La tienda de comestibles es un negocio muy lucrativo. Abrir una tienda de comestibles es un negocio muy fácil de iniciar y no requiere tanto capital. Obtener los productos adecuados que la gente quiere comprar y un buen registro de existencias son los secretos de la gestión de una tienda de comestibles. Una tienda de comestibles se puede ejecutar sin conexión en la tienda minorista convencional o en línea en un sitio minorista de comercio electrónico en línea.
Se puede decir que el análisis de costos en lo que respecta al inicio de un negocio de tiendas de comestibles en los Estados Unidos de América, Canadá, Reino Unido y Australia es casi el mismo, excepto por algunas variaciones. Por ejemplo, la mayoría de los bienes / productos que probablemente encontrará en una tienda de comestibles estándar son de marca internacional, por lo tanto, si puede encontrar el producto en una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América, es probable que vaya a encontrar el mismo producto en una tienda de comestibles en el Reino Unido, en Canadá o en Australia.
La verdad es que el precio de un bien tan bueno puede ser el mismo precio en todos estos países, especialmente si se tiene en cuenta el tipo de cambio del país en comparación con el dólar estadounidense. Otros factores que pueden ser ligeramente diferentes en términos de costos cuando se trata de iniciar un negocio de tienda de comestibles en cualquiera de los países enumerados anteriormente son la demografía y la psicografía, el costo de la mano de obra, el costo de transporte y logística, los impuestos locales, la tarifa de incorporación de la empresa y el alquiler. / leasing entre otros factores.
Además, cuando se trata de iniciar una tienda de comestibles de mediana escala, debe estar preparado para alquilar o arrendar una instalación estándar (instalación de almacén); Esta será una de las áreas en las que se espera que gaste la mayor parte del capital inicial, otras áreas son la cantidad necesaria para abastecer su tienda con variedades de productos de diferentes marcas de fabricación tanto a nivel local como internacional, la escala / tamaño del negocio y también en pagar a sus empleados por lo menos durante los primeros tres meses de iniciar el negocio.
¿Costo estimado de abrir una tienda de comestibles en una ciudad pequeña?
Estos son los gastos clave que se espera que realice al iniciar un negocio de tienda de comestibles de mediana escala pero estándar en los Estados Unidos de América;
- La tarifa total para registrar la empresa en los Estados Unidos de América: $ 750.
- Gastos legales para la obtención de licencias y permisos, así como servicios de contabilidad (software, máquinas POS y otro software) – $ 3,300.
- Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la tienda de abarrotes por un monto de $ 3,500 y así como la impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de $ 3,580.
- El costo de la contratación de un consultor comercial (incluida la redacción del plan comercial): $ 2,500.
- El costo de la cobertura del seguro (responsabilidad general, compensación de trabajadores y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
- El costo por el pago de la renta por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de $ 105,600.
- El costo de la remodelación de la tienda (construcción de estantes y estantes) – $ 20,000.
- Otros gastos iniciales que incluyen material de oficina ( $ 500 ) y depósitos de teléfono y servicios públicos ( $ 2,500 ).
- El costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 60,000
- El costo del inventario inicial (almacenamiento con una amplia gama de comestibles de diferentes marcas): $ 100,000
- El costo de la compra de hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, caja de alimentos): $ 3,720
- El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.): $ 9,500
- El costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización): $ 13,750
- El costo de compra e instalación de CCTV: $ 10,000
- El costo de la compra de muebles y artilugios (Computadoras, Impresoras, Teléfono, Televisores, Sistema de Sonido, mesas y sillas, et al): $ 4,000.
- El costo de construir y alojar un sitio web: $ 600
- El costo de nuestra fiesta de apertura: $ 2,000
- Varios: $ 5,000
Comenzar un negocio de tienda de comestibles a pequeña escala pero estándar en los Estados Unidos de América costará alrededor de setenta y cinco mil dólares a doscientos cincuenta dólares ( $ 25,000 a $ 50,000 ). Tenga en cuenta que a pesar del hecho de que es una tienda de comestibles a pequeña escala, no significa que esté al mismo nivel que la tienda de abarrotes promedio en los Estados Unidos.
Necesitará una estimación de trescientos mil dólares ( $ 300,000 ) para establecer con éxito una tienda de comestibles de escala media pero estándar en los Estados Unidos de América. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de funcionamiento y solo se aplica a una sola tienda.
Cuando se trata de comenzar una tienda de comestibles estándar y de gran escala con varios puntos de venta en los Estados Unidos de América, una empresa con la intención de vender franquicias, entonces debe buscar presupuestar más de un millón de dólares ( $ 1 millón ).
¿Cuánto cuesta comprar una franquicia de una tienda de comestibles?
En los Estados Unidos de América , el costo promedio de comprar una franquicia de una tienda de comestibles es de $ 80,000. Ejemplos de 3 empresas de franquicias de tiendas de comestibles bien conocidas en los Estados Unidos de América son;
- Tienda de comestibles
- Ben & Jerry’s Franchising Inc.
- Arreglos comestibles
Es importante señalar que existen varios factores que pueden determinar el costo real de lanzar este tipo de negocios. La verdad es que es posible que algunos de los factores no se apliquen a usted, porque el modelo de negocio y, por supuesto, el tipo de negocio que una persona quiere construir afectaría el costo total del negocio.
Estos factores son únicos para cada individuo y es posible que este artículo no los cubra. Dicho esto, estos son algunos de los factores que influirán en el costo de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América;
Factores que determinarán el costo de abrir una tienda de comestibles
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El tipo de tienda de comestibles
Un factor importante que determinará el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América es el tipo de tienda en cuestión. Una tienda de comestibles o tienda de comestibles es una tienda minorista que vende alimentos, ya sea frescos o en conserva.
Las grandes tiendas de comestibles almacenan cantidades significativas de productos no alimentarios, como ropa y artículos para el hogar, lo que difumina la línea entre las tiendas de comestibles y los supermercados. Algunos comestibles se especializan en alimentos de una determinada nacionalidad o cultura, como africanos, chinos, italianos, del Medio Oriente o polacos. Las tiendas de comestibles pueden ser tiendas físicas pequeñas o grandes, o tiendas electrónicas (en línea).
Las tiendas de comestibles de formato pequeño incluyen; Tiendas de conveniencia, Tienda de delicatessen (tienda de delicatessen ), Verdulería, Tienda de alimentos naturales y Barra de leche. Mientras que las tiendas de comestibles de gran formato incluyen; Supermercado e Hipermercado et al. Es un hecho que estos diferentes tipos de tiendas de comestibles tienen un costo inicial diferente.
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La elección de la ubicación
Otro factor importante que determinará el costo de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América es la ubicación. En los negocios, la ubicación es una parte clave de lo que determina el éxito del negocio. Hay consultores de empresas que se especializan en ayudar a las personas a elegir la ubicación ideal para sus negocios; una ubicación que les garantice rentabilidad.
Por lo tanto, ahora estará de acuerdo en que la ubicación puede influir en el costo de iniciar un negocio. Por ejemplo, alquilar o arrendar una tienda en un lugar que está fuera del centro de la ciudad o de una carretera principal será menos costoso en comparación con alquilar o arrendar una tienda en un área intelectual; una ubicación a lo largo de una carretera principal con alto tráfico vehicular y humano.
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Las licencias y permisos requeridos
En los Estados Unidos de América, no puede abrir una tienda de comestibles sin antes solicitar la licencia y los permisos obligatorios. Necesitaría licencia operativa, licencia de construcción, permisos zonales y licencia de manipulador de alimentos y bebidas, entre otros.
Como se esperaba, estos permisos de anuncios de licencia cuestan dinero e influirán en el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América. Tenga en cuenta que puede haber varias inspecciones que debe pasar antes de que se le puedan emitir sus licencias y permisos y esto también le costará dinero.
Para obtener el costo total de las licencias y los permisos asociados con la apertura de una nueva tienda de comestibles en los Estados Unidos, le aconsejamos que se comunique con el gobierno de su ciudad. También debe considerar los requisitos estatales y federales, así que haga su tarea mucho antes de abrir.
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El tipo de instalación
El tipo de instalación en la que desea operar su negocio de supermercados también es un factor importante que determinará el costo total de abrir un negocio de supermercados en los Estados Unidos de América. En cuanto a la instalación, tiene la opción de alquilar, arrendar o construir su propia tienda desde cero.
Con el alquiler y el arrendamiento, es posible que tenga que gastar más para modificar la tienda para que se ajuste a lo que tiene en mente, pero hay un límite en cuanto a lo lejos que puede llegar y dependerá de lo que quiera el propietario de la instalación. Supongamos que desea construir las instalaciones de su tienda de comestibles desde cero.
Significa que comprará el terreno o una propiedad, sacará a relucir su diseño y, por supuesto, construirá y equipará las instalaciones de la tienda para que encajen en la imagen ideal de una tienda de comestibles. Estará de acuerdo en que gastará mucho más en comparación con las personas que alquilan o alquilan una tienda en un centro comercial.
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Sus productos y ofertas de servicios
Otro factor clave que determinará el costo de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América son las ofertas de productos y servicios de la tienda de comestibles. El hecho de que existan diferentes tipos de tiendas de comestibles significa que estas tiendas están diseñadas para vender diferentes tipos de productos.
De hecho, los productos que se venden al por menor en una tienda de alimentos saludables de formato pequeño son diferentes del producto que se vende al por menor en un supermercado de gran formato. El costo de almacenar estos tipos de tiendas de comestibles será diferente y, de hecho, influirá en el costo total de abrir una tienda de comestibles.
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El tamaño de la tienda de comestibles
Otro factor muy importante que determina el costo de abrir una tienda de abarrotes en los Estados Unidos de América es el tamaño de la tienda. Por supuesto, cuanto más grande sea la tienda de comestibles, mayor será el presupuesto para ponerla en funcionamiento, especialmente en lo que se refiere al abastecimiento de la tienda.
Aparte del costo de abastecer la tienda, también le costará más colocar empleados para ocupar diferentes puestos de trabajo en la tienda y esto se traducirá en gastar dinero para abrir la tienda de comestibles. Por ejemplo, menos de un puñado de empleados puede administrar una tienda de 12 por 12 instalaciones, mientras que se necesitarán aproximadamente una docena de empleados para administrar una tienda de 24 por 24 instalaciones.
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El costo de contratar y pagar a un asesor comercial y abogado
Como era de esperar, si desea que su negocio comience sobre la base correcta, será una buena decisión contratar los servicios de un consultor de negocios competente y tal vez un abogado. Un consultor de negocios ayudará a redactar un documento de plan de negocios viable para el supermercado, un plan y una estrategia de marketing, un análisis FODA integral y otras cuestiones de asesoramiento.
Además, un abogado lo ayudará a registrar el negocio, redactar los documentos del contrato (especialmente para sus proveedores y acreedores) y ofrecerle toda la experiencia legal que lo ayudará a comenzar el negocio sobre la base correcta. Estos servicios le costarán dinero y de hecho influirán en el costo total de abrir su tienda de comestibles.
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El costo de la marca, la promoción y el marketing de la tienda de comestibles
El costo de la marca, promoción y marketing de la tienda de comestibles es otro factor clave que determinará el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América. Créame, si necesita resultados masivos en lo que respecta a competir y ganar una parte justa del mercado disponible en su ciudad, entonces debe estar dispuesto a pagar por una marca, promoción y marketing efectivos de su nueva tienda de comestibles.
La marca, la promoción y el marketing lo ayudarán a competir con las marcas que ya están determinando la dirección del mercado de la industria minorista y de los supermercados en su ciudad. Por lo tanto, si agrega el costo de pagarle a un experto en marca y marketing, seguramente aumentará el costo de abrir su tienda de comestibles.
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El costo de amueblar y equipar la tienda de comestibles
Otro factor que determinará el costo de abrir una tienda de comestibles es el costo de amueblar y equipar la tienda. Usted estará de acuerdo en que además de las instalaciones básicas que se espera encontrar en una tienda de comestibles, un inversor puede decidir gastar más de lo esperado para equipar la tienda de comestibles para que se vea única.
Antes de que pueda abrir una tienda de comestibles, debe presupuestar y comprar artículos como refrigerador, congelador, horno microondas, accesorios de almacenamiento (contenedores, rejillas, estantes, estuches de alimentos), cestas y carritos de compras, equipo para el área del mostrador (encimera, fregadero). , máquina de hielo, etc.), (televisores de pantalla plana, sistema de sonido, antena parabólica y decodificador, muebles (mesa y taburetes), teléfonos, archivadores), equipo de tienda (caja registradora, máquinas POS, seguridad, CCTV, ventilación, señalización), seguridad y alarmas contra incendios, entre otros. Todo esto costará dinero e influirá en el costo total de abrir una tienda de comestibles.
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El costo del seguro
El costo de pagar la cobertura de la póliza de seguro es otro factor importante que determinará el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América. En los Estados Unidos, no puede operar un negocio sin tener algunas de las coberturas de pólizas de seguro básicas que requiere la industria desde la que desea operar. Por lo tanto, es imperativo crear un presupuesto para la póliza de seguro y quizás consultar a un corredor de seguros para que lo oriente en la elección de las mejores y más apropiadas pólizas de seguro para su negocio.
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El costo de registrar la empresa
El registro del negocio de la tienda de comestibles es otro costo que influirá en el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América. Aunque el costo de registrar una empresa es asequible, sin duda se sumará al costo total de abrir su tienda de comestibles.
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Fuente de sus suministros
Otro factor importante que determinará el costo de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América es la fuente de sus suministros. Algunos comestibles se especializan en alimentos de una determinada nacionalidad o cultura, como africanos, chinos, italianos, del Medio Oriente o polacos. Estas tiendas se conocen como mercados étnicos y también pueden servir como lugares de reunión para inmigrantes.
El hecho de que una gran parte de los alimentos vendidos en estas tiendas se obtenga fuera de los Estados Unidos hace que abrir este tipo de comestibles sea más costoso que otros que pueden obtener sus suministros dentro del país. El propietario de dicha tienda incluirá un presupuesto sólido para la importación de sus comestibles y eso sin duda influirá en el costo total de apertura de la tienda.
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Costo de reclutar y capacitar a su personal
El hecho de que esté abriendo su tienda de comestibles como un nuevo negocio significa que se espera que contrate y capacite a su personal para que se ajuste al tipo de negocio que desea operar. La formación le ayudará a vender la cultura corporativa de su organización a los nuevos empleados. Le costará dinero contratar instructores que lo ayudarán a capacitar y poner al día a sus nuevos empleados y eso se sumará al costo general de apertura de la tienda.
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El costo de compra y personalización de uniformes, zapatos y gorras para sus empleados
Otro factor que determinará el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos es la compra y personalización de uniformes, zapatos y gorras, entre otros. Como se esperaba, los niños y niñas de ventas, los asistentes de recepción / pago y el personal de seguridad tienen uniformes diferentes y se espera que se pongan estos uniformes cuando estén de servicio. Todos estos uniformes le costarán dinero, por lo que debe ser parte de su presupuesto si está pensando en abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América.
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El costo de la gran apertura de la tienda de comestibles
Aceptará que ninguna tienda de abarrotes abre sus puertas sin antes organizar una fiesta de apertura para lanzar oficialmente el negocio. Esto significa que el costo de la gran inauguración es parte de los factores que determinarán el costo total de abrir una tienda de comestibles.
Puede optar por hacer una apertura suave si opera con un presupuesto bajo o puede optar por ir a una gran fiesta de apertura. La conclusión es que es un costo que debe ser parte de su presupuesto y este costo influirá en el costo total de abrir el negocio de la tienda de comestibles en los Estados Unidos de América.
En conclusión,
Estos son algunos de los factores que determinarán el costo total de abrir una tienda de comestibles en los Estados Unidos de América. Tenga en cuenta que hay otros factores no enumerados anteriormente que influirán en el costo total de abrir su negocio de comestibles, por lo que le aconsejaremos que trabaje con un consultor de negocios orientado a resultados en su ciudad para brindarle la guía necesaria.
