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Redacción de un plan de negocios para clubes nocturnos y bares [plantilla de muestra]

¿Estás pensando en iniciar un negocio de discoteca ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de la plantilla del plan de negocios del club nocturno y el informe de viabilidad que puede usar GRATIS .

No es nada nuevo que la gente se relaje en los Estados Unidos de América después de una larga semana de trabajo duro y sin diversión. De hecho, en todo el mundo es un hecho conocido que el negocio de los clubes nocturnos ha seguido ganando terreno a medida que pasan los años.

Si cree que comenzar un club nocturno en el primer plano de sus objetivos, es posible que desee tomarse un tiempo para hacer lo necesario: registrar su negocio, ubicación segura, asegurar los diversos medios a través de los cuales desea reunir el capital que es necesarios para poner en marcha su negocio y varios.

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Ejemplo de plantilla de plan de negocios para clubes nocturnos y bares

1. Descripción general de la industria

En los Estados Unidos de América, al igual que en la mayoría de los países del mundo, la industria de clubes nocturnos y bares es de hecho una industria muy lucrativa, especialmente en países / ciudades con una vida nocturna saludable. Por ejemplo, solo en los Estados Unidos, las estadísticas dicen que la industria de los clubes nocturnos y los bares genera una enorme suma de $ 20 mil millones en ingresos anuales de unos 45,000 bares y clubes nocturnos establecidos y reconocidos en los Estados Unidos.

La industria de las bebidas espirituosas destiladas genera alrededor de $ 100 mil millones en los Estados Unidos de América. Para quienes dirigen bares y clubes nocturnos, las principales fuentes de generación de ingresos son la venta de cervezas variadas, licores destilados, licores, martinis, vinos, alimentos y bebidas no alcohólicas.

La cerveza, que es el principal punto de venta para bares y clubes nocturnos y representa el 37% de los ingresos generados por los clubes nocturnos y bares en los Estados Unidos, es fabricada por más de 3.000 cervecerías (tanto convencionales como microcervecerías).

Por ejemplo, las estadísticas indican que los Estados Unidos de América produjeron alrededor de 196 millones de barriles (23,0 GL) de cerveza solo en 2012, y consumieron aproximadamente 28 galones estadounidenses (110 L) de cerveza per cápita al año, y un porcentaje mayor de estas cervezas. se venden en bares y discotecas y En 2011, Estados Unidos ocupó el puesto 15 en el mundo en consumo per cápita, mientras que el consumo total fue superado solo por China. Esto demuestra que el negocio de los bares y clubes nocturnos es realmente un negocio muy lucrativo en los Estados Unidos.

Aunque la gente todavía se reúne para socializar en bares y clubes nocturnos, como siempre lo ha hecho en el pasado, pero con factores como conducir en estado de ebriedad y el aumento de las tasas de criminalidad, el patrón de consumo de alcohol en los bares se está viendo afectado.

Además, la creciente preocupación por la salud y la forma física hacia finales del siglo XX fue parte de lo que redefinió el consumo de productos no alcohólicos en Estados Unidos. En esencia, el ritmo al que las personas consumen cervezas y otras bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, es lo que determina el crecimiento de la industria de bares y clubes nocturnos.

Cualquier emprendedor que quiera iniciar un negocio de discotecas en los Estados Unidos definitivamente se enfrentará a una dura competencia. La verdad es que no solo competirá con otros clubes nocturnos en su ubicación o ciudad, sino que también competirá con todas las demás opciones de entretenimiento, como bares (pubs), restaurantes, casinos, etc.

Por ejemplo, las personas van a los bares para beber y socializar y tienden a conseguir más cuando van a clubes nocturnos u otros centros de entretenimiento. En los clubes nocturnos, la gente no solo bebe y socializa, sino que también baila si lo desea y se entretiene.

Por último, es importante señalar que, si bien iniciar un negocio de discoteca puede ser rentable y gratificante, el éxito de cualquier discoteca nueva en Estados Unidos no es automático. No se pueden descartar las posibilidades de que los nuevos clubes nocturnos tengan problemas durante los primeros 6 meses de su lanzamiento.

De hecho, la mayoría de los clubes nocturnos pueden tardar entre dos y cinco años en recuperar su inversión inicial. En otras palabras, al igual que muchos negocios nuevos, las estadísticas de los clubes nocturnos no favorecen a las nuevas empresas, solo debe tener un plan de inversión a largo plazo si tiene la intención de comenzar su propio negocio de discotecas y bares.

2. Resumen ejecutivo

Banner & Bunny Nightclub and Bar es un club nocturno y bar estándar que estará ubicado en el corazón de Las Vegas – Nevada, a menos de 20 minutos en automóvil del Aeropuerto Internacional McCarran en Las Vegas, y a pocos minutos en automóvil del Mandalay Bay Event Center. Estamos convenientemente ubicados en la sede mundial de casinos y juegos; un centro comercial que nunca se acuesta.

Estamos preparados para contribuir con nuestra propia cuota a la vida nocturna ya saludable por la que Las Vegas es conocida. Además de administrar un club nocturno, también administraremos un bar estándar y pondremos a disposición una variedad de cervezas, cervezas artesanales, vinos, licores, licores destilados, martinis, bebidas no alcohólicas, bebidas y alimentos para todos aquellos que patrocinarán nuestro club nocturno y bar.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar se ubicará en un ambiente propicio que está diseñado específicamente para socializar y establecer contactos y libre de toda forma de violencia. Nuestro club nocturno y bar está ubicado en una calle muy transitada y tiene capacidad para albergar a 200 personas por vez. La instalación está diseñada y construida para cumplir con los estándares de salud y seguridad recomendados por las autoridades locales.

Nuestros clientes van a ser tratados con buena música en todo momento. Hemos hecho provisiones para bandas en vivo, karaoke, música country y jazz et al. Esto se reproducirá en diferentes horarios / días para crear el ambiente que nuestros clientes apreciarán y la oportunidad de bailar y ser felices.

Estamos en el negocio de los clubes nocturnos y bares para obtener ganancias y, al mismo tiempo, brindar a nuestros clientes valor por su dinero y tiempo; Queremos darle a las personas que frecuentan nuestro club nocturno y bar la oportunidad de elegir entre la amplia gama de cervezas y otras bebidas que se fabrican en los Estados Unidos de América.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar hará todo lo posible para traer artistas musicales locales y nacionales para que actúen en vivo en nuestro club nocturno y también para poner a disposición la mayoría de las marcas de cervezas producidas en los EE. UU.

Nuestro objetivo es hacer de cada día un día de celebración, networking y socialización para la mayor cantidad de personas que patrocinarán nuestra discoteca y bar. Sin duda, emplearemos todas las estrategias publicitarias que permitirán que nuestro club nocturno y bar se conviertan en la comidilla de la ciudad entre los socialites de Las Vegas.

Hemos puesto en marcha planes para hacer que nuestro club nocturno y nuestro automóvil burbujeen, especialmente durante los fines de semana, y también nuestras instalaciones estarán altamente seguras porque quieren atraer a todos, tanto celebridades como no celebridades.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar es propiedad de Barnabas Duke, quien ha administrado con éxito varios bares y clubes nocturnos en Los Ángeles y Las Vegas antes de abrir el suyo. Tiene la varita mágica para atraer a las personas que van a bares y discotecas de forma habitual. Barnabas Duke tiene una buena relación de trabajo con celebridades y partes interesadas clave en la industria del entretenimiento no solo en Las Vegas y Los Ángeles, sino también en todo Estados Unidos de América.

3. Nuestros productos y servicios

Banner & Bunny® Nightclub and Bar operará un club nocturno y un bar estándar que pondrá a disposición todas las actividades, servicios y productos que se pueden encontrar en clubes nocturnos y bares estándar en los Estados Unidos y en cualquier parte del mundo.

Estamos en el negocio de los clubes nocturnos y bares para competir favorablemente con los líderes de nuestra industria. Además de buena música y baile, nos aseguraremos de hacer todo lo posible para ofrecer bebidas variadas en nuestros bares. Estos son algunos de los productos y servicios que encontrará en nuestro bar;

  • Música y danza (banda en vivo, karaoke, R&B, música country y jazz et al)
  • Comedia en vivo
  • Servicios de alquiler de salones para fiestas
  • Cervezas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Cervezas elaboradas localmente (cervezas pálidas, cervezas ámbar, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
  • Vinos
  • Espíritus destilados
  • Espíritu
  • Martinis
  • Chuletas pequeñas
  • Bebidas no alcohólicas
  • Tabaco

4. Declaración de nuestra misión y visión

  • Nuestra visión es establecer un club nocturno y un bar estándar y seguro en Las Vegas – Nevada que será el crisol de todos los amantes de la vida nocturna, la vida social y las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Nuestra misión es establecer un negocio de clubes nocturnos y bares que creará un estándar de excelencia en la industria.
  • Queremos hacer crecer nuestro negocio de clubes nocturnos y bares para que figure entre los 10 mejores clubes nocturnos y bares de los Estados Unidos dentro de los primeros 5 años de haber abierto nuestras puertas al público en general.

Nuestra estructura empresarial

Banner & Bunny® Nightclub and Bar es un negocio que está establecido para marcar el ritmo cuando se trata de cómo se deben administrar los clubes nocturnos y bares estándar en Las Vegas e incluso en los Estados Unidos de América.

Tenemos el objetivo de armar un equipo de mano de obra dedicada que brindará a nuestros clientes un excelente servicio al cliente en todo momento, un equipo que se asegurará de que seguiremos teniendo clientes repetidos y un equipo que de hecho nos convertirá en el crisol de todos los amantes. de la vida nocturna, vida social, bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Las Vegas – Nevada.

En vista de lo anterior, hemos podido seguir el ejemplo de lo que se puede obtener en clubes nocturnos y bares estándar en los EE. UU. Y tal vez mejorar la estructura con el tiempo cuando surja la necesidad. A continuación se muestra la forma y la estructura en la que construiremos el club nocturno y bar Banner & Bunny®;

  • Director ejecutivo (propietario)
  • Gerente de discoteca / bar
  • Bartender / Baristas
  • Contadores / Cajeros
  • DJ
  • Saludos / Agente de servicio al cliente / Asistente de mesa
  • Limpiadores
  • Oficiales de seguridad

5. Funciones y responsabilidades laborales

Director Ejecutivo (CEO:

  • Responsable de proporcionar dirección al negocio.
  • Crear, comunicar e implementar la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
  • Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
  • Responsable de reclutamiento
  • Responsable del pago de salarios
  • Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
  • Evalúa el éxito de la organización.

Gerente de discoteca / bar:

  • Responsable de gestionar las actividades diarias en la discoteca.
  • Asegúrese de que la instalación esté en óptimas condiciones y lo suficientemente propicia para recibir a los clientes
  • Interfaces con proveedores
  • Reporta al Director Ejecutivo
  • Atiende las quejas y consultas de los Clientes
  • Elabora presupuestos e informes para la organización.
  • Responsable de Capacitación y Desarrollo en la organización
  • Responsable de la adquisición de materias primas y equipos.
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el CEO

Bartender / Baristas:

  • Interactúa con los clientes, toma pedidos de bebidas y snacks.
  • Planifica y presenta el menú del bar.
  • Verifica la identificación del huésped para asegurarse de que cumpla con los requisitos de edad para la compra de productos alcohólicos y de tabaco.
  • Mezcla ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas.
  • Mezcla bebidas, cócteles y otras bebidas de bar según lo ordenado y de acuerdo con las recetas de bebidas estándar del hotel.
  • Prepara bebidas alcohólicas o no alcohólicas.
  • Servicios de vino y cerveza a los huéspedes.
  • Organiza botellas y vasos para hacer exhibiciones atractivas .
  • Evalúa las necesidades y preferencias de los clientes y hace recomendaciones.
  • Hace listas de suministros junto con el gerente / la gerencia del bar
  • Prepara el inventario o las solicitudes de compra según sea necesario para reponer los suministros.
  • Garantiza que el área asignada del bar esté completamente equipada con las herramientas y los productos necesarios para mezclar bebidas y servir a los invitados.

Contador / Cajero:

  • Cobra el pago de las bebidas servidas y equilibra todos los recibos.
  • Prepara informe financiero al final de cada semana laboral
  • Maneja todas las transacciones financieras en nombre de la empresa.
  • Interfaces con nuestros banqueros
  • Responsable del pago de impuestos, gravámenes y facturas de servicios públicos.
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el director ejecutivo / gerente de microcervecería

Disc Jockey (DJ)

  • Garantiza que los clientes se entretengan con la mejor música cada vez
  • Gestionar el sistema de sonido de la discoteca.
  • A cargo de las colecciones de música
  • Responsable de brindar música en eventos.
  • Responsable de desarrollar listas de reproducción de música.
  • Interactúa con el público en fiestas.
  • Responsable de mezclar pistas musicales.

Saludos / Agente de servicio al cliente / Asistente de mesa

  • Abre puertas y da la bienvenida a los clientes
  • Asegura que los clientes se sientan relajados y como en casa
  • Maneja consultas de clientes
  • Evalúa las necesidades y preferencias de los clientes y hace recomendaciones.
  • Habilidad para vender o influenciar a otros para vender y vender sugerentes.
  • Proporciona recomendaciones y sugerencias a los huéspedes para elegir bebidas y refrigerios.
  • Atiende a los clientes de una manera amable y servicial.
  • Brindar orientación a los huéspedes sobre las actividades del resort, las opciones gastronómicas e información general del resort y regional.
  • Determina cuándo un cliente ha bebido demasiado alcohol y, si es necesario, se niega a servir más de forma educada.
  • Demuestra un conocimiento profundo de productos alimenticios y bebidas, menús y promociones.
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente del club nocturno / bar

Limpiadores:

  • Manipula y mueve objetos, como vasos y botellas, con las manos y los brazos.
  • Limpia después de los clientes y limpia el área de trabajo.
  • Limpia los ceniceros cuando sea necesario.
  • Lava cristalería y utensilios después de cada uso.
  • Mantiene un área de trabajo limpia barriendo, aspirando, quitando el polvo, limpiando puertas y ventanas de vidrio, etc. si es necesario.
  • Garantiza que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente del club nocturno / bar.

Oficiales de seguridad

  • Garantiza que la discoteca y el bar estén protegidos en todo momento.
  • Controla el tráfico y organiza el estacionamiento
  • Da consejos de seguridad a los miembros del personal de vez en cuando
  • Patrullas alrededor del edificio las 24 horas.
  • Envíe informes de seguridad semanalmente
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente del club nocturno / bar

6. Análisis FODA

Banner & Bunny® Nightclub and Bar se establece con el objetivo de convertirse en el crisol de todos los amantes de la vida nocturna, la vida social, las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Las Vegas – Nevada y convertirse en un pionero en lo que respecta a cómo los clubes nocturnos y Los bares deben ejecutarse en Las Vegas e incluso en los Estados Unidos de América, por lo que nos hemos tomado nuestro tiempo para analizar críticamente y realizar análisis FODA para poder identificar las áreas en las que debemos trabajar si realmente queremos lograr nuestros objetivos comerciales. y objetivos.

Ningún inversionista querría invertir el dinero que tanto le costó ganar sin evaluar los riesgos involucrados en la empresa y también su capacidad para entregar y obtener ganancias del negocio. La capacidad de obtener ganancias de cualquier negocio y competir favorablemente con los competidores en la industria comienza con el resultado que obtiene de su análisis FODA.

En vista de eso, Banner & Bunny® Nightclub and bar contrató a un especialista en negocios y recursos humanos para ayudar a realizar el análisis FODA para el negocio y a continuación se muestra un resumen del resultado que se generó;

  • Fuerza:

Nuestra fortaleza como negocio de clubes nocturnos y bares son, servicio al cliente excelente y detallado, instalaciones altamente seguras y seguras, disponibilidad de una amplia variedad de bebidas, tabacos y alimentos variados. Podemos presumir de tener algunas de las mejores manos de la industria, excelentes instalaciones, excelente ambiente y la ubicación perfecta para un club nocturno y un bar en una ciudad metropolitana y bulliciosa como Las Vegas.

  • Debilidad:

Nuestra debilidad percibida podría ser que somos un nuevo club nocturno y bar en una ciudad altamente competitiva como Las Vegas, y es posible que no tengamos el músculo financiero para sostener el tipo de publicidad que queremos dar a nuestro negocio.

  • Oportunidades:

Hay oportunidades de negocios ilimitadas disponibles para los negocios de clubes nocturnos y bares en ciudades concurridas como Las Vegas. Sin duda, Las Vegas es una de las ciudades del mundo donde la vida social está en su apogeo. Otra oportunidad que podemos aprovechar es el hecho de que podemos pedir fácilmente cualquier marca o cerveza y bebidas directamente al fabricante con poco o ningún estrés.

  • Amenaza:

Una de las amenazas que probablemente enfrentaremos son las políticas gubernamentales desfavorables, la amenaza a la seguridad, la recesión económica que probablemente afectará las ventas y quizás la aparición de nuevos clubes nocturnos y bares (competidores) dentro del mismo lugar donde está nuestro bar. se encuentra.

7. ANÁLISIS DE MERCADO

  • Las tendencias del mercado

En los últimos tiempos, el cambio social de las bebidas alcohólicas hacia estilos de vida más saludables está contribuyendo en gran medida a una disminución constante en la cantidad de gasto individual asignado a viajes a bares y clubes nocturnos, además del hecho de que nadie quiere que lo atrapen conduciendo en estado de ebriedad. De hecho, ahora es tendencia encontrar clubes nocturnos y bares que eduquen a sus clientes sobre el peligro de conducir en estado de ebriedad.

La reciente tendencia del mercado en la industria de clubes nocturnos y bares es tal que el aumento en el número de consumidores que eligen bebidas envasadas y entretenimiento para consumo doméstico en lugar de bares o clubes nocturnos también está aumentando. Esta tendencia seguramente tendrá un impacto duradero tanto en el negocio de los bares como en el de los clubes nocturnos.

Según las estadísticas, se prevé que el número de establecimientos comerciales de bares y discotecas disminuirá ligeramente, pero eso no afecta de ninguna manera los ingresos generados por quienes todavía están en el negocio. De hecho, se espera que los ingresos crezcan a medida que mejore la economía y aumente el gasto de los consumidores.

Se proyecta que los ingresos de la industria crecerán a aproximadamente un 2,5% por año durante los próximos 6 años. También es importante señalar que los ingresos personales y el entretenimiento contribuyen en gran medida al número de personas que frecuentan bares y clubes nocturnos.

Aunque hay muchos clientes para el negocio de clubes nocturnos y bares, la rentabilidad de los clubes nocturnos y bares individuales dentro del lugar donde operan depende en gran medida de su capacidad para generar tráfico y desarrollar una base de clientes leales.

Los bares y discotecas no solo compiten entre sí, sino que también comparten el mercado disponible con otros negocios como restaurantes, hoteles, casinos y puntos de venta que venden bebidas para consumo doméstico.

8. Nuestro mercado objetivo

Como club nocturno y bar estándar, Banner & Bunny® Nightclub and Bar ofrecerá una amplia gama de servicios y productos, por lo que estamos bien capacitados y equipados para brindar servicios a una amplia gama de clientes. El mercado objetivo de nuestro club nocturno y bar atraviesa a personas de diferentes clases y personas de todos los ámbitos de la vida, así como a turistas locales e internacionales.

Hemos realizado nuestros estudios de viabilidad y estudio de mercado y pudimos identificar a aquellos que esperamos que frecuentan nuestro club nocturno y bar eventualmente se conviertan en nuestros clientes leales; nuestro mercado objetivo. A continuación se muestra una lista de las personas y organizaciones para las que hemos diseñado específicamente nuestro club nocturno y bar (productos y servicios);

  • Ejecutivos corporativos
  • Gente de negocios
  • Personas en la industria del entretenimiento
  • Planificadores de eventos
  • Deportes Hombres y Mujeres
  • Oficiales del gobierno
  • Estudiantes universitarios
  • Turistas

Nuestra ventaja competitiva

Somos conscientes de la dura competencia que existe en la industria del entretenimiento de clubes nocturnos y bares en Las Vegas, la verdad es que a pesar de que el nivel de competencia para el negocio de los clubes nocturnos y bares es bastante alto en Las Vegas, una cosa es segura, Si sabe cómo dirigir el tráfico a su club nocturno y bar, seguramente obtendrá grandes beneficios del negocio.

Muy bien, el dueño de nuestra discoteca y bar tiene la varita mágica para atraer a los amantes de la vida nocturna; lo ha hecho con varias discotecas y bares que ha gestionado tanto en Los Ángeles como en Las Vegas.

Parte de lo que será nuestro punto de venta en Las Vegas es el hecho de que operamos un club nocturno y un bar estándar, en una ubicación perfecta para el tipo de negocio que llevamos a cabo y también el hecho de que nuestras instalaciones de club nocturno y bar son altamente seguras. . Otro factor que le dará a Banner & Bunny® Nightclub and Bar una ventaja competitiva es que tenemos suficiente espacio para empacar para acomodar el número de clientes que nuestro club nocturno y bar puede contener por tiempo.

No ignoramos el hecho de que somos uno de los pocos clubes nocturnos y bares del barrio en el centro de Las Vegas que vende casi todas las marcas de cervezas, cervezas artesanales, vinos, destilados, licores, etc., y obviamente, eso seguramente contará para nuestra ventaja. en el mercado y también la sólida experiencia de nuestro CEO y el gerente del club nocturno y del bar también es positivo para Banner & Bunny® Nightclub and Bar.

9. ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

  • Fuentes de ingresos

Banner & Bunny® Nightclub and Bar se establece con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria del entretenimiento de clubes nocturnos y bares y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para atraer clientes de manera regular.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar generará ingresos al ofrecer los siguientes productos y servicios;

  • Música y danza (banda en vivo, karaoke, R&B, música country y jazz et al)
  • Comedia en vivo
  • Servicios de alquiler de salones para fiestas
  • Ventas de cervezas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Ventas de cervezas artesanales locales (cervezas pálidas, cervezas ámbar, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
  • Ventas de vinos surtidos
  • Venta de destilados
  • Ventas de licor
  • Venta de martinis
  • Venta de chuletas pequeñas
  • Venta de bebidas no alcohólicas
  • Ventas de tabaco

10. Previsión de ventas

Es importante señalar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestro estudio de mercado y estudios de viabilidad y también en algunas de las suposiciones disponibles en el campo. A continuación se muestra la proyección de ventas en función de la ubicación de nuestra discoteca y bar y todos los productos y servicios que ofrecemos;

  • Primer año-: $ 200,000
  • Segundo año-: $ 550,000
  • Tercer año-: $ 1,500,000

NB: Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá una crisis económica importante y que ningún competidor importante ofrecerá los mismos servicios adicionales que nosotros dentro de la misma ubicación. Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.

  • Estrategia de marketing y estrategia de ventas

La parte superior de la lista en nuestro documento de estrategia de marketing y ventas está generando un rumor en nuestro club nocturno y bar a través del boca a boca y aprovechando el road show.

El modelo de club nocturno y bar que pretendemos ejecutar es un club nocturno y bar estándar que puede competir favorablemente con otros clubes nocturnos y bares líderes en los Estados Unidos, por lo tanto, no vamos a confiar solo en las formas convencionales de marketing.

Tenemos planes de publicar anuncios pagados en estaciones de televisión locales, estaciones de radio locales y periódicos locales. Seguro que maximizaremos todos los demás medios disponibles para promover nuestro negocio. Nuestra propuesta de venta única es que tenemos una colección de casi todas las marcas de cervezas producidas en Estados Unidos en nuestro club nocturno y bar, tenemos bebidas variadas y tabacos et al.

En vista de eso, vamos a adoptar las siguientes estrategias para asegurar que no solo atraemos clientes para que frecuentan nuestro club nocturno y bar, sino que generamos ventas repetidas de ellos; Parte de las estrategias de marketing y ventas que adoptaremos es;

  • Abra nuestra discoteca y bar a lo grande con una fiesta para todos.
  • Asegurarnos de contar con una amplia gama de servicios de entretenimiento (standup comedy, banda en vivo, conciertos y karaoke et al) y productos (cervezas, vinos, licores, destilados, martinis y bebidas no alcohólicas) en todo momento.
  • Utilice atractivos billetes de mano para crear conciencia y también para orientar nuestra discoteca y bar.
  • Coloque nuestros letreros / pancartas flexi en lugares estratégicos
  • Posicionar a nuestros saludadores para dar la bienvenida y dirigir a los clientes potenciales.
  • Crear un plan de fidelización que nos permita recompensar a nuestros clientes habituales.
  • Participe en espectáculos itinerantes dentro de nuestro vecindario para crear conciencia sobre nuestro club nocturno y bar.

11. Publicidad y estrategia publicitaria

Sabemos que estar frente a nuestros potenciales es una de las claves para alcanzar un verdadero equilibrio. Eso es exactamente lo que planeamos hacer. Independientemente del hecho de que nuestro club nocturno y bar están bien ubicados en Las Vegas, Nevada, seguiremos adelante para intensificar la publicidad del negocio.

Vamos a explorar todos los medios convencionales y no convencionales disponibles para promover nuestro negocio minorista. Banner & Bunny® Nightclub and Bar es un club nocturno y un bar estándar, por lo tanto, nos aseguraremos de crear el rumor que hará que la gente de Las Vegas sepa sobre nosotros y lo que hacemos.

Somos muy conscientes de que una de las formas efectivas de promocionar nuestra discoteca y bar es la creación de promociones internas especiales que a su vez nos ayuden a conseguir nuestro objetivo de aprovechar la publicidad boca a boca. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y anunciar el club nocturno y bar Banner & Bunny®;

  • Anime a nuestros clientes leales a que nos ayuden a usar el boca a boca
  • Patrocinar programas comunitarios relevantes
  • Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nuestra marca de discoteca y bar
  • Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas
  • Incluya nuestro club nocturno y bar en directorios locales (páginas amarillas)
  • Participar en road show de vez en cuando
  • Distribuya nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo
  • Coloque nuestros Flexi Banners en posiciones estratégicas alrededor de la ubicación de nuestro bar.

12. Nuestra estrategia de precios

Los precios de nuestras Cervezas, Cervezas artesanales, Vinos, Destilados, Licores, Martinis, Chuletas, Bebidas no alcohólicas y Tabaco serán los que se obtengan en el mercado. De hecho, haremos todo lo posible por vender por debajo del promedio de la industria para atraer a muchos clientes.

También tenemos planes para descontar nuestros productos y servicios de vez en cuando y también para recompensar a nuestros clientes leales. Los precios de las entradas para nuestros espectáculos especiales, como conciertos musicales y espectáculos de comedia stand-up, dependerán del calibre de los artistas que actuarán en el espectáculo.

  • Opciones de pago

Nuestra política de pago es todo incluido porque somos muy conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestro pub;

  • Pago en efectivo
  • Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
  • Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
  • Pago mediante dinero móvil

En vista de lo anterior, hemos optado por plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ninguna dificultad.

13. Gastos iniciales (presupuesto)

Si está pensando en iniciar un negocio de clubes nocturnos y bares, debe estar listo para hacer todo lo posible para asegurarse de recaudar suficiente capital para cubrir algunos de los gastos básicos en los que incurrirá. Lo cierto es que poner en marcha este tipo de negocios no es barato.

Necesitaría dinero para asegurar una instalación estándar en un entorno seguro, podría necesitar dinero para adquirir un sistema de sonido / sistema de megafonía y necesitaría dinero para pagar a su fuerza laboral y pagar facturas por un tiempo hasta que los ingresos que genere del negocio se conviertan en suficiente para pagarles.

Además, es caro adquirir una instalación estándar con suficiente espacio para aparcar. Los elementos que se enumeran a continuación son los conceptos básicos que necesitaríamos marcar al comenzar nuestro negocio de clubes nocturnos y bares en los Estados Unidos, aunque los costos pueden variar ligeramente;

  • La tarifa total para registrar la empresa en Las Vegas, Nevada: $ 750.
  • Gastos legales para la obtención de licencias y permisos, así como los servicios contables por un total de $ 1,200.
  • Gastos de promoción de marketing (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de – $ 3,580.
  • Costo de contratación de consultor comercial: $ 2,500.
  • Cobertura de seguro (responsabilidad general, indemnización por accidentes de trabajo y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
  • Costo del software de contabilidad, software CRM y software de nómina – $ 15,000
  • Costo por pago de alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de – $ 105,600.
  • Costo por remodelación de instalaciones: $ 25,000.
  • Otros gastos iniciales, incluido el material de oficina – $ 500
  • Depósitos de teléfono y servicios públicos: $ 2,500
  • Costo operativo durante los primeros 2 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 60,000
  • El costo del inventario de puesta en marcha – $ 16,027
  • Hardware de almacenamiento (contenedores, estante para utensilios, estantes, estuche para vasos) – $ 3,720
  • El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.): $ 9,500
  • Costo del equipo del área de servicio (vasos, cubiertos): $ 3,000
  • Costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización): $ 13,750
  • El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfonos, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) – $ 4,000.
  • El costo de lanzar un sitio web – $ 600
  • El costo de nuestra gran fiesta de inauguración: $ 5,000
  • Varios – $ 2,500

Necesitaríamos una estimación de $ 500,000 para lanzar con éxito nuestro club nocturno y bar en el corazón de Las Vegas, Nevada. Esta cantidad incluye el salario de todos los empleados y el CEO (propietario) durante 2 meses.

Generación de fondos / capital inicial para el club nocturno y bar Banner & Bunny®

Banner & Bunny® Nightclub and Bar es un negocio privado propiedad del Sr. Barnabas Duke y él tiene la intención de financiar el negocio solo. Aunque tiene planes de convertir al gerente del bar y del club nocturno en copropietario del negocio después de 3 o 5 años de servicios, eso no le impide reservar más del 80 por ciento del negocio para él y su familia.

Dado que es el único financista del negocio, ha decidido adoptar los siguientes medios para generar capital inicial para el negocio;

  • Generar parte del capital inicial a partir de sus ahorros personales y la venta de sus acciones.
  • Fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
  • Solicitar un préstamo de mis bancos

NB: El Sr. Barnabas Duke ha podido generar $ 250,000, el desglose muestra que generó $ 150,000 de sus ahorros personales y la venta de sus acciones y generó $ 100,000 préstamos blandos de sus familiares y amigos. El saldo de 250.000 dólares se generará como línea de crédito de su banco.

14. Estrategia de sostenibilidad y expansión

Parte del gran plan para mantener Banner & Bunny® Nightclub and Bar es convertir al gerente de

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