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Inicio de una cervecería: muestra de plantilla de plan de negocios

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¿Quieres iniciar una empresa de cervecería desde cero? ¿O necesita una muestra de plantilla de plan de negocios de cervecería? Si es así, le aconsejo que siga leyendo.

En todo el mundo, la necesidad de que los hombres beban cerveza siempre ha ido en aumento. De hecho, la ingesta de cerveza existe desde hace siglos. Mientras que a algunos hombres les encanta relajarse en casa con familiares y amigos, otros prefieren tomar una copa en el pub. Esto se debe al sentido de pertenencia que les da, así como a la variedad de sabores únicos disponibles para ellos.

Hay innumerables marcas de cerveza por ahí. En la misma línea hay un montón de personas cuyas preferencias difieren en el tipo de cerveza a consumir. Mientras que algunas cervezas contienen lúpulo, otras contienen cebada, malta, sorgo y lo que sea. Las cervecerías donde se elaboran estas bebidas son áreas altamente industrializadas.

En algunos pubs, existe una política estricta de vender una selección o incluso toda la selección de cerveza embotellada. Por el contrario, hay pubs que venden solo sus propias opciones de cerveza. Crean su propio producto en la microcervecería y tienen la capacidad de controlar lo que hacen y venden, desde la calidad hasta la cantidad. Los bares de cerveza tienden a tener costos iniciales más bajos, lo que a menudo puede significar obtener una licencia de precio fijo menos costosa del gobierno estatal.

Si siempre ha tenido la ambición de elaborar su propia cerveza, entonces puede empezar una con los consejos adecuados. Como resultado, ¿cuáles son los pasos necesarios para iniciar un brewpub?  Este artículo propone opinar sobre esto. Aquí va;

Inicio de una cervecería: muestra de plantilla de plan de negocios

1. Realice algunas investigaciones

Mirar una cervecería no es una tarea para un novato. Por tanto, es muy conveniente que se realicen investigaciones adecuadas sobre este tema. Hay mucha información que debe recopilarse para construir un negocio cervecero exitoso. Conozca alguna información vital como; dónde iniciar este tipo de negocios, los procesos involucrados, así como otra información. Además, en general, estudie cómo comenzaron otras microcervecerías y qué las ha mantenido.

2. Elaborar un plan de negocios

La elaboración de un plan de negocios es una forma segura de poner en marcha las cosas. Su negocio tiene que seguir algunas reglas establecidas que son necesarias para su crecimiento. Si observa algunas grandes marcas de todo el mundo, encontrará que la mayoría de ellas tenían algunos planes establecidos a los que se adhieren.

Alguna información que debe incluirse son; el plan a corto plazo y el plan a largo plazo para su cervecería; el público objetivo, el género, el nivel de ingresos de quienes pueden visitar su pub, la cantidad necesaria para estadificar, entre otros. Aquí hay una plantilla de plan de negocios de microcervecería de muestra que puede usar GRATIS.

3. Capacítese

No es posible que te despiertes del sueño y decidas simplemente preparar cerveza. En primer lugar, debe obtener la formación necesaria. Es por eso que debes formarte en el arte. Si bien, hay videos de autoayuda que pueden estar disponibles en Internet a través de YouTube; sin embargo, todavía es necesario obtener una experiencia práctica con un experto. Puede lograr esto sirviendo en una cervecería. Esto es para que recopile toda la información sobre los procesos involucrados en la elaboración de cerveza.

4. Registre su negocio

Este no es el tipo de negocio para comenzar sin una licencia; y antes de que se le emita uno, es obligatorio tener todos los documentos necesarios en el registro de su brewpub. Puede consultar con el departamento de cámara de comercio o la comisión de asuntos corporativos según sea el caso en su país. Asegúrese de proporcionar la información correcta sobre su negocio mientras completa sus formularios.

5. Obtenga su licencia

Obtener su licencia para operar es importante. Por lo tanto, si puede cumplir con el requisito de registrar su nombre comercial , obtener su licencia comercial no sería una tarea hercúlea.

6. Busque algo de financiamiento

Dado que se trata de una pequeña empresa, también puede recurrir a algunos bancos que apoyan a las pequeñas empresas para obtener apoyo. También puede considerar agrupar algunos fondos iniciales de familiares y amigos, así como a través de inversores ángeles.

7. Consigue un espacio

Usar su casa como una cervecería está fuera de discusión; excepto si puede hacer frente al ruido que acompaña a las casas club. Por lo tanto, reservar fondos para alquilar un espacio para tu bar es ideal. Asegúrese de que el lugar que obtenga pueda albergar un bar; un lugar que reciba mucho tráfico sería una gran idea y un salón interior para sus numerosos clientes. Una vez que pueda conseguir un espacio, lo siguiente que debe hacer es hacer algunos muebles.

8. Adquirir equipo

Algunos de los equipos que necesita para este negocio de cervecerías incluyen; cristalería, fregaderos compartimentos, grifos, rejillas de vidrio y sistemas dispensadores de cerveza y refrescos, congelador, hielera para barriles de cerveza, picahielos, cubos de hielo, máquina de hielo, palas para hielo, lavavajillas, armarios de almacenamiento, así como estantes de exhibición. También puede ser necesario un equipo de cocina para los bocadillos y sándwiches que ofrece, y máquinas para preparar bebidas de café .

9. Contratar personal y comenzar la producción

Ahora que las cosas están mejorando, lo siguiente que se debe hacer sería contratar y capacitar a los trabajadores que ayudarían en las tareas de producción. Una vez que pueda tachar las cosas, su próxima apuesta debería ser comenzar la producción. Asegúrese de producir una variedad de cervezas con diferentes sabores para sus clientes.

10. Anuncie su pub

La publicidad es un paso muy importante que causaría un gran auge en las ventas si se hace con prudencia. Esto vuelve a enfatizar la necesidad de una plantilla de plan de marketing para microcervecerías . Puede invitar a familiares y amigos a probar sus cervezas. Organiza grandes fiestas e invita al público en general a probar tu cerveza.

Puede considerar ofrecer muestras a blogueros populares y otras personas influyentes en línea para generar interés en sus cervezas. Si el resultado que se obtiene de esto es positivo, es de esperar un montón de patrocinio.

Además de todo esto, está bien comenzar su microcervecería en pequeña escala, pero siempre concéntrese en las ideas de expansión y asegúrese de estar completamente al tanto de las leyes, regulaciones y ordenanzas en su área local relacionadas con la producción de alcohol.

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