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Redacción de un plan empresarial de alojamiento y desayuno [plantilla de muestra]

¿Está pensando en iniciar un negocio de alojamiento y desayuno ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de plantilla de plan de negocios de alojamiento y desayuno y un informe de viabilidad que puede usar GRATIS . Si tiene interés en invertir en la industria hotelera, pero no tiene el capital inicial para comenzar su propio hotel o motel, entonces debería considerar comenzar un negocio de alojamiento y desayuno.

El negocio de alojamiento y desayuno es quizás uno de los medios más fáciles de poseer una cartera comercial en la industria hotelera. Una de las buenas noticias es que es un negocio que seguro te garantiza buenos retornos de tu inversión. Una cosa es cierta, es más fácil encontrar varios negocios de bed and breakfast repartidos en un vecindario, razón por la cual la mayoría de propietarios de bed and breakfast aseguran que colocan las instalaciones en lugares que no solo garantizarán la seguridad y relajación de sus huéspedes, sino también cree un ambiente que les dé espacio para socializar.

En los últimos tiempos, puede encontrar fácilmente instalaciones como acceso inalámbrico a Internet, estacionamiento gratuito, servicios de spa u horas nocturnas de vino y queso en la cama y desayuno promedio. Esta línea de negocio es de hecho un negocio rentable porque puede operar el negocio con los miembros de su familia, reduciendo así los costos operativos al mínimo.

Por lo tanto, el hecho de que esté haciendo uso de su apartamento significa que no gastará una gran cantidad de dinero adquiriendo o alquilando una propiedad para usarla en el negocio, excepto que solo desea expandir el negocio más allá de la casa en la que vive actualmente.

Ejemplo de plantilla de plan empresarial de alojamiento y desayuno

1. Descripción general de la industria

La industria de la hospitalidad existe desde tiempos inmemoriales y todavía se está fortaleciendo simplemente porque las personas no pueden prescindir de los servicios que ofrecen. Cuando habla de un negocio de alojamiento y desayuno, está hablando de un negocio que ofrece alojamiento para huéspedes / viajeros, turistas, visitantes y lo que sea, a corto plazo con una tarifa.

Cuando las personas se alojan en régimen de alojamiento y desayuno, tienen la opción de suscribirse a otros servicios que ofrecen; servicios como instalación de Internet, bebidas, lavandería, gimnasio, piscina, sala de conferencias y sala de negocios, etc.

En pocas palabras, una cama y desayuno típico es un pequeño alojamiento que ofrece alojamiento durante la noche y desayuno a los huéspedes que se alojan allí. Aparte del desayuno, no suelen ofrecer otras comidas (ya sea cena o lanzamiento). Normalmente, las personas que administran bed and breakfast hacen uso de sus hogares privados o familiares. El bed and breakfast promedio tiene 6 habitaciones, pero en general, los bed and breakfast operan de 4 a 11 habitaciones dentro de una instalación.

Es importante señalar que el negocio del alojamiento y el desayuno es un segmento de nicho de la industria hotelera y de viajes. Como parte de esta industria, los bed and breakfast se clasifican como una residencia privada que ofrece una habitación y un desayuno para los viajeros o invitados.

Las estadísticas indican que hay aproximadamente diecisiete mil (17,000) negocios de alojamiento y desayuno registrados en los Estados Unidos y se pueden encontrar en todos los estados, en las principales ciudades y áreas rurales remotas de los EE. UU. No hay una estructura definida para los Bed and Breakfast, se sabe que ocupan de todo, desde modestas cabañas hasta lujosas mansiones, y en estructuras restauradas, desde escuelas hasta carromatos e iglesias.

El resultado de una encuesta e investigación realizada revela que el número promedio de habitaciones para un bed and breakfast es de 8.5, en comparación con las 8 habitaciones en 2000, el 95 por ciento de los encuestados ofrece habitaciones con baños privados, el 93-94 por ciento de las posadas o bed and breakfast son para no fumadores, las posadas Responding emplean a 4,6 personas, el 42 por ciento de los bed and breakfast tienen salas de reuniones

Así también se reveló que la mayoría de los bed and breakfast son operados por una familia y por lo tanto no tienen empleados; son administrados internamente por miembros de la familia. Según los Patrones Comerciales del Condado de la Oficina del Censo de EE. UU., Había 3,042 posadas de alojamiento y desayuno con empleados remunerados: 721191. Estos alojamientos de alojamiento y desayuno empleaban a 19,665 empleados en 2001 en los Estados Unidos. Según una encuesta realizada por el PAII, en 2004 había unas 20.000 posadas con licencia en Estados Unidos.

El informe de una encuesta publicada en 2001 por CNNMoney en línea y realizada por B&B Getaways. La encuesta preguntó cómo los huéspedes se enteraban de los bed and breakfast y reportó los siguientes resultados: 49% Internet, 18% Boca a boca, 6% Publicidad impresa y guías de viaje.

La encuesta también encontró que un tercio de los bed and breakfast cobran más de $ 125 por noche. Por lo general, los bed and breakfast se consideraban el lugar ideal para una escapada de fin de semana; sin embargo, esto solo contabilizó en ocupación por tres noches a la semana. Los viajeros de negocios representan el 52 por ciento de la industria del alojamiento.

Recientemente, los bed and breakfast están dirigiendo su atención a los viajeros de lunes a viernes y han comenzado a proporcionar servicios como puertos de datos en la habitación, conexiones a Internet de alta velocidad, DVD y muchos otros adornos que buscan los viajeros de negocios.

Así también, el número de bed and breakfast que agregan espacio para salas de reuniones a sus instalaciones va en aumento. El uso de estas instalaciones suele ser gratuito, ya que los bed and breakfast se están convirtiendo en los lugares preferidos para los retiros. Una encuesta reciente realizada por PAII encontró que el 42% de 800 encuestados tenía espacio en la sala de reuniones en 2002, en comparación con el 28% en 2000.

La industria de los bed and breakfast sigue creciendo a pesar de que hay muchos actores en la industria. Por ejemplo, en 2014, el gobierno federal de los Estados Unidos gastó un total de $ 161,007 en Bed-and-Breakfast Inns. Ha adjudicado 34 contratos a 5 empresas, con un valor medio de 32.201 dólares por empresa. La idea es que una vez que un bed and breakfast de nueva creación esté bien posicionado y ofrezca servicios adicionales, entonces solo necesite hacer poco para mantenerse en el negocio.

Si está pensando en iniciar su propio negocio de alojamiento y desayuno en los Estados Unidos, debe asegurarse de realizar un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad. Si se equivoca en algunos factores clave antes de comenzar su propio alojamiento y desayuno, es probable que tenga dificultades para mantenerse a flote.

2. Resumen ejecutivo

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast estará ubicado en el corazón de Cape May – Nueva Jersey en una instalación de vivienda cuidadosamente renovada y segura; una casa familiar específicamente diseñada y equipada con las instalaciones / aparatos de alojamiento necesarios para brindar comodidad y seguridad a nuestros clientes.

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es un negocio administrado y de propiedad familiar que cree en la búsqueda apasionada de la excelencia y el éxito financiero con servicios e integridad intransigentes, por lo que hemos decidido aventurarnos en la industria de la hospitalidad estableciendo nuestro propio bed and breakfast. negocio.

Estamos seguros de que nuestros valores nos ayudarán a impulsar el negocio a alturas envidiables y también nos ayudarán a atraer la cantidad de clientes que harán que nuestro alojamiento esté completamente reservado durante todo el año. Vamos a ser una empresa de alojamiento y desayuno centrada en el cliente con una cultura de servicio que estará profundamente arraigada en el tejido de nuestra estructura organizativa y, de hecho, en todos los niveles de la organización.

Con eso, sabemos que seremos capaces de lograr consistentemente nuestros objetivos comerciales establecidos, aumentar nuestra rentabilidad y reforzar nuestras relaciones positivas a largo plazo con nuestra clientela, socios (proveedores) y también con todos nuestros empleados.

Nuestro alojamiento estará decorado con una fachada exquisita y elegante, tanto que será un edificio conspicuo en la ciudad donde se ubica. Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast proporcionará un alojamiento propicio para que nuestros clientes se tomen un descanso de sus ajetreados días a un lugar donde puedan encontrar comodidad y lujo.

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast estará equipado con un mini centro de negocios, así como una sala de fitness y lavandería de autoservicio que estará disponible para todos nuestros huéspedes sin costo adicional.

También instalaremos un Wi-Fi gratuito que permitirá a nuestros huéspedes navegar por internet con su laptop en la habitación de forma gratuita, y habrá acceso inalámbrico en todas las áreas públicas dentro de las instalaciones de hospedaje; También proporcionaremos teléfonos móviles en préstamo a los viajeros de negocios para su conveniencia, a fin de que puedan mantenerse en contacto con sus familiares, amigos y socios comerciales.

Sin duda, nuestras habitaciones de clase ejecutiva brindarán a nuestros clientes un hogar cálido y confortable lejos del hogar. Estamos preparados para brindarles a nuestros estimados huéspedes una experiencia inolvidable cada vez que visiten nuestro albergue de alojamiento y desayuno.

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es una empresa familiar que pertenece y es administrada por Anthony Jefferson y su familia. El negocio estará a cargo de todos los miembros de la familia: Clara Jefferson (esposa), Joel Jefferson (hijo) y Jamel Jefferson (hijo). Anthony Jefferson tiene más de 15 años de experiencia en gestión hotelera y tiene una maestría en gestión hotelera.

3. Nuestros productos y servicios

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast está configurado para operar un servicio estándar de Bed and Breakfast en Cape May, Nueva Jersey. El hecho de que queramos convertirnos en una fuerza a tener en cuenta en la industria hotelera significa que brindaremos a nuestros huéspedes un gimnasio, un salón social, una lavandería de autoservicio y un mini centro de negocios; para fines de negocios o placer y más.

En todo lo que hagamos, nos aseguraremos de que nuestros huéspedes se vayan con una experiencia inolvidable que les hará desear volver, así como recomendar nuestro alojamiento y desayuno a sus amigos, familiares y socios comerciales. Estos son los servicios y comodidades que estarán disponibles para nuestros huéspedes;

  • Alojamiento
  • Desayuno (té y pan, café, refrigerios y otros)
  • Bebidas (vinos, bebidas y bebidas no alcohólicas)
  • Gimnasio y Fitness
  • Lavandería de autoservicio
  • Mini centro de negocios

4. Declaración de nuestra misión y visión

  • Nuestra visión es establecer una marca de alojamiento y desayuno que se convertirá en la opción número uno para ambos viajeros en todo Cape May – Nueva Jersey. Nuestra visión refleja nuestros valores: integridad, servicio, seguridad, excelencia y trabajo en equipo.
  • Nuestra misión es brindar un servicio confiable, genuino, atento y excelente superior a lo que nuestra competencia puede ofrecer en cualquier lugar donde se ubicará nuestro albergue de alojamiento y desayuno y asegurarnos de que nuestro albergue de alojamiento y desayuno disfrute de más del 90 por ciento de ocupación en la mayor parte de el año calendario.

Nuestra estructura empresarial

El éxito de cualquier negocio depende en gran medida de la estructura empresarial de la organización y de las personas que ocupan el puesto disponible. Aunque Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es una empresa familiar, seguirá trabajando con una estructura empresarial que dará espacio a los empleados mínimos (en su mayoría empleados a tiempo parcial) para explorar su creatividad, sentirse pertenecientes e integrarse por completo en la filosofía empresarial. .

Trabajaremos arduamente para asegurarnos de que solo contratamos al grupo adecuado de personas con la mentalidad adecuada para ayudarnos a lograr nuestras metas y objetivos comerciales en un tiempo récord. Tenemos la intención de construir Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast en esta estructura;

  • Director ejecutivo (Sr. Anthony Jefferson)
  • Gerente (Sra. Clara Jefferson)
  • Gerente de Recursos Humanos y Administrativo (Joel Jefferson)
  • Contadores / Cajeros (Jamel Jefferson)
  • Gerente de instalaciones / mantenimiento (empleado a tiempo parcial)
  • Oficial de marketing (trabajador por contrato)
  • Limpiadores / lavanderos (Empleado a tiempo completo)
  • Oficial de seguridad

5. Funciones y responsabilidades laborales

Director Ejecutivo (CEO:

  • Responsable de proporcionar dirección al negocio.
  • Crear, comunicar e implementar la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
  • Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
  • Responsable de reclutamiento
  • Responsable del pago de salarios
  • Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
  • Evalúa el éxito de la organización.

Gerente:

  • Responsable de gestionar las actividades diarias del negocio.
  • Asegúrese de que la instalación esté en óptimas condiciones y lo suficientemente propicia para recibir a los clientes
  • Interfaces con proveedores
  • Asegura que los clientes se sientan relajados y como en casa
  • Manejar consultas de clientes
  • Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
  • Atiende las quejas y consultas de los Clientes
  • Elabora presupuestos e informes para la organización.
  • Responsable de Capacitación y Desarrollo en la organización
  • Proporciona recomendaciones y sugerencias a los huéspedes para elegir bebidas, alimentos y bocadillos.
  • Atienda a los clientes de manera amigable y servicial.
  • Proporciona orientación a los huéspedes sobre las actividades del resort, opciones gastronómicas e información general del resort y regional.
  • Demuestra un conocimiento profundo de productos alimenticios y bebidas, menús y promociones.
  • Maneja adquisiciones

Gerente de Recursos Humanos y Administrativo

  • Responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos de la organización.
  • Define puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
  • Realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
  • Responsable de la formación, evaluación y valoración de los empleados.
  • Responsable de organizar viajes, reuniones y citas.
  • Supervisa el buen funcionamiento de las actividades comerciales diarias.

Oficial de marketing

  • Identifica, prioriza y llega a nuevos socios y oportunidades comerciales, et al.
  • Identifica oportunidades de desarrollo; realiza un seguimiento de los contactos y las pistas de desarrollo; participa en la estructuración y financiamiento de proyectos; asegura la realización de proyectos de desarrollo.
  • Escribe los documentos de la propuesta ganadora, negocia tarifas y tarifas de acuerdo con la política de la empresa
  • Responsable de manejar la investigación empresarial, estudios de mercado y estudios de viabilidad para el negocio.
  • Responsable de supervisar la implementación, defender las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
  • Desarrolla, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir el aumento de ventas
  • Documenta todos los contactos e información del cliente.
  • Representa a la empresa en reuniones estratégicas
  • Ayuda a incrementar las ventas y el crecimiento de la empresa.

Gerente de Instalaciones / Mantenimiento

  • Responsable de planificar y supervisar el trabajo de construcción / renovación
  • Responsable de asignar y administrar el espacio dentro de los edificios.
  • Responsable de gestionar las actividades de mantenimiento de edificios.
  • Responsable de coordinar los servicios de limpieza, catering y estacionamiento.
  • Responsable de organizar la seguridad y los servicios administrativos generales.
  • Asegura que las instalaciones cumplan con las regulaciones gubernamentales y los estándares ambientales, de salud y seguridad.
  • Asesora sobre eficiencia energética y rentabilidad
  • Supervisa equipos multidisciplinarios de personal, incluidos los trabajadores de mantenimiento, jardines y conserjes.

Contador / Cajero:

  • Cobra el pago del desayuno y las bebidas servidas y equilibra todos los recibos.
  • Prepara informe financiero al final de cada semana laboral
  • Maneja todas las transacciones financieras en nombre de la organización
  • Interfaces con nuestros banqueros
  • Responsable del pago de impuestos, gravámenes y facturas de servicios públicos.
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el director ejecutivo / gerente de microcervecería

Limpiadores / Lavador:

  • Manipula y mueve objetos, como vasos, platos y botellas, con las manos y los brazos.
  • Limpia después de los clientes y limpia el área de trabajo.
  • Limpia los ceniceros cuando sea necesario.
  • Lava cristalería y utensilios después de cada uso.
  • Mantenga limpia el área de trabajo barriendo, aspirando, quitando el polvo, limpiando puertas y ventanas de vidrio, etc. si es necesario.
  • Garantiza que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
  • Responsable de manejar la ropa
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente del restaurante,

Oficial de seguridad:

  • Garantiza que la instalación esté protegida en todo momento
  • Controla el tráfico y organiza el estacionamiento
  • Da consejos de seguridad a los miembros del personal de vez en cuando
  • Patrullas alrededor del edificio las 24 horas.
  • Envía informes de seguridad semanalmente
  • Cualquier otra tarea asignada por el gerente de alojamiento y desayuno.

6. Análisis FODA

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es plenamente consciente de que están entrando en una industria que puede ser altamente competitiva, por eso han decidido prestar atención al análisis FODA para la organización.

Sabemos que una vez que seamos capaces de identificar nuestra fortaleza, nuestra debilidad, nuestras amenazas y la oportunidad que está disponible para nosotros, seremos capaces de idear buenas estrategias comerciales que nos ayudarán a lograr todas nuestras metas y objetivos comerciales.

Aquí está uno de los resultados que obtuvimos del análisis FODA que se realizó en nombre de Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast Cape May, Nueva Jersey;

  • Fuerza:

Nuestra área de fuerza no puede ser descabellada; la ubicación de nuestro alojamiento de alojamiento y desayuno es perfecta para este tipo de negocios, nuestro equipo de administración tiene una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad, los servicios de nuestros clientes son insuperables en todo Cape May, Nueva Jersey y nuestras instalaciones son de primera categoría

  • Debilidad:

Nuestra debilidad percibida podría ser que somos un negocio nuevo y es posible que no tengamos el músculo financiero para sostener el tipo de publicidad que queremos darle a nuestro negocio.

  • Oportunidades:

Una cosa es segura, nuestro alojamiento y desayuno está bien ubicado en una ruta de viaje muy transitada; Hay muchos viajeros que pasan por Cape May, por lo que hay muchas oportunidades de negocios para nosotros. Además somos el único Bed and Breakfast dentro de un radio de 45 metros donde se encuentra el nuestro.

  • Amenaza:

Algunas de las amenazas que probablemente enfrentaremos como empresa de alojamiento y desayuno que opera en los Estados Unidos son políticas gubernamentales desfavorables: el gobierno puede decidir imponer un embargo a la residencia privada para no participar en el negocio de alojamiento y desayuno para permitir a las personas Quienes desean alquilar un alojamiento obtienen alojamiento a un precio más económico, la llegada de un competidor dentro de nuestra ubicación de operaciones y la recesión económica global que suele afectar el poder adquisitivo.

Casi no hay nada que podamos hacer con respecto a estas amenazas más que ser optimistas de que las cosas seguirán funcionando para nuestro bien.

7. ANÁLISIS DE MERCADO

  • Las tendencias del mercado

La tendencia en la industria de la hospitalidad es tal que hay períodos pico y fuera de los períodos pico, los albergues de alojamiento y desayuno y los hoteleros lo saben y han podido tomar medidas para manejar adecuadamente el cambio de temporada. Por ejemplo, durante los veranos o durante cualquier evento deportivo importante o cumbre empresarial en una ciudad, la mayoría de los hostales, moteles, posadas y hoteles de la ciudad siempre están casi completos.

De hecho, ese es el período en el que la mayoría de las personas en la industria hotelera ganan el dinero que sostendrá el negocio durante el resto del año. Sea como fuere, algunas casas de campo, moteles, posadas y hoteles están bien posicionados y disfrutan de un rico patrocinio durante los 12 meses calendario del año.

Otra tendencia conocida en la industria es que es común ver algunas de las marcas de bed and breakfast líderes en los Estados Unidos en diferentes ciudades de los EE. UU. Esto se logró porque algunos de los bed and breakfast líderes decidieron aventurarse en vender su franquicia y al mismo tiempo operando cadenas de bed and breakfast.

Difícilmente se puede conducir a través de una comunidad ubicada a lo largo de una carretera principal o un destino turístico sin encontrar un puñado de señales que indiquen que hay instalaciones de alojamiento y desayuno en la comunidad. Esto demuestra que hay muchos actores en la industria de los bed and breakfast. La razón de esto no puede ser descabellada; el alojamiento es una necesidad para viajeros o turistas.

En esencia, es rentable construir su marca y luego aventurarse en la venta de franquicias si sabe que no tiene la capacidad para administrar varias sucursales de su hotel.

Además, los alojamientos tipo bed and breakfast y los hoteleros generalmente son bastante conscientes de que están en la industria no para obtener un rápido retorno de sus inversiones, sino para construir de manera constante una marca que pueda convertirse en una marca global mientras aumentan sus ganancias año tras año.

8. Nuestro mercado objetivo

Se puede decir con seguridad que el mercado objetivo de alojamiento y desayuno atraviesa a adultos de todas las clases, razas, religiones y culturas que pueden viajar de un lugar a otro y pueden permitirse alojarse durante la noche. Es importante señalar, que el propietario de un bed and breakfast puede decidir acoger a quienes considere seguros para que los alojen en su casa (en los casos en que se utilice un alojamiento personal).

Esto se debe a que los propietarios de camas y desayunos viven bajo el mismo techo que utilizan para acomodar a sus huéspedes que probablemente nunca antes habían conocido. Por eso, la seguridad es siempre motivo de preocupación para los propietarios de bed and breakfast.

Éstos son algunos de los grupos de personas que consideramos mercado objetivo para nuestro albergue de alojamiento y desayuno;

  • Clase obrera
  • Migrantes
  • Turistas locales e internacionales
  • Ejecutivos de alto nivel
  • Familias
  • Famosos
  • Parejas jóvenes (especialmente para luna de miel)
  • Viajeros
  • Estudiantes
  • Agencias de viaje
  • Gestores de eventos
  • Organizaciones religiosas

Nuestra ventaja competitiva

La ventaja competitiva de Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es el servicio excelente y personalizado que ofrecemos a todos nuestros huéspedes, independientemente de su estado.

Podemos decir audazmente que la ubicación de nuestro hotel de alojamiento y desayuno nos dará una ventaja sobre nuestros competidores en Cape May – Nueva Jersey. Somos el único albergue de alojamiento y desayuno dentro de nuestra ubicación. De hecho, desde la ubicación de nuestro albergue de alojamiento y desayuno, puede conectar cualquier parte de la ciudad con poco o ningún estrés.

Otra ventaja competitiva importante que estamos aportando a la industria es la sólida experiencia de nuestro equipo de gestión. Contamos con un equipo que tiene una combinación de 25 años de experiencia en la industria hotelera en Estados Unidos y Canadá . Se les considera profesionales fundamentales por derecho propio.

9. ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

  • Fuentes de ingresos

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast se establece con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria de la hospitalidad y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para atraer huéspedes de forma regular y firmar un anticipo: enviar con la mayoría de nuestros clientes corporativos.

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast generará ingresos al ofrecer los siguientes servicios para individuos y para organizaciones corporativas;

  • Alojamiento
  • Desayuno (té y pan, café, refrigerios y otros)
  • Bebidas (vinos, bebidas y bebidas no alcohólicas)
  • Gimnasio y Fitness
  • Lavandería de autoservicio
  • Mini centro de negocios

10. Previsión de ventas

Estamos bien posicionados para enfrentarnos al mercado disponible en los EE. UU. Y somos bastante optimistas de que cumpliremos con nuestro objetivo establecido de generar suficientes ingresos / ganancias a partir de los primeros seis meses de operaciones y hacer crecer el negocio y nuestra base de clientes.

Hemos podido examinar críticamente el mercado de los bed and breakfast y hemos analizado nuestras posibilidades en la industria y hemos podido llegar a la siguiente previsión de ventas. La proyección de ventas se basa en la información recopilada en el campo y algunas suposiciones que son peculiares de las nuevas empresas en Cape May, Nueva Jersey.

A continuación se muestra la proyección de ventas de Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast, se basa en la ubicación de nuestra firma de consultoría de negocios y la amplia gama de servicios de consultoría que estaremos ofreciendo;

  • Primer año: $ 100,000
  • Segundo año-: $ 200,000
  • Tercer año-: $ 450,000

NB : Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá una crisis económica importante y que ningún competidor importante ofrecerá los mismos servicios adicionales que nosotros dentro de la misma ubicación. Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.

  • Estrategia de marketing y estrategia de ventas

Es importante indicar claramente que en esta dispensación, los clientes usan Internet para encontrar bed and breakfast, leer reseñas, ver las instalaciones disponibles y la ubicación de los bed and breakfast; muchos procesos se han vuelto digitales.

Es por eso que la mayoría de los bed and breakfasts están adoptando cada vez más la tecnología e Internet para comercializar y publicitar su negocio y no nos vamos a quedar fuera. Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing que vamos a adoptar para nuestro negocio de bed and breakfasts;

  • Abra nuestro albergue de alojamiento y desayuno en un gran estilo con una fiesta para todos.
  • Anuncie nuestro alojamiento y desayuno en revistas de viajes y excursiones, diarios nacionales, estaciones de televisión por satélite y estaciones de radio.
  • Promocione nuestro negocio en línea a través de nuestro sitio web oficial y todas las plataformas de redes sociales disponibles
  • Mejorando continuamente el desempeño de nuestras marcas
  • Contrata los servicios de expertos para hacer de nuestras marcas la primera opción para los huéspedes
  • Brindar experiencias de cliente consistentes a todos nuestros huéspedes; hacer que nuestra primera impresión cuente positivamente
  • Mejorar continuamente la eficiencia de nuestro albergue de alojamiento y desayuno y los procesos operativos
  • Asegurarnos de hacer un buen uso de nuestra escala de mercado y nuestros conocimientos
  • Construir alianzas sólidas dentro de nuestra industria y con nuestras partes interesadas en todo Estados Unidos
  • Haga uso de atractivos billetes de mano para crear conciencia y también para orientar nuestro alojamiento y desayuno.
  • Coloque nuestros letreros / pancartas flexi en lugares estratégicos
  • Crear un plan de fidelización que nos permita recompensar a nuestros clientes habituales.
  • Participe en espectáculos itinerantes dentro de nuestro vecindario para crear conciencia sobre nuestro albergue de alojamiento y desayuno.

11. Publicidad y estrategia publicitaria

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast está en el negocio de la hospitalidad para obtener ganancias y solo podemos obtener ganancias si aumentamos constantemente nuestra base de clientes. Sin duda, para seguir siendo relevantes en la industria de la hospitalidad como alojamiento y desayuno en Cape May, Nueva Jersey, continuaremos generando publicidad en torno a nuestra marca comercial.

Nos aseguraremos de aprovechar toda la publicidad y las técnicas publicitarias convencionales y no convencionales para promover nuestra marca de alojamiento y desayuno. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promocionar y publicitar Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast;

  • Anime a nuestros clientes leales a que nos ayuden a usar el boca a boca (referencias)
  • Anuncie nuestro alojamiento y desayuno en revistas de viajes y excursiones, diarios nacionales, estaciones de televisión por satélite y estaciones de radio.
  • Promocione nuestro negocio en línea a través de nuestro sitio web oficial
  • Patrocinar programas comunitarios relevantes
  • Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nuestra marca
  • Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas
  • Participar en road show de vez en cuando
  • Distribuya nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo

12. Nuestra estrategia de precios

Nuestro sistema de precios se basará en lo que se pueda obtener en la industria, no tenemos la intención de cobrar más (excepto por los servicios premium y personalizados) y no tenemos la intención de cobrar menos de lo que ofrecen nuestros competidores en los Estados Unidos. de América.

Sea como fuere, hemos puesto en marcha planes para descontar nuestros productos y servicios de vez en cuando y también para recompensar a nuestros clientes leales.

  • Opciones de pago

Nuestra política de pago es todo incluido porque somos muy conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros hoteles de alojamiento y desayuno;

  • Pago en efectivo
  • cheque
  • Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
  • Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
  • Pago mediante dinero móvil

En vista de lo anterior, hemos optado por plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ninguna dificultad.

13. Gastos iniciales (presupuesto)

Cuando se trata de iniciar un negocio de alojamiento y desayuno, muchos factores influyen en la cantidad que se necesitará para lanzar con éxito el negocio. Factores como la ubicación en la que desea iniciar el negocio, el tamaño del negocio de alojamiento y desayuno que desea iniciar, es decir, el número de habitaciones, etc., y por supuesto, el estado de la economía en el momento en que pretende iniciar el negocio.

Estas son las áreas clave en las que pretendemos gastar nuestro capital inicial;

  • La tarifa para registrar la empresa en los Estados Unidos: $ 725.
  • El presupuesto para honorarios legales, seguros, permisos y licencias: $ 5,000
  • La cantidad necesaria para renovar nuestras instalaciones (electricidad, mobiliario, plomería, pintura y jardinería) – $ 10,000.
  • El costo por la compra de muebles de habitación, equipo de cocina y aparatos (colchones, sábanas, mantas, almohadas, camas, refrigeradores, detector de humo, televisores, horno microondas, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) – $ 10,000.
  • El costo del suministro de ingredientes para el desayuno durante un mes: $ 1,000.
  • El costo de lanzar un sitio web: $ 600
  • El costo de la fiesta de apertura – $ 5,000 (opcional)
  • Gastos adicionales (tarjetas de presentación, señalización, anuncios y promociones, etc.) – $ 5,000

Siguiendo el informe de nuestra investigación y estudios de viabilidad, necesitaremos un promedio de $ 70,000 para iniciar un negocio de alojamiento y desayuno estándar a pequeña escala en los Estados Unidos de América. Tenga en cuenta que esta cantidad no incluye el costo de alquiler de una instalación porque vamos a hacer uso de habitaciones gratuitas en nuestro apartamento.

Generación de fondos / capital inicial para Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast

Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast es una empresa familiar que será propiedad del Sr. Anthony Jefferson y su familia. Son los únicos financieros de la empresa, por lo que decidieron restringir el suministro del capital inicial para la empresa a solo tres fuentes principales.

Estas son las áreas que pretendemos generar nuestro capital inicial;

  • Generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales y venta de sus acciones.
  • Genere parte del capital inicial de amigos y otros miembros de la familia extendida
  • Genere una mayor parte del capital inicial del banco (línea de crédito).

NB: Hemos podido generar alrededor de $ 20,000 (ahorros personales $ 15,000 y préstamo blando de miembros de la familia $ 5,000) y estamos en las etapas finales para obtener una línea de crédito de $ 50,000 de nuestro banco. Todos los papeles y documentos han sido debidamente firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora se acreditará nuestra cuenta.

14. Estrategia de sostenibilidad y expansión

Es más fácil para las empresas sobrevivir cuando tienen un flujo constante de negocios / clientes que patrocinan sus productos y servicios. Somos conscientes de esto y es por eso que hemos decidido hacer todo lo posible para seguir atrayendo huéspedes a nuestro albergue de alojamiento y desayuno de forma regular.

Sabemos que si continuamos brindando excelentes servicios, habrá un flujo constante de ingresos para la organización. Parte del gran plan para sostener el hotel Sean y Sharon es asegurarnos de brindar la mejor capacitación para nuestros empleados, implementar un plan de sucesión y no cejar en el marketing y la promoción de nuestra marca hotelera.

Según nuestros hallazgos, otro factor que acaba con los nuevos negocios son las fugas financieras. Con el fin de tapar las fugas financieras, la administración de Joel & Jamel Homes – Bed and Breakfast adoptará el uso de máquinas de pago y software de

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