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Inicio de un restaurante de sushi: modelo de plan de negocios

¿Quieres empezar un restaurante de sushi desde cero? ¿O necesita una muestra de plantilla de plan de negocios de restaurante de sushi? Si es así, le aconsejo que siga leyendo.

Se ha demostrado que el negocio de los restaurantes es un negocio que puede sobrevivir a las duras condiciones económicas en cualquier parte del mundo simplemente porque los humanos siempre buscarían comida antes de pensar en la comodidad. Sin duda, un restaurante que sirve manjares buenos y asequibles y bien posicionado siempre atrae muchos clientes por día, por lo que el propietario obtendrá un buen rendimiento de su inversión.

Si está interesado en iniciar un negocio, entonces puede considerar iniciar un negocio de restaurante de sushi . El amor por el sushi ha crecido más allá de donde se originó: Japón; ahora la gente en los Estados Unidos de América y el resto del mundo ahora anhela el sushi. La verdad es que establecer un restaurante de sushi es una empresa rentable y requiere un capital inicial mínimo.

El sushi es un tipo de comida japonesa que consiste en arroz con vinagre cocido (arroz integral o blanco) combinado con otros ingredientes como verduras, pescado crudo, carne, mariscos y frutas tropicales. Los sushis a menudo se sirven con jengibre o salsa de soja, et al.

Hay varios tipos de sushi y puedes elegir tenerlos todos en tu menú. Tenemos Chirashizushi, Inarizushi, Makizushi, Narezushi, Nigirizushi, Oshizushi, y también hay sushi estilo occidental como Uramaki y makizushi estilo Estados Unidos.

Ahora, repasemos rápidamente los 7 consejos infalibles a seguir para poder iniciar su propio restaurante de sushi desde cero y luego expandirlo a múltiples puntos de venta en diferentes ciudades en un tiempo récord;

Inicio de un restaurante de sushi: modelo de plan de negocios

1. Realice sus estudios de viabilidad

Los primeros y más importantes pasos que debe seguir antes de comenzar su negocio de sushi es realizar sus propios estudios de viabilidad . La verdad es que el informe que obtiene de sus estudios de viabilidad lo guía para tomar las decisiones comerciales correctas.

De hecho, se espera que tenga una idea de la cantidad total necesaria para configurar un restaurante de sushi estándar en la ubicación que elija, cómo atraer clientes y cómo administrar su negocio de sushi. En algunos casos, el informe que obtenga de sus estudios de viabilidad mostrará si está listo para comenzar y administrar su propio restaurante de sushi en su ciudad o no.

2. Escriba su plan de negocios

Ahora que tiene una buena idea de todo lo que se necesita para iniciar un restaurante de sushi en su ciudad, el siguiente paso que debe seguir es escribir un buen plan de negocios que lo guiará en la creación, administración y expansión de su sushi. restaurante. Parte de la estrategia que necesita capturar en su plan de negocios debe ser la estrategia sobre cómo estructurar y expandir el negocio.

Si su intención es hacer crecer su restaurante de sushi más allá de un punto de venta a otras ciudades, entonces debe implementar planes para vender franquicias o establecer y administrar nuevos puntos de venta usted mismo. Aquí hay una plantilla de plan de negocios de restaurante de sushi de muestra que puede usar GRATIS.

3. Aprenda a hacer diferentes tipos de sushi

Hay diferentes tipos de sushi y será una ventaja para ti tener todas las variedades de sushi disponibles en tu menú. No te costaría mucho aprender a hacer diferentes tipos de sushi; puede ser suplente de alguien que sepa cómo hacer diferentes tipos de sushi, puede aprender de “Cómo hacer videos”, y también puede aprender de Sushi Menu Book. Lo más importante es que debes poder ofrecer diferentes opciones a tus clientes, sean vegetarianos o no.

4. Aumente su capital inicial

Establecer un restaurante de sushi requiere un capital inicial moderado. El área en la que podría necesitar una gran cantidad de dinero es en el alquiler o arrendamiento de una instalación para su restaurante. Todo lo que tiene que hacer es obtener una estimación del capital necesario para establecer un restaurante de sushi en su ciudad y luego establecer un objetivo sobre cómo recaudar el capital. Puede obtener el presupuesto de sus estudios de viabilidad.

La verdad es que recaudar capital inicial no es tan fácil como parece; es posible que tenga que esforzarse más allá de su límite al buscar dinero para financiar su negocio. La verdad es que si crees en la idea de negocio, harías todo lo posible por financiarla.

5. Asegure un espacio para su restaurante de sushi

Un factor importante que determinará el éxito de su restaurante de sushi es la ubicación que elija para establecer el restaurante. Al comprar una instalación para su negocio de restaurante de sushi, es imperativo que elija una ubicación que esté en el corazón de la ciudad; un área que está densamente poblada.

Además, asegúrese de que su restaurante esté bien posicionado y sea atractivo y atractivo. Dondequiera que elija establecer su restaurante, asegúrese de instalar una señalización que indique el tipo de restaurante que administra.

6. Contratar empleados

Por supuesto, comenzar un restaurante de sushi significa que tendrá en cuenta a los empleados en su plan de negocios. Debería contratar cocineros, camareros / meseras, y también necesitaría emplear limpiadores y hombres / mujeres de seguridad.

Si desea que sus clientes vuelvan y también traigan a sus amigos y familiares, debe asegurarse de tomar las medidas necesarias para capacitar a su personal y también instalar un sistema de control de calidad que lo ayudará a mantener una buena calidad.

7. Planifique estrategias sobre cómo hacer crecer el negocio

Si su intención de comenzar su propio restaurante de sushi es construir un negocio de restaurantes como McDonalds o KFC, entonces debe trazar estrategias de marketing sobre cómo hacer crecer su restaurante . La verdad es que si sus clientes siempre están satisfechos cada vez que visitan su restaurante de sushi, entonces esto le facilita expandir el negocio porque sus clientes satisfechos lo ayudarían con anuncios gratuitos de boca en boca. Así que asegúrese de implementar planes para vender su franquicia en el futuro más cercano.

Ahí tienes; los 7 pasos a seguir para poder montar tu propio restaurante de sushi.

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