¿Está pensando en iniciar un negocio de alimentos congelados ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de una plantilla de plan de negocios de alimentos congelados y un informe de viabilidad que puede usar GRATIS .
Atentamente, si está interesado en la industria alimentaria, el sector de los alimentos congelados es bueno para tener en cuenta, especialmente si vive en una ciudad. De hecho, hay muchas cosas que puede comercializar en esta industria, como frutas, verduras, carne, pollo, pavo, pescado, dulces, etc. Si planea iniciar este negocio, debe realizar una investigación de mercado para comprender lo que las personas en su necesidad de localidad.
La razón principal para iniciar un negocio de alimentos congelados es satisfacer las necesidades de alimentos congelados de su mercado objetivo vendiéndoles con ganancias y también satisfaciendo sus necesidades. El éxito de un negocio de alimentos congelados depende únicamente del desarrollo de un producto que se mantenga bien cuando está congelado y también del desarrollo de una infraestructura comercial que pueda empaquetar, almacenar y entregar alimentos congelados.
También es importante tener en cuenta que la comercialización de alimentos congelados implica destacar en un entorno ferozmente competitivo porque el espacio de los congeladores minoristas es limitado y costoso de mantener.
Ejemplo de plantilla de plan empresarial de alimentos congelados
1. Descripción general de la industria
Se ha estimado que el tamaño del mercado mundial de alimentos congelados superó los USD 250 mil millones en 2015. Esto se debe a que el estilo de vida ajetreado, junto con las preferencias cambiantes de los consumidores hacia comidas listas para cocinar debido a la conveniencia y la higiene, sigue siendo un factor clave para la industria en general.
En comparación con los frescos, estos productos contienen el máximo de vitaminas y minerales. Se cree que esto se debe a que la congelación conserva los productos durante períodos prolongados sin conservantes y previene el crecimiento microbiano que causa el deterioro de los alimentos y su eliminación masiva.
Se ha descubierto que la compra online de alimentos congelados está ganando popularidad en los países desarrollados, y esto tendrá una influencia positiva en la industria en general durante los próximos ocho años. Estos hechos también ayudarán a aumentar la vida útil de las frutas y verduras.
Además, se espera que la disponibilidad de congelación comercial e industrial impulse aún más el crecimiento de la industria. Es importante señalar que los grandes participantes de la industria no organizada, particularmente en China y los países del sudeste asiático, enfrentan grandes desafíos con respecto a sus ofertas de precios y calidad de productos en comparación con las grandes corporaciones multinacionales.
También se cree que los altos costos de mantenimiento y logística representan un obstáculo para los participantes de la industria durante el período y los años previstos. Se cree que el mercado de frutas y verduras seguirá disfrutando de un mayor impulso a medida que los fabricantes líderes ayuden a comercializar los beneficios de las frutas y verduras como parte de una dieta saludable.
Debido a su estilo de vida ajetreado, los consumidores de hoy en día quieren deshacerse del concepto de vegetales frescos. Como resultado, los procesadores se están dando el gusto de innovar frutas y verduras con guarnición, especias y condimentos, que pueden tentar las papilas gustativas de los consumidores.
2. Resumen ejecutivo
Cistus y Daniella Morgan han sido muy relevantes en la industria alimentaria durante décadas. Ambos abrieron su primer restaurante en la ciudad de Nueva York en 1996 y el segundo en Ontario, Canadá, en 2005. Han sido elogiados por la calidad de muchos de los elementos de su menú y han alcanzado una notoriedad especial por sus postres.
Después de años de solicitar sus coberturas de crema batida con sabor, han decidido comenzar a comercializar estos productos por separado de los restaurantes. También han desarrollado varias recetas para la cobertura de crema batida con sabor. Esta pareja única ha desarrollado maravillas como el chocolate, la frambuesa, la canela, la almendra y la fresa.
Estas coberturas de postre con sabor se han utilizado en el entorno de sus dos restaurantes durante los últimos 10 a 15 años y se han producido en grandes cantidades para sus clientes únicos. La vida útil estimada del producto es de 21 días a temperaturas de refrigeración y hasta seis meses cuando está congelado.
En ColdFoods Inc. planeamos comercializar el producto en estado congelado en envases de plástico de 8 y 12 onzas. También planeamos tener los productos disponibles en latas presurizadas de seis onzas. Creemos que se ha prestado especial atención al desarrollo de una etiqueta atractiva que enfatice la naturaleza congelante de nuestros productos. Creemos que la distribución de nuestro producto único comenzará en el área local del sureste de Oklahoma.
En ColdFoods creemos que nuestro negocio tiene un nombre y una reputación establecidos en esta área, y la introducción de productos debe encontrar poca resistencia. La investigación y las proyecciones adecuadas muestran que la empresa tendrá un flujo de caja y ganancias positivos durante el primer año.
3. Nuestros productos y servicios
Cistus y Danielle Morgan han desarrollado varias recetas de cobertura de crema batida con sabor que incluyen chocolate, frambuesa, canela, almendra y fresa. Se cree que estos ingredientes para postres aromatizados se han utilizado en el entorno de sus dos restaurantes durante los últimos 10 a 15 años y se han producido en grandes cantidades.
En ColdFoods Inc. tenemos la intención de servir a nuestros clientes postres fríos y mariscos. En ColdFoods Inc. ofrecemos actualmente numerosos productos del mar a restaurantes en el sureste de Oklahoma. También planeamos enfocarnos en selecciones populares de mariscos que atraerán clientes a la tienda. ColdFoods Inc. tendrá los siguientes productos minoristas:
- cobertura de crema batida con sabor
- Papas picadas
- Yogur
- Camarones frescos gigantes del golfo
- Cangrejo Rey de Alaska
- Langosta de Florida
- Vieiras de mar
- Filetes de pescado fresco del golfo
- Atún de aleta amarilla
- Agrupador
- Pargo
4. Declaración de nuestra misión y visión
- La misión de ColdFoods Inc. es brindarles a los residentes y visitantes de Oklahoma una tienda de lujo que ofrezca productos delicatessen de mariscos y crema batida con sabor que se especialicen en una combinación de artículos comestibles de calidad, auténticos y difíciles de encontrar de todo el mundo.
- Nuestra visión en ColdFoods Inc. es ofrecer a los clientes los mejores precios de productos en alimentos congelados de la más alta calidad.
Nuestra estructura empresarial
En ColdFoods, entendemos y creemos cómodamente que la conexión y la fuerza laboral que empleamos deben estar estructuradas con suficiente espacio para la creatividad, y el pago debe ser acorde con la cantidad y calidad del trabajo realizado. ColdFoods Inc. no estará dividido en departamentos y todas las decisiones que se tomen en la empresa se realizarán de acuerdo con la misión de la empresa.
A nuestros trabajadores se les asignarán tareas explícitas basadas en su creatividad, conocimiento y capacidad social. Esperamos cumplir con todos nuestros objetivos y visiones, por lo que hemos elegido carteras designadas para emplear desde el principio. Son;
- Gerente general
- Jefe de Operaciones
- Gerente de administración y personal
- Nutricionista
- Oficial de ventas y marketing
- Contadores / Cajeros
- Meseros / Camarera
- Conductores / Distribuidores
- Oficiales de seguridad
- Limpiadores
5. Funciones y responsabilidades laborales
Gerente general
- Está a cargo de supervisar a todos los demás ejecutivos y personal dentro de la organización.
- Tiene la tarea de la junta directiva y otros ejecutivos para determinar si la empresa está de acuerdo con los objetivos y políticas.
- Encargado de fomentar la inversión empresarial.
- También promueve el desarrollo económico dentro de las comunidades.
- Está a cargo de dirigir las metas, objetivos y presupuestos financieros de la organización.
- Implementar las pautas de la organización en el día a día.
- Presidir el control de calidad.
- Encargado de la contratación, formación y cese de empleados.
- Encargado de desarrollar e implementar estrategias y establecer la dirección general de un área determinada de la empresa u organización.
- Brindar liderazgo visionario y estratégico para la organización.
- Colaborar con la junta directiva para desarrollar las políticas y la dirección de la organización.
- Se asegura de que los miembros de la Junta Directiva tengan la información necesaria para el desempeño de sus funciones fiduciarias y otras responsabilidades de gobierno.
- También proporciona información adecuada y oportuna a la Junta para que pueda ejecutar eficazmente su función de supervisión.
- Personal directo, incluyendo estructura organizacional, desarrollo profesional, motivación, evaluación del desempeño, disciplina, compensación, políticas y procedimientos de personal.
Jefe de Operaciones
- Encargado de gestionar las actividades diarias en la tienda
- Se asegura de que las instalaciones del restaurante estén en muy buenas condiciones y sean lo suficientemente propicias para los clientes
- Se conecta con proveedores externos (proveedores)
- Encargado de supervisar y capacitar a los nuevos miembros del personal
- Reporta al Gerente General
- Resuelve todas las quejas y consultas de los clientes
- Crea presupuestos e informes para la comida rápida.
- Cualquier otro deber que le asigne el Gerente General.
Gerente de administración y personal
- A cargo de supervisar la ejecución de las tareas administrativas y de recursos humanos de ColdFoods Inc.
- Controle los suministros de oficina comprobando las existencias; realizar y agilizar pedidos; evaluar nuevos productos.
- Asegura el funcionamiento del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
- Se mantiene actualizado sobre el conocimiento del trabajo participando en oportunidades educativas; lectura de publicaciones profesionales; mantener redes personales; participando en organizaciones profesionales.
- Construye la reputación de ColdFoods Inc. al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
- Indique los puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
- Organizar la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
- Encargado de la formación, evaluación y valoración de los empleados
- Encargado de organizar viajes, reuniones y citas
- Supervise el buen funcionamiento de las actividades diarias de la oficina.
Consultora Nutricional
- Encargado de evaluar las necesidades nutricionales de los clientes
- Encargado de brindar asesoría y asesoramiento nutricional a los clientes
- Encargado de crear un plan de tratamiento de nutrición clínica para un cliente
- A cargo de educar al público en temas de nutrición
- Investigar los efectos de la nutrición en la salud y el fitness
- Consultar con un equipo de profesionales de la salud sobre el manejo nutricional de un cliente
Oficial de ventas y marketing
- Supervisa la investigación externa y coordina todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de las organizaciones y atraer nuevos.
- Crea información demográfica y analiza los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes.
- Comprender, priorizar y llegar a nuevos socios, oportunidades comerciales, etc.
- Comprender las oportunidades de desarrollo; realiza un seguimiento de los contactos y las pistas de desarrollo; participa en la estructuración y financiamiento de proyectos; asegura la realización de proyectos de desarrollo.
- A cargo de supervisar la implementación, abogar por las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
- Crea, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir las ventas.
- Mantenga toda la información y el contacto del cliente
- Representa a la empresa en reuniones estratégicas
- Ayudas para incrementar las ventas y el crecimiento del negocio
Contadores / Cajeros
- A cargo de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para ColdFoods Inc.
- Proporciona análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera de los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
- A cargo de la previsión financiera y análisis de riesgos.
- Comprender la gestión de efectivo, la contabilidad del libro mayor y los informes financieros.
- A cargo de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras
- Encargado de administrar nóminas
- Velar por el cumplimiento de la legislación fiscal
- Ocúpese de todas las transacciones financieras de ColdFoods Inc.
- Sirve como auditor interno de la organización.
Meseros / Camarera
- Atiende rápidamente a los clientes de manera amigable y profesional
- Asegúrese de que las mesas desocupadas estén siempre colocadas y listas para los clientes
- Saca sillas para los clientes a medida que llegan
- Se encarga de cualquier otro deber asignado por el gerente general.
Conductores / Distribuidores
- Entrega los pedidos del cliente a tiempo
- Entrega correspondencia para la tienda
- Hace un recado para ColdFoods Inc.
- Cualquier otro deber asignado por el gerente de piso / línea
Limpiadores
- Encargado de la limpieza de las instalaciones comerciales en todo momento
- Se asegura de que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
- Se asegura de que tanto el interior como el exterior de las instalaciones comerciales estén siempre limpios
- Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente general
Oficiales de seguridad
- Encargado de proteger la agencia y sus alrededores
- Controla el tráfico y organiza el estacionamiento
- Dar consejos de seguridad cuando sea necesario
- Patrullas alrededor del edificio las 24 horas.
- Presenta informes de seguridad semanalmente
6. Análisis FODA
En ColdFoods Inc. entendemos que administrar un negocio no es una tarea fácil, por lo que tuvimos que contratar una firma consultora reconocida para que nos ayudara con nuestro análisis FODA. Se contrató a esta firma para analizar en profundidad nuestro concepto de negocio y examinar críticamente la perspectiva y el éxito de nuestra empresa.
Hicieron un buen trabajo y creemos que los resultados que alcanzaron fueron después de una investigación exhaustiva. A continuación se muestra el resumen del análisis FODA realizado para ColdFoods Inc.
- Fuerza
Se cree que la fuerza de ColdFoods Inc. se basa en el hecho de que tenemos muchos productos y servicios para ofrecer a los ciudadanos de Oklahoma. Se cree que nuestra idea de nicho se ha inculcado con tantas delicias deliciosas, pero solo la idea de destacarlas la convierte en nuestra fortaleza en la industria.
Además, la experiencia y los conocimientos de nuestros equipos fundadores hacen de nuestro negocio el emprendimiento a batir en la industria. Las conexiones que hemos establecido ya nos hacen invisibles y fuertes.
- Debilidad
Después de nuestra extensa investigación en la industria, se notó que la ubicación de nuestra empresa podría ser una debilidad para nosotros. Fue más allá para reconocer que el distrito que hemos elegido en Oklahoma es el centro de la ciudad y estará lleno de empresas que intentarán ofrecer la mayoría de los servicios que ofrecemos.
- Oportunidades
El mundo ha llegado al punto en el que todos los Dick y Harry quieren alimentos saludables como frutas, verduras, carne, pollo, pavo, pescado, dulces, etc., para mantenerse saludables. También quieren ahorrar tiempo y estrés y obtener sus alimentos congelados en lugar de cocinarlos o matarlos. Todas estas son oportunidades que nuestro Análisis FODA señaló que están disponibles para nosotros.
- Amenaza
Nuestro análisis FODA también señaló que la principal amenaza a la que nos enfrentaremos es el hecho de que vamos a competir con empresas ya existentes en Oklahoma. Se cree que estas empresas vendrán tras nosotros con todo lo que tienen. Esto no será fácil para un nuevo participante en la industria.
7. ANÁLISIS DE MERCADO
- Tendencia del mercado
Se nos ha hecho comprender que se espera que el cambio de estilo de vida ayude a la demanda de la industria. Nuestros productos incluyen frutas, verduras, pescados y mariscos, patatas, una variedad de productos cárnicos, sopas, platos preparados y otros. Otros productos suelen incluir artículos relacionados con la panadería. Es importante señalar que la comida preparada congelada surgió como el segmento de productos líder y representó más del 30% del mercado total en 2015.
De hecho, se espera que los productos de comidas preparadas congeladas experimenten un crecimiento significativo debido a su creciente popularidad debido a la higiene y la preparación oportuna. Además, se espera que la creciente población de mujeres en la fuerza laboral sea un elemento clave que ayudaría al crecimiento en los años futuros y también proporcionaría un auge a la industria.
También creemos que se espera que las papas congeladas exhiban el crecimiento más rápido con una tasa compuesta anual estimada de 4.7% entre 2016 y 2024. Todos sabemos que tienen un alto valor nutricional y también son deliciosas por naturaleza. Además, las patatas son en su mayoría libres de gluten y se consideran una fuente de carbohidratos en una dieta equilibrada.
Todos sabemos que el mercado mundial de alimentos congelados está muy fragmentado e involucra tanto a corporaciones multinacionales como a empresas nacionales, y en los últimos años los fabricantes han optado por nuevas tecnologías de congelación para preservar el contenido nutricional y también reducir cualquier pérdida de material en la industria.
8. Nuestro mercado objetivo
Sin más pérdida de tiempo y recursos, nuestros principales mercados objetivo son:
- Personas que viven y trabajan en Oklahoma, que buscan los ingredientes de calidad necesarios para preparar su cocina internacional favorita.
- Empresas de los alrededores que buscan una comida sabrosa para sus clientes y personal.
- Viajeros nacionales e internacionales que visitan Oklahoma.
- Familias que buscan comidas caseras, asequibles y de calidad para llevar a casa y preparar para sus familias con facilidad.
- Personas que buscan un ambiente confortable en el que disfrutar de una taza de café, leer un libro o simplemente comprar.
- Personas que buscan artículos de cocina y regalos únicos y de alta calidad.
- Cada segmento del mercado está formado por personas que viven, trabajan o vacacionan en Oklahoma. Cada mercado buscará un establecimiento que satisfaga su deseo de comida auténtica y saludable, servicio de calidad y un ambiente agradable.
Nuestra ventaja competitiva
A continuación se describen y explican las diversas ventajas que tenemos sobre nuestros competidores en la industria. Tenemos planes para hacer un uso prudente de él y apoderarnos de la industria por completo.
- Ubicación
En ColdFoods Inc. creemos que la ubicación es fundamental para el éxito. Es por eso que nuestra tienda debe estar en Main Street o justo al lado de Main Street para que podamos aprovechar el tráfico de personas que pasan por delante y por detrás. Nuestra gerencia también señaló que también necesitamos estacionamiento adecuado para que las compras en nuestra tienda sean convenientes para los conductores.
- Conveniencia
También hemos notado que los residentes y visitantes de Oklahoma están dispuestos a pagar un poco más por una buena comida y la conveniencia de poder obtener lo que quieren sin tener que viajar fuera de la ciudad u ordenar por Internet. Nuestros clientes comprarán nuestros alimentos porque son auténticos, congelados y frescos.
- Alta calidad
En ColdFoods Inc., al centrarnos en alimentos internacionales de alta calidad y delicias congeladas, sacaremos a los clientes de la competencia y crearemos un mercado local que no ha existido antes en Oklahoma. Si los precios son razonables y la comida es buena, tendremos crecimiento mediante la repetición de negocios.
9. ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING
- . Fuentes de ingresos
En ColdFoods, tenemos la intención de comercializar todos nuestros productos en su estado congelado en envases de plástico de 8 y 12 onzas. También pretendemos tener los productos disponibles en latas presurizadas de seis onzas. Nosotros en ColdFoodsInc. actualmente provee numerosos productos del mar a restaurantes en Oklahoma.
El nuevo punto de venta público de nuestro mercado en ColdFoodsInc. se centrará en selecciones populares de productos del mar que atraerán clientes a la tienda. Planeamos obtener ganancias ofreciendo los siguientes productos;
- cobertura de crema batida con sabor
- Papas picadas
- Yogur
- Camarones frescos gigantes del golfo
- Cangrejo Rey de Alaska
- Langosta de Florida
- Vieiras de mar
- Filetes de pescado fresco del golfo
- Atún de aleta amarilla
- Agrupador
- Pargo
10. Previsión de ventas
La proyección a continuación es una previsión de ventas muy conservadora de ColdFoods Inc. para los próximos tres años. Anticipamos que las ventas reales serán mucho más altas después de la renovación, pero queremos planificar otras contingencias.
- Primer año-: $ 420,000
- Segundo año -: $ 1,200,000
- Tercer año -: $ 3,000,000
- Estrategia de marketing y estrategia de ventas
En ColdFoods Inc. creemos que tenemos un nombre y una reputación establecidos en esta área, y la introducción de productos debe encontrar poca resistencia. No menos de 27 empresas en esta área han indicado que están dispuestas a llevar y vender nuestros productos. Sus cartas de intención y respaldo están incluidas y pueden presentarse a pedido.
En ColdFoods, tenemos la intención de participar en el Programa de demostración “Hecho en Oklahoma” administrado por el Departamento de Agricultura y Alimentos de demostración de Oklahoma en la ciudad de Oklahoma. Creemos que este programa permitirá a ColdFoods Inc. introducir Whipped Dream en el área metropolitana de la ciudad de Oklahoma en condiciones de mercado más favorables al mostrarle a la gente lo únicos que son nuestros productos.
En ColdFoods Inc. también tenemos la intención de ingresar a los mercados de comestibles y especialidades en el área de Tulsa en 2018. También confiaremos en gran medida en las exhibiciones y demostraciones en las tiendas en el sureste de Oklahoma, así como en las de Tulsa y Oklahoma City.
Nuestra gerencia ha notado que demostraremos nuestra cobertura aromatizada junto con fruta fresca durante los meses más cálidos, y como cobertura en el café gourmet y el chocolate caliente en los meses más fríos, lo que creemos que nos acercará a nuestros clientes potenciales. También hemos prestado especial atención al desarrollo de una etiqueta atractiva que enfatice la naturaleza gourmet / especialidad de los productos.
11. Publicidad y estrategia publicitaria
En ColdFoods, entendemos y creemos que cada individuo que vive en los Estados Unidos es un cliente potencial y todos nuestros mercados potenciales experimentarán un crecimiento. También creemos que nuestra publicidad y publicidad para un sector particular de la población conducirá a una expansión en el crecimiento general del mercado.
En ColdFoods, planeamos implementar una sólida estrategia de publicidad y publicidad de ventas, por lo que nos hemos asociado con Fidelity Communications, una empresa de publicidad que se especializa en anuncios comerciales y muchas otras estrategias publicitarias, para ayudarnos a impulsar la imagen de ColdFoods Inc. Se ha acordado que aprovecharemos o haremos lo siguiente para impulsar nuestra identidad cooperativa en el mercado;
- Se acordó que ColdFoods pagará a Fidelity Communications $ 60,000 para determinar las necesidades de la población circundante y la mejor manera en que ColdFoods Inc. podemos satisfacer esas necesidades con promociones, literatura y otros programas de marketing.
- Nuestras campañas promocionales se subcontratarán parcialmente a Fidelity Communications debido a su experiencia en el campo.
- Nuestra publicidad será coherente con que Fidelity Communications sea una marca publicitaria reconocida.
- Fidelity Communications y nuestro equipo de ventas trabajarán juntos para informar a los clientes sobre nuevos productos, fomentar una imagen de participación comunitaria para ColdFoods Inc. y limitar el impacto ambiental.
12. Nuestra estrategia de precios
De hecho, ColdFoods Inc. es una empresa de alimentos congelados establecida para satisfacer las necesidades de las personas y mantenerlas saludables. Nosotros en ColdFoodsInc. planeamos fomentar la compra impulsiva, que creemos es primordial si queremos mantener una estrategia de precios flexible.
Nuestra estrategia de precios en ColdFoods Inc. se basará en pautas de paridad competitiva. No estamos en el negocio para un diseño de prueba y error, sino como una empresa con esperanzas y promesas, por lo que no superaremos los precios de nuestros competidores en más del 10%, y si un cliente ve un precio en otro lugar por menos, se lo daremos por ese precio.
Nuestra gerencia única y experimentada entiende que los precios que mantenemos dirán mucho sobre nuestra marca. Nuestro plan es llevar a la gente de Oklahoma productos que son innovadores y no están disponibles en otras partes de la región, que se marcarán para satisfacer la curva de demanda. No tememos a los productos premium con precios premium. Creemos que nuestros productos exclusivos tendrán un precio ligeramente superior al promedio de la industria.
- Opciones de pago
Tal como señaló nuestro Análisis FODA, la ubicación de nuestra empresa es una ventaja competitiva muy importante que poseemos. Creemos que será difícil para nuestros competidores igualar la ubicación de nuestra empresa. Nuestra gerencia experimentada se ha asegurado de que brindamos opciones de pago únicas y que harán que el pago del servicio que ofrecemos sea muy fácil para nuestros clientes.
También nos hemos asociado y registrado con las instituciones financieras necesarias en el país y esperamos hacer uso de esa relación. Nuestros números de cuenta bancaria estarán disponibles en nuestro sitio web y materiales promocionales para que sea más fácil para los clientes realizar pagos cuando sea necesario.
- Pago mediante transferencia bancaria
- Pago mediante transferencia bancaria online
- Pago a través de máquinas de punto de servicio
- Pago mediante cheque
- Pago mediante giro bancario
- Pago mediante dinero móvil
- Pago en efectivo
13. Gastos iniciales (presupuesto)
Es nuestra esperanza en ColdFoods Inc. construir un negocio que crezca moderadamente, con un saldo de caja positivo. Tenemos planes de construir un negocio clásico que invertirá los beneficios residuales en la expansión de la empresa y en el personal. Siendo preparados y serios, hemos estimado que nuestros costos de publicidad y consultoría aumentarán en los próximos dos años.
Creemos que los nuevos participantes en la industria siempre operan con ganancias negativas durante los primeros dos años. En ColdFoods, esperamos evitar ese tipo de pérdida operativa al conocer a nuestros competidores, nuestros mercados objetivo, la dirección de la industria y los productos que vendemos. A continuación se describen las formas en que esperamos gastar nuestro costo inicial;
- La tarifa total para registrar la empresa en Oklahoma: $ 750.
- El presupuesto para seguros, permisos y licencias: $ 5,000
- La cantidad necesaria para adquirir una instalación adecuada durante 6 meses en Oklahoma (lavado de cara de la instalación incluido): $ 75,000.
- El costo por la compra de muebles y aparatos (refrigeradores, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.): $ 20,000.
- El costo del equipo (horno comercial estándar, estantes, cajas de prueba, bandejas y parrillas para hornear, mesas de trabajo, fregaderos, rebanadoras, básculas, etc.): $ 15,000
- El costo del inventario: $ 600,000
- El costo de lanzar un sitio web: $ 600
- Nuestro presupuesto de marketing y publicidad – $ 200,000
- El costo de nuestra fiesta de apertura: $ 5,000
- Gastos adicionales (tarjetas de presentación, señalización, anuncios y promociones, etc.): $ 5,000
Según nuestro análisis detallado anterior, necesitaremos $ 926,350 para iniciar ColdFoods Inc. También hemos implementado planes para poder recaudar fondos y capital.
Generación de fondos / puesta en marcha para ColdFoods Inc.
Tal como indicamos en el resumen ejecutivo, Cistus y Daniella Morgan son los fundadores y únicos propietarios de ColdFoods, ambos individuos únicos han tenido una experiencia extrema en la industria y entienden cómo funciona. También serán los únicos financistas de la empresa, por lo que han restringido la obtención del capital inicial para la empresa a solo tres fuentes principales.
- Generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales y venta de acciones.
- Genere parte del capital inicial de amigos y otros miembros de la familia extendida
- Generar parte del capital del banco (facilidad de préstamo).
Nota : Cistus y Daniella Morgan han podido recaudar $ 600,000 ( $ 500,000 de ahorros personales y $ 100,000 de amigos y familiares como préstamo blando ), y estamos en las etapas finales para obtener una línea de crédito de $ 400,000. Hemos verificado todos los procedimientos necesarios para actualizar u obtener nuestro costo de inicio.
14. Estrategia de sostenibilidad y expansión
Es importante señalar que, si bien se implicó una planificación cuidadosa para establecer las metas estratégicas de ColdFoods Inc., hemos decidido establecer una zona de aceptabilidad para cumplir con los objetivos financieros y de ventas. Creemos que es único afirmar correctamente que se aceptará y reorganizará una desviación negativa del 10% de las ventas esperadas y los rendimientos proyectados sobre los activos. Pero si los objetivos de ventas y el retorno de la inversión son inferiores al 90% de las proyecciones, se tomarán ciertas acciones para remediar la situación. Estas acciones incluyen:
- En caso de niveles de ventas inaceptables durante el primer año
En ColdFoods Inc. combatiremos este problema duplicando las promociones de nuestros productos en nuestras diferentes tiendas. También organizaremos y realizaremos personalmente estas promociones los fines de semana en horas pico de compras. Y si las ventas no aumentan dentro de un mes de las promociones en tienda, anunciaremos en las circulares de compra semanales de las tiendas durante un mes. Creemos que esto remediará la situación de manera efectiva.
- En caso de niveles de ventas inaceptables en Oklahoma City y Tulsa
Nuestra firma de consultoría publicitaria cree que después de 6 meses de comercializar productos en estas dos áreas metropolitanas, las ventas serán evaluadas y analizadas, y si no alcanza los niveles de ventas aceptables, en ColdFoods consideraremos contratar más especialistas de marketing locales en la ciudad de Oklahoma. y Tulsa para llevar a cabo las promociones en tienda y empujar los productos a las tiendas en otras para impulsar el conocimiento de nuestra marca.
Creemos que esta relación contractual se basará en comisiones de ventas (que serán determinadas por Fidelity Communications y ColdFoods Inc.), lo que les proporcionará un incentivo para generar ventas para nuestro negocio.
- En caso de liquidez comercial inaceptable
En ColdFoods siempre estamos tratando de considerar todas las posibilidades. En un caso severo de falta de liquidez de la empresa, en ColdFoods Inc. examinaremos nuestros
