.
- Maneja las tareas administrativas asignadas por el gerente de recursos humanos y administración de manera efectiva y oportuna
- Se mantiene constantemente al tanto de cualquier información nueva sobre los productos de la organización, campañas promocionales, etc. para garantizar que se proporcione información precisa y útil a los clientes cuando realizan consultas.
Limpiadores:
- Responsable de limpiar las instalaciones de la tienda en todo momento.
- Asegúrese de que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
- Limpia tanto el interior como el exterior de las instalaciones de la tienda
- Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente de la tienda.
6. Análisis FODA
Nuestra intención de comenzar un solo establecimiento de nuestra tienda de comestibles en Orlando, Florida es probar el funcionamiento del negocio durante un período de 2 a 5 años para saber si invertiremos más dinero, expandiremos el negocio y luego abriremos otros establecimientos en toda Florida.
Somos bastante conscientes de que hay varios supermercados y tiendas de abarrotes en todo Orlando e incluso en el mismo lugar donde pretendemos ubicar el nuestro, por lo que estamos siguiendo el debido proceso de establecimiento de un negocio.
Sabemos que si se realiza un análisis FODA adecuado para nuestro negocio, podremos posicionar nuestro negocio para maximizar nuestra fortaleza, aprovechar las oportunidades que estarán disponibles para nosotros, mitigar nuestros riesgos y estar bien equipados para enfrentar nuestras amenazas.
Peak Lane Grocery Store, Inc. empleó los servicios de un analista de negocios y de recursos humanos experto con sesgo en la venta al por menor para ayudarnos a realizar un análisis FODA completo y para ayudarnos a crear un modelo comercial que nos ayudará a lograr nuestras metas y objetivos comerciales. Este es el resumen del análisis FODA que se realizó para Peak Lane Grocery Store, Inc .;
- Fuerza:
Nuestra ubicación, el modelo comercial en el que operaremos (tienda física y tienda en línea), la variedad de opciones de pago, la amplia gama de productos y nuestra excelente cultura de servicio al cliente definitivamente contarán como una fortaleza sólida para Peak Lane Grocery Store, Inc.
- Debilidad:
Una debilidad importante que puede contar en nuestra contra es el hecho de que somos una nueva tienda de abarrotes y no tenemos la capacidad financiera para competir con supermercados y tiendas de abarrotes de miles de millones de dólares como Albertson, Kroger, Publix Super Markets Inc. y co cuando se trata de vender al por menor a precios bajísimos para todos sus productos.
- Oportunidades:
El hecho de que estaremos operando nuestra tienda de comestibles en una de las calles más concurridas de Orlando, Florida, nos brinda oportunidades ilimitadas para vender nuestros comestibles a un gran número de personas. Hemos podido realizar estudios de viabilidad exhaustivos y estudios de mercado y sabemos lo que nuestros clientes potenciales buscarán cuando visiten nuestros puntos de venta de abarrotes; estamos bien posicionados para aprovechar las oportunidades que se nos presenten.
- Amenaza:
Al igual que cualquier otro negocio, una de las principales amenazas que probablemente enfrentaremos es la recesión económica. Es un hecho que la recesión económica afecta el poder adquisitivo / adquisitivo. Otra amenaza que probablemente podamos enfrentar es la llegada de un nuevo supermercado, tienda de abarrotes o punto de venta en el mismo lugar donde se encuentra el nuestro.
7. ANÁLISIS DE MERCADO
- Las tendencias del mercado
El negocio de supermercados y tiendas de abarrotes ha existido desde que el ser humano comenzó a comerciar con productos, pero una cosa es segura, la industria de supermercados y tiendas de abarrotes todavía está evolucionando. La introducción de la tecnología y, posteriormente, la tienda de comestibles en línea y la tienda minorista han ayudado a remodelar la industria.
Ahora es un fenómeno común para los supermercados y tiendas de comestibles aprovechar la tecnología para predecir de manera efectiva los patrones de demanda de los consumidores y posicionar estratégicamente su tienda para satisfacer sus necesidades; en esencia, el uso de tecnología ayuda a los minoristas a maximizar la eficiencia de la cadena de suministro. Sin duda, los datos recopilados de los clientes son de gran ayuda para ayudar a los supermercados y tiendas de comestibles a brindarles un mejor servicio.
Otra tendencia común en la industria de supermercados y tiendas de abarrotes es el sistema de precios. Además de tener una variedad de productos en una tienda, una de las formas más fáciles para que los supermercados y las tiendas de comestibles vendan los productos en sus estantes lo más rápido posible y sigan reabasteciendo es asegurarse de que los precios de sus productos sean un poco más bajos. de lo que se puede obtener en otros lugares.
Por ejemplo, es común ver artículos con precios en este formato; $ 3,99, $ 99,99 y $ 199,99 et al frente a $ 4, $ 100 y $ 200. Los supermercados y las tiendas de comestibles también realizan ventas masivas de liquidación y ventas con descuento para atraer clientes. Es una estrategia que les ayuda a recibir nuevos clientes y también a reforzar la fidelidad de los antiguos.
8. Nuestro mercado objetivo
Quizás la industria de supermercados y tiendas de abarrotes tiene la más amplia gama de clientes; todos en el planeta tierra tienen una o más cosas que necesitarían en un supermercado o tienda de comestibles. Es difícil encontrar personas que no frecuentan los supermercados y las tiendas de comestibles.
En vista de eso, hemos posicionado nuestra tienda de comestibles para dar servicio a la residencia de Orlando, Florida y cualquier otro lugar donde nuestras tiendas de comestibles estén ubicadas en toda Florida. Hemos realizado nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo esperaría de nosotros. Estamos en el negocio de vender al por menor una amplia gama de comestibles a los siguientes grupos de personas;
- Hogares
- Solteros y solteronas
- Ejecutivos corporativos
- Gente de negocios
- A punto de casarse parejas
- Futuras madres
- Deportes Hombres y Mujeres
- Estudiantes
- Turistas
Nuestra ventaja competitiva
Un estudio detallado de la industria de los supermercados y las tiendas de abarrotes revela que el mercado se ha vuelto mucho más intensamente competitivo durante la última década. De hecho, debe ser muy creativo, centrado en el cliente y proactivo si debe sobrevivir en esta industria. Somos conscientes de la competencia más dura y estamos bien preparados para competir favorablemente con otros supermercados y tiendas de comestibles líderes en Orlando, Florida.
Peak Lane Grocery Store, Inc. está lanzando una tienda de comestibles estándar que de hecho se convertirá en la opción de residencia preferida de Orlando, Florida. Nuestra tienda de comestibles está ubicada en una propiedad en una esquina en una calle muy transitada, justo enfrente de una de las urbanizaciones más grandes de Orlando, Florida. Tenemos suficiente espacio de estacionamiento para más de 100 autos por vez.
Una cosa es cierta; nos aseguraremos de tener una amplia gama de productos disponibles en nuestra tienda en todo momento. Será difícil para los clientes visitar nuestra tienda y no ver el producto que buscan. Uno de nuestros objetivos comerciales es hacer de Peak Lane Grocery Store, Inc. una ventanilla única. Nuestra excelente cultura de servicio al cliente, la tienda en línea, las diversas opciones de pago y las instalaciones altamente seguras serán una ventaja competitiva para nosotros.
Por último, nuestros empleados estarán bien atendidos y su paquete de bienestar estará entre los mejores dentro de nuestra categoría ( supermercados y tiendas de abarrotes ) en la industria, lo que significa que estarán más que dispuestos a construir el negocio con nosotros y ayudar a cumplir. nuestras metas establecidas y lograr todos nuestros propósitos y objetivos. También daremos buenas condiciones laborales y comisiones a los agentes comerciales autónomos que contrataremos de vez en cuando.
9. ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING
- Fuentes de ingresos
Peak Lane Grocery Store, Inc. está en el negocio de vender al por menor una amplia gama de comestibles en la residencia de Orlando, Florida. Estamos en la industria de supermercados y abarrotes para maximizar las ganancias y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de que logremos nuestras metas y objetivos comerciales.
En esencia, nuestra fuente de ingresos será la venta al por menor de una amplia gama de bienes duraderos y no duraderos a precios asequibles. Vendemos al por menor comestibles como;
- Frutas y vegetales
- Carne fresca y congelada
- Productos lácteos
- Bebidas (incluido el alcohol)
- Comidas congeladas
- Otros alimentos
- Otros artículos no alimentarios
- Medicamentos y productos sanitarios
10. Previsión de ventas
Una cosa es segura cuando se trata de supermercados y tiendas de abarrotes, si su tienda está bien abastecida y ubicada en el centro, siempre atraerá clientes y ventas y eso seguramente se traducirá en un aumento en la generación de ingresos para el negocio.
Estamos bien posicionados para enfrentar el mercado disponible en Orlando, Florida y somos bastante optimistas de que alcanzaremos nuestro objetivo establecido de generar suficientes ingresos / ganancias durante los primeros seis meses de operaciones y hacer crecer el negocio y nuestra base de clientes.
Hemos podido examinar críticamente la industria de supermercados y abarrotes y hemos analizado nuestras posibilidades en la industria y hemos podido llegar a la siguiente previsión de ventas. La proyección de ventas se basa en información recopilada en el campo y algunas suposiciones que son peculiares de las startups en Orlando, Florida.
A continuación se muestra la proyección de ventas de Peak Lane Grocery Store, Inc., que se basa en la ubicación de nuestro negocio y otros factores relacionados con la puesta en marcha de supermercados y tiendas de abarrotes en los Estados Unidos;
- Primer año fiscal: $ 50,000
- Segundo año fiscal: $ 150,000
- Tercer año fiscal: $ 450,000
NB: Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá una crisis económica importante y no habrá ningún competidor importante que ofrezca los mismos productos y servicios de atención al cliente que nosotros en la misma ubicación. . Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.
- Estrategia de marketing y estrategia de ventas
Antes de elegir una ubicación para Peak Lane Grocery Store, Inc., llevamos a cabo un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad para poder penetrar en el mercado disponible y convertirnos en la opción de residencia preferida de Orlando, Florida. Tenemos información y datos detallados que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio y atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por vez.
Contratamos a expertos que tienen un buen conocimiento de la industria de los supermercados y abarrotes para ayudarnos a desarrollar estrategias de marketing que nos ayudarán a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un porcentaje mayor del mercado disponible en Orlando.
Por otra parte, para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo los alimentos que están disponibles en nuestra tienda, por lo que haremos todo lo posible para empoderar al equipo de ventas y marketing para que entregue. En resumen, Peak Lane Grocery Store, Inc. adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para ganarse a los clientes;
- Abra nuestra tienda de comestibles a lo grande con una fiesta para todos.
- Presente nuestra tienda de comestibles enviando cartas de presentación junto con nuestro folleto a organizaciones, hogares y partes interesadas clave en Orlando, Florida
- Asegúrese de tener una amplia gama de comestibles de diferentes marcas en todo momento.
- Utilice billetes de mano atractivos para crear conciencia y también para orientar nuestra tienda de comestibles.
- Coloque nuestros letreros / pancartas flexibles en lugares estratégicos de Orlando
- Posicionar a nuestros saludadores para dar la bienvenida y dirigir a los clientes potenciales.
- Crear un plan de fidelización que nos permita recompensar a nuestros clientes habituales.
- Participe en espectáculos itinerantes dentro de nuestro vecindario para crear conciencia sobre nuestro bar.
11. Publicidad y estrategia publicitaria
A pesar de que nuestra tienda de comestibles está bien ubicada, seguiremos adelante para intensificar la publicidad del negocio. Vamos a explorar todos los medios disponibles para promocionar nuestra tienda de comestibles. Peak Lane Grocery Store, Inc. tiene un plan a largo plazo de abrir puntos de venta en varios lugares de Florida, por lo que deliberadamente construiremos nuestra marca para que sea bien aceptada en Orlando antes de aventurarnos.
De hecho, nuestra publicidad y estrategia publicitaria no es solo para ganar clientes sino para comunicar nuestra marca de manera efectiva. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y publicitar Peak Lane Grocery Store, Inc .;
- Coloque anuncios en periódicos comunitarios, estaciones de radio y estaciones de televisión.
- Fomentar el uso de publicidad de boca en boca de nuestros clientes leales
- Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ y otras plataformas para promover nuestro negocio.
- Asegúrese de colocar nuestros carteles y vallas publicitarias en posiciones estratégicas en todo Orlando, Florida.
- Distribuir nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo dentro y alrededor de nuestro vecindario.
- Comuníquese con organizaciones corporativas, hogares, asociaciones de propietarios y escuelas llamándolos e informándoles sobre Peak Lane Grocery Store, Inc. y los productos que vendemos.
- Anuncie nuestro negocio de supermercados en nuestro sitio web oficial y emplee estrategias que nos ayudarán a atraer tráfico al sitio.
- Marca todos nuestros autos y camionetas oficiales y asegúrate de que todos los miembros de nuestro personal y el personal de administración usen nuestra camisa o gorra de marca a intervalos regulares.
12. Nuestra estrategia de precios
El precio es uno de los factores clave que le da influencia a los supermercados y tiendas de comestibles, es normal que los consumidores vayan a lugares (puntos de venta minorista) donde pueden comprar comestibles a un precio más barato, por lo que un gran actor en la industria de supermercados y abarrotes como Albertson, Kroger y Publix Super Markets Inc. atraerán a muchos consumidores. Los productos en su tienda están etiquetados con el precio más barato que puede obtener en cualquier lugar de los Estados Unidos.
Sabemos que no tenemos la capacidad para competir con Albertson, Kroger y Publix Super Markets Inc., pero nos aseguraremos de que los precios de todos los productos que están disponibles en nuestra tienda sean competitivos con los que se pueden obtener en los supermercados y tiendas de abarrotes. dentro de nuestro nivel.
- Opciones de pago
En Peak Lane Grocery Store, Inc., nuestra política de pago incluye todo porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
- Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
- Pago mediante dinero móvil
- Pago con cheque de clientes leales
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ningún tipo de molestias.
13. Gastos iniciales (presupuesto)
Al establecer cualquier negocio, la cantidad o el costo dependerán del enfoque y la escala que desee emprender. Si tiene la intención de hacer algo grande alquilando un lugar, entonces necesitaría una buena cantidad de capital, ya que necesitaría asegurarse de que sus empleados estén bien atendidos y que sus instalaciones sean lo suficientemente propicias para que los trabajadores sean creativos y productivos.
