¿Estás pensando en iniciar un negocio de camiones de helados? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de la plantilla de plan de negocios de un camión de helados y un estudio de viabilidad que puede usar GRATIS .
Bien, hemos considerado todos los requisitos para iniciar un negocio de camiones de helados . También lo llevamos más allá al analizar y redactar una plantilla de plan de marketing de camión de helados de muestra respaldada por ideas de marketing de guerrilla prácticas para empresas de camiones de helados.
El helado es un regalo maravilloso para cualquier persona. Vienen en diferentes sabores como vainilla, fresa, chocolate y lo que sea. Comenzar este tipo de negocio es divertido porque conocerás a muchos amantes de los helados. Es más, este tipo de comercio no es intensivo en capital. Con un poco de dinero puedes empezar.
Una de las cosas que debes tener en cuenta antes de iniciar este negocio es el hecho de que debes realizar una investigación exhaustiva. Esto es muy importante para que pueda armarse con toda la información que necesitará para lanzarse al mercado.
La competencia en esta industria se debe básicamente a que cada día más y más personas se agolpan en este comercio. Sin embargo, eso no ha disminuido su viabilidad. Una vez hecho esto, se le pedirá que escriba un plan de negocios. A continuación se muestra un ejemplo del plan de trabajo de un camión de helados;
Ejemplo de plantilla de plan de negocios para camión de helados
1. Descripción general de la industria
La industria de la producción de helados ha recorrido un largo camino y todavía está evolucionando con un montón de fabricantes de helados que aportan creatividad en términos de sabores, envases y modo de venta como un camión de helados en la industria. Los helados ya existen desde hace muchos años (desde la invención de los frigoríficos y los congeladores y se pueden encontrar en varios sabores en todos los países del mundo, incluida Islandia y los países de las regiones polares.
Generalmente, los actores de esta industria no solo elaboran helados, sino también yogur helado, sorbete, tofu congelado y otros postres congelados, con la excepción de alimentos congelados de panadería. Por lo tanto, también es norma que los fabricantes de helados aprovechen el modelo de camiones de comida para hacer negocios para vender sus helados.
Los helados generalmente son consumidos por casi todo el mundo en nuestro planeta como tal, cualquiera que elija establecer un negocio de transporte de helados en cualquier parte del mundo, especialmente en regiones tropicales o países en el ecuador, seguramente obtendrá buenos rendimientos. inversión siempre que estén haciendo lo correcto cuando se trata de establecer una empresa y administrarla de manera eficaz.
Los actores de la industria de producción de helados / camiones de helados producen predominantemente helados, yogur helado y sorbete, etc., y venden estos productos a mercados descendentes, como minoristas y empresas relacionadas con el servicio de alimentos.
Entre 2010 y 2015, el desempeño de la industria de producción de helados ha disminuido debido a que los ingresos disponibles reprimidos en los años posteriores a la recesión hicieron que los consumidores compraran un volumen menor de productos de la industria en tiendas minoristas, camiones de helados y negocios relacionados con el servicio de alimentos.
Además, los crecientes problemas de salud que nos rodean han provocado que muchas personas reduzcan el consumo de alimentos como el helado, que es naturalmente alto en grasas y azúcar. En gran medida, se proyecta que los ingresos de la industria disminuirán en un 0,3 por ciento por año en promedio a $ 8.0 mil millones en los próximos 5 años.
Está registrado que muchos actores de la industria de producción de helados / camiones de helados pudieron superar con éxito la recesión económica y crecer con fuerza durante los últimos cinco años, ya que el helado saludable y nutritivo se convirtió en uno de los postres congelados favoritos de Estados Unidos.
Sin duda, la creciente popularidad del postre ha permitido el rápido crecimiento de la franquicia de marcas conocidas en la industria, lo que ha hecho de esta industria una de las historias de éxito más grandes del sector de servicios de alimentos de la última década. La industria de la producción de helados / camiones de helados se ha mantenido resistente incluso cuando otros segmentos de alimentos disminuyeron durante el período de recesión
Las estadísticas indican que hay aproximadamente trescientas setenta y tres (373) empresas de producción de helados y camiones de helados registradas y con licencia estándar en los Estados Unidos y se pueden encontrar en todos los estados, en las principales ciudades y áreas rurales remotas de los EE. UU. La industria es responsable de emplear a unas 18,474 personas y de recaudar un promedio de $ 8 mil millones al año.
Si está considerando iniciar su propio negocio de camiones de helados en los Estados Unidos , debe asegurarse de realizar un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad. Los estados de la región sur de los Estados Unidos, como Texas e Illinois, etc., pueden ser ideales para un negocio de camiones de helados simplemente debido a las condiciones climáticas o el clima allí. Si se equivoca en algunos factores clave antes de comenzar su propio negocio de camiones de helados, es probable que tenga dificultades para mantenerse a flote.
2. Resumen ejecutivo
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® es una empresa líder y estándar en la producción de helados y helados que tendrá su sede en Dallas – Texas, EE. UU., Y que cubre una amplia gama de clientes tanto nacionales como corporativos.
Estamos en la línea de negocio de camiones de helados para vender al por menor una amplia gama de helados, como helados a granel, helados novedosos, paletas de frutas congeladas, helados bajos en grasa y sin grasa, yogur helado, hielo saborizado, sorbete y otros congelados. postres ( excepto panadería ) a una amplia gama de clientes a lo largo de las ubicaciones donde pretendemos posicionar nuestro camión de helados. Hemos puesto en marcha planes para vender también nuestra franquicia y ofrecer servicios de consultoría en línea con nuestra área de negocio.
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® es establecida por la nutricionista alimentaria ganadora de premios de Dallas, la Dra. Tanya West, quien tiene una licenciatura en Tecnología de la Ciencia de los Alimentos y una Maestría en Administración de Empresas (MBA) de la Escuela de Negocios de Harvard. Tiene una sólida experiencia en la industria de alimentos y confitería, habiendo trabajado tanto en el sector público como en el privado antes de comenzar su propio negocio.
Estamos en la industria de producción de helados / camiones de helados para competir favorablemente con otras marcas líderes en la industria y nuestro objetivo comercial corporativo es estar entre las 5 principales marcas de producción de helados / camiones de helados en los Estados Unidos de América.
Como empresa, estamos dispuestos a hacer un esfuerzo adicional para invertir en algunos de los mejores profesionales que podamos encontrar y también hemos establecido planes para adquirir el mejor equipo cuando se trata de establecer una planta de producción de helados estándar. negocio de camiones de helados. Nuestras cámaras frigoríficas (congeladores) de camión y camión están personalizadas para adaptarse al tipo de ideas que tenemos de cómo debería ser un negocio de camiones de helados de primera clase.
En lo que respecta a la higiene y el embalaje adecuado, hemos implementado planes, procesos y estructuras que garantizarán que siempre estemos en la cima del juego cuando se trata de eso. Hemos podido obtener permisos de todos los departamentos relevantes en Texas.
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® está preparada para redefinir cómo se debe administrar la producción de helados / el negocio de camiones de helados, no solo en Dallas – Texas, sino también en todo Estados Unidos de América. Es por eso que hemos puesto en marcha planes para la capacitación continua y la reentrenamiento de todos los miembros de nuestro personal a intervalos regulares y también nos relacionamos con las partes interesadas en la industria para contribuir con nuestras cuotas en la forma en que los equipos de fabricación de helados deben diseñarse y fabricarse satisfacer la demanda siempre cambiante de la industria.
Más allá de toda duda razonable, la demanda de yogures helados y helados, etc.no se desplomará en el corto plazo, por lo que hemos puesto en marcha planes para seguir explorando todos los mercados disponibles en las ciudades por donde pasará nuestro camión de helados. y también nos aseguramos de que creamos una amplia gama de canales de distribución a través de franquicias. Con eso, sabemos que seremos capaces de maximizar las ganancias en nuestro negocio.
Nuestro punto de venta más fuerte en Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® es el sabor único de los diferentes sabores de helados y yogures congelados que produciremos y venderemos. Casi no hay ningún cliente que pruebe alguno de nuestros productos que no quiera volver y hacer más compras; nos deleitamos en dar la bienvenida a los clientes que repiten una y otra vez.
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® demostrará en todo momento su compromiso con la sustentabilidad, tanto individualmente como como empresa, participando activamente en nuestras comunidades e integrando prácticas comerciales sustentables siempre que sea posible.
Nos aseguraremos de ser responsables de cumplir con los más altos estándares al satisfacer las necesidades de nuestros clientes de manera precisa y completa siempre que patrocinen nuestros productos. Cultivaremos un entorno de trabajo que proporcione un enfoque humano y sostenible para ganarnos la vida y vivir en nuestro mundo, para nuestros socios, empleados y clientes.
Nuestro plan es posicionar a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® para que se convierta en la marca líder en la industria de producción de helados / camiones de helados en todo Texas, y también para estar entre las 5 principales marcas de producción de helados y camiones de helados. en los Estados Unidos de América dentro de los primeros 10 años desde el inicio de nuestro negocio.
Esto puede parecer un sueño demasiado alto, pero somos optimistas de que seguramente se cumplirá porque hemos realizado nuestra investigación y estudios de viabilidad y estamos entusiasmados y seguros de que Dallas – Texas es el lugar adecuado para lanzar este tipo de negocio antes de expandirnos a otras ciudades de los Estados Unidos de América.
3. Nuestros productos y servicios
En Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® trabajamos en todas las formas y sabores de helados y yogures congelados, somos un establecimiento que principalmente prepara, sirve / vende helados y yogurt congelado a través de nuestro camión personalizado. Como parte de nuestra estrategia para crear múltiples fuentes de ingresos en línea con nuestro concepto empresarial central, realizaremos un servicio de consultoría y capacitaciones.
Nuestra intención de fundar Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® es obtener ganancias de la industria de producción de helados / camiones de helados y haremos todo lo que esté permitido por la ley en los Estados Unidos para lograr nuestro objetivo y ambición. Éstos son algunos de nuestros productos y servicios;
- Helado a granel
- Helado novedoso
- Helados al por menor regulares
- Paletas de frutas congeladas
- Helados bajos en grasa y sin grasa
- Yogurt congelado
- Hielo aromatizado
- Sorbete
- Otros postres helados (excepto panadería)
- Servicios de consultoría y asesoría
- Entrenamientos
4. Declaración de nuestra misión y visión
- Para estar entre las empresas de producción de helados camiones cum hielo superior a 5leading en los Estados Unidos de América antes de nuestro 10 º aniversario.
- Construir un negocio de camiones de helados y productos de helado que satisfaga las necesidades de todos nuestros clientes y clientes potenciales en las regiones / ciudades donde tenemos nuestro camión pasará y venderá franquicias en todos los Estados Unidos de América y Canadá .
Nuestra estructura empresarial
Como parte de nuestro plan para construir un camión de helados estándar con una empresa productora de helados en Dallas, Texas, hemos perfeccionado los planes para hacerlo bien desde el principio, por lo que nos esforzamos al máximo para asegurarnos de contar con personal competente y trabajador empleados para ocupar todos los puestos disponibles en nuestra empresa.
La imagen del tipo de camión de helados con compañía de producción de hielo que pretendemos construir y los objetivos comerciales que queremos lograr es lo que informó la cantidad que estamos dispuestos a pagar por las mejores manos disponibles en la industria de producción de camiones de helados con siempre que estén dispuestos y dispuestos a trabajar con nosotros para lograr nuestras metas y objetivos comerciales.
A continuación se muestra la estructura comercial que construiremos Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®;
- Director Ejecutivo
- Gerente de la planta
- Tecnólogo de comida
- Gerente de Recursos Humanos y Administración
- Equipo de ventas y marketing
- Contadores / Cajeros
- Conductores de camiones
- Ejecutivos de servicio al cliente
- Limpiadores
5. Funciones y responsabilidades laborales
Director ejecutivo – CEO (propietario):
- Aumenta la efectividad de la gerencia al contratar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, asesorar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planificar, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollar incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
- Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
- Responsable de proporcionar dirección al negocio.
- Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
- Evalúa el éxito de la organización.
Gerente de la planta
- Responsable de supervisar el buen funcionamiento de la planta de producción de helados.
- Una parte del equipo que determina la cantidad de bebidas que se van a producir.
- Traza una estrategia que conducirá a la eficiencia entre los trabajadores de la planta.
- Responsable de la formación, evaluación y valoración de los trabajadores de la planta.
- Asegura que el flujo constante de materias primas a la planta y un flujo fácil de productos terminados a través de distribuidores mayoristas al mercado
- Asegura el funcionamiento del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
- Asegura que la planta cumpla con los estándares de seguridad y salud esperados en todo momento.
Gerente de Recursos Humanos y Administración
- Responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos de la organización.
- Actualiza el conocimiento laboral participando en oportunidades educativas; lectura de publicaciones profesionales; mantener redes personales; participando en organizaciones profesionales.
- Mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
- Define puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
- Realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
- Responsable de la formación, evaluación y valoración de los empleados.
- Supervisa el buen funcionamiento de las actividades diarias de oficina y de campo.
Tecnólogo de comida
- Responsable de la producción de todos los sabores de helados y yogures producidos por la empresa
- Garantiza que la organización siga el debido proceso según se aplica a la naturaleza del negocio en el que estamos
- Sirve como oficial de garantía de calidad de la organización.
Equipo de ventas y marketing
- Gestiona la investigación externa y coordina todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de las organizaciones (minoristas) y atraer nuevos.
- Modela la información demográfica y analiza los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
- Identificar, priorizar y llegar a nuevos socios y oportunidades comerciales, et al.
- Responsable de supervisar la implementación, defender las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
- Desarrolla, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir el aumento de ventas
- Documenta todos los contactos e información del cliente.
- Representa a la empresa en reuniones estratégicas
- Ayuda a incrementar las ventas y el crecimiento de la empresa.
Contador / Cajero
- Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización.
- Proporciona a las gerencias análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera de los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
- Responsable de la previsión financiera y análisis de riesgos.
- Realiza gestión de efectivo, contabilidad de libro mayor e informes financieros
- Responsable de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras.
- Responsable de administrar nóminas
- Garantiza el cumplimiento de la legislación fiscal
- Maneja todas las transacciones financieras de la organización.
- Sirve como auditor interno de la organización.
Conductores de camiones:
- Conduce el camión de helados
- Ayuda a cargar y cargar el camión de helados.
- Hace recados para la organización
- Cualquier otro deber asignado por el ejecutivo de ventas y marketing o el gerente de recursos humanos y administración.
Ejecutivo de servicio al cliente
- Asegura que todos los contactos con el cliente (correo electrónico, centro de atención, SMS o teléfono) brinden al cliente una experiencia de servicio al cliente personalizada del más alto nivel.
- A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha todas las oportunidades para generar interés en los productos y servicios de la empresa.
- Maneja las tareas administrativas asignadas por el gerente de recursos humanos y administración de manera efectiva y oportuna
- Se mantiene constantemente al tanto de cualquier información nueva sobre los productos, campañas promocionales, etc. de Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® para garantizar que se proporcione información precisa y útil a los clientes cuando realicen consultas.
Limpiadores:
- Responsable de limpiar el camión en todo momento
- Garantiza que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
- Limpia tanto el interior como el exterior del camión y las instalaciones de la oficina
- Cualquier otra tarea que le asigne el gerente de recursos humanos y administración.
6. Análisis FODA
Debido a nuestro impulso por la excelencia cuando se trata de administrar un camión de helados y una compañía de producción de helados, pudimos contratar a algunos de los mejores consultores de negocios en Dallas – Texas para analizar nuestro concepto de negocio y juntos pudimos examinar críticamente la perspectiva del negocio y acceder a nosotros mismos para estar seguros de que tenemos lo necesario para dirigir un camión de helados estándar y una empresa de producción de helados que pueda competir favorablemente en la industria de producción de helados / camiones de helados.
En vista de eso, pudimos hacer un balance de nuestras fortalezas, nuestras debilidades, nuestras oportunidades y también las amenazas a las que probablemente estaremos expuestos en Dallas – Texas e incluso en los Estados Unidos de América en su conjunto. Aquí está una parte de lo que obtuvimos del Análisis FODA realizado críticamente para Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®;
- Fuerza:
Nuestra fortaleza radica en el hecho de que contamos con una amplia gama de sabores de helado que pueden satisfacer las necesidades de una amplia gama de clientes. Contamos con equipos y camiones de comida bien diseñados y estructurados que nos han posicionado para satisfacer la demanda de productos incluso si la demanda se triplicó durante la noche o si tenemos un pedido masivo que satisfacer y una necesidad de emergencia.
Otro factor que cuenta a nuestro favor son los antecedentes de nuestra Oficina Ejecutiva; Tiene una sólida experiencia en la industria y también una calificación académica bastante buena para igualar la experiencia adquirida que la ha colocado entre los mejores profesionales de los Estados Unidos de América. No ignoramos el hecho de que ofrecer servicios de consultoría y administrar un centro de capacitación estándar y acreditado definitivamente contará como algo positivo para nosotros.
- Debilidad:
El hecho de que estemos estableciendo un negocio de camiones de helados en una ciudad con otras plantas de helados probablemente nos represente un desafío para entrar en el ya saturado mercado de Dallas – Texas. En esencia, nuestra ubicación elegida podría ser nuestra debilidad. Pero no obstante, tenemos planes de lanzarnos con una gran explosión. Sabemos que con eso, seremos capaces de crear una impresión positiva y tenemos un manejo adecuado cuando se trata de aprovechar el impulso que ya está cobrando.
- Oportunidades:
Las oportunidades disponibles para nosotros son ilimitadas. Mucha gente consume helados y yogures helados a diario y todo lo que vamos a hacer para llevarles nuestros productos ya está perfeccionado. También hay un montón de personas que desearían aprender a hacer helado o yogur helado y encontrarán fácilmente que nuestro centro de formación de helados y yogur helado aprobado por el gobierno es muy ideal para lograr ese objetivo.
- Amenaza:
La amenaza que probablemente nos enfrentaremos es el hecho de que estamos compitiendo con empresas de camiones de helados, empresas de producción de helados y tiendas de yogurt congelado ya establecidas en Dallas, Texas, y también hay otros empresarios que probablemente van a lanzar negocios similares dentro de la ubicación de nuestro negocio.
Por supuesto, competirán con nosotros para conquistar el mercado disponible. Otra amenaza que probablemente vamos a enfrentar son las políticas gubernamentales desfavorables y, por supuesto, la recesión económica. Por lo general, la recesión económica afecta los poderes de compra / gasto.
7. ANÁLISIS DE MERCADO
- Las tendencias del mercado
Cuando se trata de yogur helado y helado, etc., todos estarán de acuerdo en que la tendencia del mercado cambia de vez en cuando. Las compañías de camiones de helados / producción de helados están investigando seriamente y creando sabores y variedades que los mantendrán a flote en el negocio.
Cualquier empresa productora de helados y propietario de una tienda de yogur helado que quiera seguir siendo relevante en el esquema de cosas de la industria debe estar dispuesto a explorar el «mundo del helado»; él o ella debe ser capaz de crear un producto con un sabor único de lo que está disponible en el mercado.
Otra tendencia es que algunas empresas productoras de helados y tiendas de helados han ido más allá de vender sus productos en sus tiendas para llevarlos a la gente en parques, polideportivos y lugares públicos a través de furgonetas y food trucks. Algunas tiendas de producción de helados y yogurt congelado incluso han comenzado a vender sus productos al público a través de máquinas expendedoras; es una de las estrategias que les está ayudando a ganar una enorme cuota de mercado.
Por último, la tecnología es una herramienta importante en la comercialización del negocio de camiones de helados y alimentos móviles. De hecho, existen aplicaciones móviles que los clientes pueden usar para rastrear su camión de helados o de comida favorito. Otras estrategias que adoptan los jugadores de esta industria es asegurarse de que su camión de helados o de comida tenga una buena marca y que siempre estén tocando buena música en su camión.
La verdad es que la gente se siente atraída naturalmente por los diseños coloridos y la buena música. Los jugadores de esta industria también se relacionan con los gerentes de eventos, están en una mejor posición para ayudarlos a aumentar las ventas, especialmente cuando participan en eventos al aire libre.
8. Nuestro mercado objetivo
Cuando se trata de helados y yogur helado, existe una amplia gama de clientes disponibles. En esencia, nuestro mercado objetivo no puede limitarse a un grupo de personas, sino a todos aquellos que aman los helados y yogures helados y, por supuesto, aquellos que quieran probarlos. Es por eso que hemos podido trazar ubicaciones estratégicas en todo Dallas donde colocaremos nuestro camión de helados móvil por vez.
En vista de eso, hemos realizado nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo estaría esperando de nosotros. Estamos en el negocio para dedicarnos a la distribución al por mayor y al por menor una amplia gama de sabores de helados y yogur helado para los siguientes grupos de personas;
- Hogares
- Niños
- Ejecutivos corporativos
- Oficiales del gobierno
- Gente de negocios
- Famosos
- Hombres y mujeres militares
- Deportes Hombres y Mujeres
- Estudiantes
- Turistas
- Todos los que residen en nuestras ubicaciones objetivo.
Nuestra ventaja competitiva
Nuestro objetivo de poner en marcha Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® es construir un negocio que pueda crecer dentro de los primeros 10 años después de establecer el negocio para figurar entre las 5 principales empresas de producción de helados y helados en los Estados Unidos de América. . Con eso en mente, hemos podido idear estrategias competitivas que nos ayudarán a competir favorablemente en la industria.
Vamos a ser una de las pocas empresas de camiones de helados en Dallas – Texas con máquinas expendedoras en todos nuestros camiones. Otra ventaja competitiva que tenemos es la vasta experiencia de nuestro equipo directivo, contamos con personas a bordo con gran experiencia y que entienden cómo hacer crecer el negocio desde cero hasta convertirse en un fenómeno nacional.
Así también, la amplia variedad de sabores de helados y yogurt helado y otros que producimos, nuestra gran red de distribución nacional y, por supuesto, nuestra excelente cultura de servicio al cliente definitivamente contarán como una gran fortaleza para el negocio.
Una cosa es segura, nos aseguraremos de que nuestro camión de helados esté bien equipado y cumpla con el estándar requerido en todo momento.
9. ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING
- Fuentes de ingresos
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® se establece con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria de Producción de Helados y Transporte de Helados en los Estados Unidos de América y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para vendemos una amplia gama de helados y sabores de yogur helado a una amplia gama de clientes.
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® generará ingresos vendiendo los siguientes productos;
- Helado a granel
- Helado novedoso
- Helados al por menor regulares
- Paletas de frutas congeladas
- Helados bajos en grasa y sin grasa
- Yogurt congelado
- Hielo aromatizado
- Sorbete
- Otros postres helados (excepto panadería)
- Servicios de consultoría y asesoría
- Entrenamientos
10. Previsión de ventas
Es importante señalar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad, estudios de mercado y también en algunas de las suposiciones disponibles en el campo. A continuación se presentan las proyecciones de ventas que pudimos realizar para los primeros tres años de operaciones;
- Primer año-: $ 150,000
- Segundo año-: $ 450,000
- Tercer año-: $ 800,000
NB : Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá ningún colapso económico importante y la llegada de un competidor a la misma ubicación que la nuestra dentro del período indicado anteriormente. Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.
- Estrategia de marketing y estrategia de ventas
Antes de elegir una ubicación para lanzar Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® y también el tipo de sabores de helado a producir, llevamos a cabo un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad para poder penetrar en el mercado disponible en las ciudades donde pretendemos posicionar nuestro negocio.
Tenemos información y datos detallados que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio para atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por tiempo y también para que nuestros productos compitan favorablemente con otras marcas líderes de helados en Chicago – Illinois y el conjunto de los Estados Unidos de América.
Sin duda, la tecnología es una herramienta importante en la comercialización de helados y comida rápida. De hecho, existen aplicaciones móviles que los clientes pueden usar para rastrear su camión de helados favorito. Otras estrategias que adoptaremos es asegurarnos de que nuestro camión de helados tenga una buena marca y que siempre estemos tocando buena música en nuestro camión.
La verdad es que la gente se siente atraída naturalmente por los diseños coloridos y la buena música. También trabajaremos en red con administradores de eventos; están en una mejor posición para ayudarnos a aumentar las ventas, especialmente cuando participan en eventos al aire libre.
Contratamos a expertos que tienen un buen conocimiento de la producción de helados y la industria de los camiones de helados para que nos ayuden a desarrollar estrategias de marketing que nos ayuden a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un porcentaje mayor del mercado disponible en Dallas – Texas y en todos los Estados Unidos de América. .
Además, para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo nuestros productos al mercado disponible, por lo que haremos todo lo posible para empoderar al equipo de ventas y marketing para cumplir con nuestros objetivos de ventas corporativos. En resumen, la Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para vender nuestra amplia gama de sabores de helado y yogur helado;
- Presente nuestra marca de helados enviando cartas de presentación a residentes, comerciantes y otras partes interesadas tanto en Dallas – Texas como en otras ciudades de los Estados Unidos de América.
- Abrir nuestra empresa de producción de helados y camiones de helados con una fiesta para captar la atención de los residentes que son nuestros primeros objetivos.
- Participar en road show en comunidades específicas de vez en cuando para vender nuestros productos
- Anuncie nuestros productos en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
- Incluya nuestro negocio y productos en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
- Aprovechar Internet para promocionar nuestras marcas de helados.
- Participar en ventas y marketing directo
- Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)
11. Publicidad y estrategia publicitaria
A pesar de que nuestra planta de producción de helados es estándar con una amplia gama de sabores y productos que pueden competir favorablemente con otras marcas líderes en los Estados Unidos, seguiremos adelante para intensificar la publicidad de todos nuestros productos y marcas. Vamos a explorar todos los medios disponibles para promover Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®.
La Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® tiene un plan a largo plazo de vender nuestra franquicia en todo los Estados Unidos de América, por lo que construiremos deliberadamente nuestra marca para que sea bien aceptada en Dallas – Texas antes de aventurarnos a otras ciudades de los Estados Unidos. Estados de América.
De hecho, nuestra publicidad y estrategia publicitaria no es solo para vender nuestros productos, sino también para comunicar nuestra marca de manera efectiva. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y publicitar a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®;
- Coloque anuncios tanto en medios impresos (periódicos y revistas comunitarios) como en plataformas de medios electrónicos
- Patrocinar programas comunitarios relevantes
- Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nuestra marca
- Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas en todo Dallas – Texas
- Participe en road show de vez en cuando en comunidades objetivo
- Distribuya nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo
- Coloque nuestros Flexi Banners en posiciones estratégicas en el lugar donde pretendemos que los clientes comiencen a patrocinar nuestros productos.
- Asegúrese de que todos los miembros de nuestro personal usen nuestra ropa personalizada, y que todos nuestros autos y camionetas oficiales estén personalizados y de buena marca.
12. Nuestra estrategia de precios
Cuando se trata de precios de productos como helados y yogures congelados, no existen reglas estrictas y rápidas, los precios dependen del tamaño y el empaque. Generalmente, el premio para helados y yogures congelados y productos similares como dulces y cupcakes, etc.son asequibles, por lo que no es necesario emplear estrategias detalladas en lo que respecta a los precios.
En vista de eso, nuestros precios se ajustarán a lo que se puede obtener en la industria, pero asegurarán que dentro de los primeros 6 a 12 meses nuestros productos se vendan un poco por debajo de los precios promedio de varias marcas de helados y yogurt congelado en los Estados Unidos. de América. Hemos implementado estrategias comerciales que nos ayudarán a operar con un margen de beneficio bajo durante un período de 6 meses; es una forma de alentar a la gente a comprar nuestras marcas.
- Opciones de pago
En Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®, nuestra política de pago incluye todo porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
- Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
- Pago mediante dinero móvil
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ningún tipo de molestias.
13. Gastos iniciales (presupuesto)
Cuando se trata de iniciar un negocio estándar de producción de helados y camiones de helados, se espera que uno gaste la mayor parte del capital inicial en la compra de un camión de helados estándar y bien equipado. Aparte de eso, no se espera que gaste mucho, excepto para comprar ingredientes, pagar a sus empleados y facturas de servicios públicos.
Estas son las áreas clave en las que gastaremos nuestro capital inicial;
- La tarifa total por registrar la empresa en los Estados Unidos de América:
